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麺料理（26?code=001001?code=?code=?code=ページ目）の一覧 | オーサムサーチジャパン

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全国の麺料理

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青森県の麺料理

2501．焼山温泉 (青森県)  ・青森県十和田市
焼山温泉（やけやまおんせん）は、青森県十和田市の奥入瀬渓流温泉（旧十和田湖温泉郷）にある温泉。
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2502．弘前東高前駅  ・青森県弘前市大字川先4丁目11-1
弘前東高前駅（ひろさきひがしこうまええき）は青森県弘前市大字川先にある、弘南鉄道弘南線の駅である。駅番号はKK 02。車内の自動放送では「ひろさきひがしこうこうまえ」とアナウンスされる。
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2503．大尽山  ・青森県むつ市[1]
大尽山（おおづくしやま）は、青森県むつ市にある標高827 mの山。新日本百名山に選定されている。 大尽山は、恐火山を構成する火山の一つであり、溶岩ドームに分類される。恐火山が宇曽利カルデラを造る前の火山活動で形成された[2]。 一般的な登山口は山体の北麓にあるが、そこまでは宇曽利湖を囲む自然歩道を歩く必要がある。山頂からは宇曽利湖や釜臥山などが見える。気象条件が良ければ、遠く南西に陸奥湾を挟んで岩木山、南に八甲田山、北には津軽海峡越しに北海道の恵山なども見える。
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2504．薬研温泉  ・青森県むつ市大畑町薬研
薬研温泉（やげんおんせん）は、青森県むつ市大畑町薬研にある温泉。 ここでは、青森県むつ市大畑町赤滝山国有林にある奥薬研温泉（おくやげんおんせん）についても記載する。
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2505．松木平駅  ・青森県弘前市大字小栗山長田31-3
松木平駅（まつきたいえき）は、青森県弘前市にある弘南鉄道大鰐線の駅である。駅番号はKW 07。駅名は松木平から採られているが、所在地は小栗山となる。
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2506．大峰岳  ・ 日本青森県深浦町
大峰岳（おおみねだけ）とは、青森県深浦町の山である。白神山地の中にあり、大峰岳から東側一帯は世界遺産の緩衝地帯になっている。 大峰岳は白神岳の十二湖コース登山道の途中にある。西には三角点がある小峰岳(1001.1m)がある。 通常は小峰岳へ向かう稜線の端(1020m)に大峰岳の山頂が設定されていて、ここに山頂表示もある[1][2][3]。白神岳登山口の白神岳案内板や地元で配布しているパンフレットもこの位置と標高に山頂が示されている。 しかし『白神岳』西口正司(1988年)や1960年代の「能代山の会」の白神岳概念図、『白神山地修験の源流行』北川山人(1996年)などでは、この地点よりも250mほど北の地点(1011m)を大峰岳としている。また各社の電子地形図もこの地点を山頂としている。ここは何の表示もないちょっとしたピークとなっている。
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2507．谷地温泉  ・青森県十和田市大字法量字谷地1
谷地温泉（やちおんせん）は、青森県十和田市（旧国陸奥国）にある温泉で、「日本三大秘湯」の一つとされる[1][2][3][4]。
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2508．津軽海峡大橋
津軽海峡大橋（つがるかいきょうおおはし）は、かつて研究および構想されていた青森県大間町から北海道函館市間の橋の名称である[1]。2007年以降は橋の建設実現にむけて主だった活動は行っていない。
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2509．ウェスパ椿山駅
ウェスパ椿山駅（ウェスパつばきやまえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字舮作（へなし）字鍋石にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅[1]。
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2510．御鼻部山  ・ 日本青森県十和田市・平川市秋田県小坂町
御鼻部山（おはなべやま、花部山とも）は、十和田湖の北岸にある標高1,010.6mの山。
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2511．湯坂温泉
湯坂温泉（ゆさかおんせん）は、青森県むつ市にあった温泉。宇曽利湖の東岸に位置し[1]、下北半島国定公園の第1種特別地域内に含まれる[2]。 一軒宿として5月から10月にかけて営業する民宿の石楠花荘（しゃくなげ荘）があった。泉質は硫黄泉で内湯のみ。2012年（平成24年）頃に廃業した。 周辺には恐山への悪霊の侵入を阻むとも言い伝えられてきた「鬼石」と呼ばれる巨岩があり[3][4]、温泉を経営する一家は代々この鬼石を護る役目であったという。 座標: 北緯41度19分27秒 東経141度5分57秒 / 北緯41.32417度 東経141.09917度 / 41.32417; 141.09917
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2512．追良瀬駅
追良瀬駅（おいらせえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字追良瀬字塩見崎にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2513．尾太岳  ・ 日本青森県西目屋村
尾太岳（おっぷだけ）は白神山地にある山の1つで、山頂は青森県西目屋村の美山湖から南に8kmにあり、三等三角点「尾太」（標高1083.52）が設けられている[1][2]。 北麓には江戸時代から昭和期にかけて隆盛した尾太鉱山がある。[3] 江戸時代の菅江真澄は尾太岳一帯を何度か訪れており、当時の尾太鉱山や暗門滝の様子を書き残している。このうち『雪の母呂太奇（もろたき）』[注 1]の中で「オツフの名はもと蝦夷いへるなるべし」と、アイヌ語地名であることを指摘している。[4][5][6] 「尾根が太い」ことからきているという説[7]もある。 江戸時代には津軽藩では八甲田山を「耕田（かうた）嶽・山」と文書に記載していた。ところが1834年（天保5年）10月11日、津軽藩はにわかにこれまでの耕田山を甲田山に改め、尾太山を乙富山に、鳴沢を成沢に改めるように指示した。しかしこの八甲田山、尾太岳の頭文字を甲乙揃えようとする指示は定着しなかった[8]。
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2514．湯段温泉  ・青森県弘前市
湯段温泉（ゆだんおんせん）は、青森県弘前市（旧中津軽郡岩木町常盤野）（旧国陸奥国）にある温泉[1]。
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2515．南部杜氏
南部杜氏（なんぶとうじ）とは、岩手県花巻市石鳥谷（いしどりや）町を拠点とする、日本酒を造る代表的な杜氏集団の一つ。杜氏の流派として捉えたときには南部流（なんぶりゅう）と称される。杜氏組合としては、全国最大の規模を誇る社団法人南部杜氏協会を持つ。
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2516．相内館  ・平城
相内館（あいないだて）は、青森県三戸郡南部町相内に所在した城館跡。別称・一夜堀館。南部町指定史跡[1]。
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2517．大戸瀬駅
大戸瀬駅（おおどせえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字田野沢字汐千浜（しおほしはま）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2518．釜臥山  ・ 日本 青森県むつ市
釜臥山（かまふせやま、かまぶせやま）は、青森県むつ市にある山である。下北半島中央部に位置する恐山山地の最高峰であり標高は878.2m。恐火山の先カルデラ火山である[1]。
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2519．湯野川温泉  ・青森県むつ市川内町湯野川
湯野川温泉（ゆのかわおんせん）は、青森県むつ市川内町湯野川（旧国陸奥国）にある温泉である。湯の川温泉と表記されることもある。
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2520．桃川
桃川株式会社（ももかわ）は、青森県上北郡おいらせ町に本社を置く酒類製造・販売業を行う企業。 キャッチコピーは「いい酒は朝が知っている」。
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2521．赤石館  ・平城（居館）
赤石館（あかいしだて）、または赤石城（あかいしじょう）は、青森県三戸郡南部町赤石字舘に所在する中世の城館跡。南部町指定史跡[1]。
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2522．大間越駅
大間越駅（おおまごしえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字大間越にある東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2523．雁森岳  ・ 日本青森県西津軽郡西目屋村秋田県山本郡藤里町
雁森岳（がんもりだけ）は、青森県西津軽郡西目屋村と秋田県山本郡藤里町との境にある山である。標高は986.7m。岩木川はこの雁森岳から源を発している。雁森岳は白神山地世界遺産地域のコアゾーンになっており、基本的に入山はできない。 雁森岳は青森県側では「トッチャカの森」あるいは「トッチャカ岳」と呼ばれていた。これは突き出た坂のある山という意味で、雁森岳の山頂部は青森県側も秋田県側も切り立った崖になっている。稜線は1メートル程度の幅しかないうえに、岩肌も露出している。1753年の「津軽領内山沢図」には「トツカラ嶽」と記されている。国土地理院はこの山に置いた三角点に「突坂」と刻んでいる。ところが、1969年（昭和44年）の五万分の一の地図にはこの山は「雁森岳（泊岳）」と記されていた。「泊岳」というのは、二ッ森の青森県側呼称であり、何らかの混乱があったと思われる。1974年（昭和49年）以降の地図にはこの山の呼称は削除され、標高のみが記載されている。なお、1929年（昭和4年）の『日本地理風俗大系』には、岩木川の源流は「泊嶽連山」と書かれている。泊岳（二ッ森）からは岩木川はながれていないので、この認識が誤認の原因なのかも知れない。1974年以降の国土地理院の地形図からは地名は削除されている[1]。
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2524．六趣
六趣（ろくしゅ）は、日本の焼酎のブランド名称である。青森県上北郡六ヶ所村に本社を置き、同村が出資する六ヶ所地域振興開発株式会社が製造している。ナガイモと麦麹を原料とする。 たびたびやませに襲われる六ヶ所村では良質な米を生産することができず、さまざまに試行した結果ナガイモの生産を手がけるようになり、村の特産品となった[1]。しかし北海道でも生産されるようになると価格の下落などの問題が生じ、六ヶ所村ではナガイモの生産調整を実施した[1]。 生産調整に伴い畑の隅に廃棄されていたナガイモを見て、当時九州電力から日本原燃サービスに出向していた社員が焼酎を作ることを村役場に提案した[1]。社員の紹介のもと、百年の孤独のほかに自然薯焼酎「天嵐坊」の醸造を手がけていた黒木本店にて長芋焼酎の試作をはじめ、完成させた[1]。
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2525．浅水城  ・平山城
浅水城（あさみずじょう）は、青森県三戸郡五戸町に所在した日本の城。四戸城の候補地。浅水川左岸の丘陵に位置し[3]、曲輪は本曲輪、二の曲輪、三の曲輪からなる。浅水川を挟んだ対岸には浅水館、工藤屋敷と呼ばれる城館があった[2]。
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2526．風合瀬駅
風合瀬駅（かそせえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字風合瀬字上砂小川（かみすなこがわ）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。難読駅名でもある。
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2527．櫛ヶ峯  ・ 日本青森県平川市・黒石市
櫛ヶ峯（くしがみね）は、青森県の南八甲田山系にある火山である。南八甲田山系の最高峰である。「櫛ヶ峰」や「櫛ガ峰」と記述されることもある。また、隣の下岳 (1342m) の関係から「上岳」と呼ばれることもある。東北百名山に選ばれている。駒ケ峰など東側から望むと、山の形が“柘植の櫛”のように見える。[1] 均整のとれたなだらかな三角形の山容をしており、裾野には広大な湿原が広がっている。 6月下旬から7月中旬の花のシーズンに訪れると、裾野には広大なお花畑が広がっている。ただ、無雪期には登山のための時間があまりにもかかるため、夏に登山に訪れる人よりも、5月中頃までのスキーを利用して登山を行う人の方が多い。
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2528．浅瀬石城  ・平山城
浅瀬石城（あせいしじょう）は、青森県黒石市大字浅瀬石字龍ノ口および大字浅瀬石字山辺[2]にあった日本の城（平山城）である。別名・汗石城。
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2529．北金ケ沢駅
北金ケ沢駅（きたかねがさわえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字関字栃沢（とちざわ）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2530．崩山  ・ 日本青森県深浦町
崩山（くずれやま）とは、青森県深浦町の山である。ここでは、八合目の「大崩（おおくずれ）」についても解説する。 津軽国定公園十二湖を象徴する岩嶺の山である。白神岳から北西に延びる稜線上の先端に位置している。 写真の左にある岩場が「大崩」である。大崩は崩山の八合目に位置し、地滑りでできたとされる大崩落の山である。大崩落は地肌を完全にそぎ落として、山の半分を岩場にしている。この岩場の大崩近くの展望地から見る十二湖は、小さな池は森に隠されて、大きな池だけが12個見えたことから「十二湖」と名付けられたとされる。このように、崩山は十二湖の名付け親であり、一心同体となっている。大崩周辺は危険だが、眼下に大展望を得ることができる。
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2531．油川城  ・平山城
油川城（あぶらかわじょう）は、青森県青森市大字西田沢字浜田・字山辺（旧陸奥国）に所在した日本の城。
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2532．十二湖駅
十二湖駅（じゅうにこえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字松神字下浜松にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2533．逆川岳  ・ 日本青森県青森市
逆川岳（さかさがわだけ）は、青森県青森市にある標高が1,183.4mの山である。酸ヶ湯温泉の南南西の方角に位置する。山の南側には横沼という沼がある。 春にスキーが行われている場所としても有名。登山中に雪崩が発生することもあり、注意も必要である。 山頂からは八甲田の山々を望むことができる。またブナ林も見ることもできる。
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2534．新屋城  ・平城
新屋城（あらやじょう）は青森県平川市新屋にあった日本の城（平城）。
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2535．白神岳登山口駅
白神岳登山口駅（しらかみだけとざんぐちえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字黒崎字宮崎にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2536．猿倉岳 (青森県)  ・ 日本青森県十和田市
猿倉岳（さるくらだけ）は、八甲田山系の山の一つ。 猿倉岳は青森県の八甲田山系（南八甲田）にある標高1353.7mの山である[1][2]。猿倉岳の周辺には、櫛ヶ峯（標高1,516m）、駒ヶ峯（標高1,416m）、乗鞍岳（標高1,450m）などの山がある[1]。 1994年7月、1999年5月、2000年4月に、ほぼ同じ場所でアオモリトドマツやダケカンバの巨木が倒壊しているのが発見されており、地形固有の特徴による強い気流が要因になっていると考えられている[1]。2022年5月にも猿倉岳東斜面でアオモリトドマツの倒木数十本が発見されており、局地的な突風が原因とみられている[2]。 春スキーや登山のルートにもあたることから突風への注意が呼びかけられている[2]。
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2537．太宰治記念館 「斜陽館」  ・青森県五所川原市金木町朝日山412-1
太宰治記念館 「斜陽館」（だざいおさむきねんかん しゃようかん）は、青森県五所川原市にある小説家太宰治の生家。現在は、五所川原市太宰治記念館「斜陽館」として、五所川原市立の施設となっている[2]。また、近代和風住宅の代表例として2004年（平成16年）国の重要文化財に指定されている。
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2538．飯詰城  ・平山城
飯詰城（いいづめじょう）は青森県五所川原市飯詰にあった日本の城（平山城）。
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2539．千畳敷駅 (青森県)
千畳敷駅（せんじょうじきえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字北金ケ沢字榊原（さかきばら）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2540．石川城  ・山城
石川城（いしかわじょう）は、青森県弘前市に築かれていた日本の城。 別名、大仏ヶ鼻城。周辺の館とあわせて石川十三楯（大仏ヶ鼻城、岡館、猿楽館、月館、坊館、八幡館、寺館、高田館、茂兵衛殿館、寺山館、孫兵衛館、小山館、新館）と呼ばれ、この13の城館の総称として石川城といわれた。
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2541．驫木駅
驫木駅（とどろきえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字驫木字扇田（おうぎた）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[2]。
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2542．柴森 (青森県・秋田県)  ・ 日本 青森県平川市・秋田県鹿角郡小坂町
柴森（しばもり）は、青森県平川市と秋田県鹿角郡小坂町との県境にある標高883mの山である。
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2543．石名坂館  ・単郭式平城
石名坂館（いしなざかだて）は青森県黒石市石名坂字舘にあった日本の城（山城）。
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2544．広戸駅
広戸駅（ひろとえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字広戸字小広戸（こびろと）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2545．白神岳  ・ 日本青森県西津軽郡深浦町
白神岳（しらかみだけ）は、青森県西津軽郡深浦町にある標高1,235 mの山。一等三角点の標高は1,231.9 m。世界遺産登録の白神山地にある。日本二百名山の一つである。
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2546．大浦城  ・平城
大浦城（おおうらじょう）は、青森県弘前市賀田・五代にあった日本の城。平城。
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2547．深浦駅
深浦駅（ふかうらえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字深浦字苗代沢（なわしろざわ）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である。
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2548．甚吉森 (秋田県・青森県)  ・ 日本秋田県大館市・青森県平川市・大鰐町
甚吉森（じんきちもり）は、秋田県大館市と青森県平川市、大鰐町との境界にある山である。岩木川の最大の支流である平川の源流域にあたる[注 1]。
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2549．大向館  ・平城（居館）
大向館（おおむかいだて）は青森県三戸郡南部町大向字下比良に所在する、中世の南部氏に関連する城館群。別称・鎧神館（よろいがみだて）。南部町指定史跡[1]。
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2550．艫作駅
艫作駅（へなしえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字舮作字下清滝にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。青森県最西端の駅でもある。
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2551．炭塚森  ・ 日本青森県平川市・秋田県大館市・鹿角郡小坂町
炭塚森（すみづかもり）は、青森県平川市および秋田県大館市と鹿角郡小坂町との境界にある山である。 標高571m。古来から青森県（津軽地方）と秋田県（鹿角地方）との境界の指標となる山である。 近くには坂梨峠が通っており津軽街道の要衝となっているほか、地下には東北自動車道坂梨トンネルが通っている。 江戸時代、盛岡藩（南部領）では、藩境付近の森林資源や鉱物資源を守るため、街道沿線にいくつかの番所を設けて警戒していた[1]。
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2552．沖館城  ・平山城
沖館城（おきだてじょう）は青森県平川市沖館宮崎[2]にあった日本の城（平山城）。
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  #平川市の平山城の城    #青森県の平山城の城    #全国の平山城の城  
2553．松神駅
松神駅（まつかみえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字松神字上浜松にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2554．高田大岳  ・ 日本青森県青森市・十和田市
高田大岳（たかだおおたけ）は、青森県の八甲田山系にある火山である。八甲田山中、青森市と十和田市の境界に位置する山。円錐形の堂々とした山容をしている。斜面も大きく、春山スキーの滑降コースとして楽しめる。また植物の垂直分布が顕著に見られ、900m付近まではブナ林帯で、その上部はアオモリトドマツ林帯、さらに山頂にかけてはハイマツ林帯となっている。山頂付近にはコケモモの群落もある[1]。
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2555．あおもりカシス
あおもりカシスは、日本の地理的表示保護制度（GI）登録第1号となったすぐり類である[1]。
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2556．奥瀬館  ・平山城
奥瀬館（おくせだて）は、青森県十和田市奥瀬に所在した日本の城。奥入瀬川の支流・片淵川右岸の台地を利用した東西50メートル、南北100メートル規模の平山城で、曲輪内には井戸跡・馬場跡が残されている。
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2557．陸奥岩崎駅
陸奥岩崎駅（むついわさきえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字岩崎字松原にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2558．鷹森山  ・ 日本 青森県青森市
鷹森山（たかもりやま）は、青森県青森市大字鶴ケ坂字早稲田39番地にある山である。
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2559．青森シャモロック
青森シャモロック（あおもりしゃもろっく）は、青森県で飼育されている鶏の品種。 青森シャモロックは、1990年に青森県五戸町にあった青森県畜産試験場（現在は野辺地町に移転[1]）が開発した肉用鶏で、黄斑シャモの雄と速羽性黄斑プリマスロックの雌とを交配して作られる一代雑種の鶏である。日本テレビ系列で放送されていた『どっちの料理ショー』（読売テレビ制作）[2]にも登場し、同番組の最終回では親子丼の食材に使用され、9対0でカツ丼を下し勝利を収めたというエピソードがある[3]。
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2560．小国城 (陸奥国)  ・山城
小国城（おぐにじょう）は青森県平川市小国にあった日本の城（山城）。
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2561．陸奥沢辺駅
陸奥沢辺駅（むつさわべえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字沢辺字吉花（よしはな）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2562．高山 (鶴田町)  ・ 日本 青森県北津軽郡鶴田町
高山（たかやま）は、青森県北津軽郡鶴田町にある標高36mの山である。
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2563．青森生姜味噌おでん
青森生姜味噌おでん（あおもりしょうがみそおでん）とは青森県青森市を中心としたおでん料理である。昭和20年代（1945年 - ）に青森駅周辺（青森市古川）に建った屋台（闇市）のひとつが、青函連絡船の乗客の体が温まるようにと出されたおでんにつけて食べる味噌だれへおろした生姜を入れたところ、喜ばれて広まったとされる[1]。 現在では青森市内のほか、津軽地方一帯で一般的な食し方として広がっており、おでんと言えば生姜味噌おでんのことを指す[1]。 また、通常のおでんの他に青森市内にある飲食店では、大きい角蒟蒻に割り箸を突き刺しただけのシンプルな蒟蒻おでんの付けだれとして生姜味噌を使用しているところもあり、同様の蒟蒻おでんをファストフードのように提供しているところも見受けられる。
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2564．尾崎城  ・平城
尾崎城（おさきじょう）は青森県平川市尾崎[3]にあった日本の城（平城）。
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2565．陸奥柳田駅
陸奥柳田駅（むつやなぎたえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字柳田字宮崎にある東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2566．太夫峰  ・ 日本青森県深浦町
太夫峰（たゆうみね）とは、青森県深浦町の山である。 白神ラインの一ッ森峠(700m)に太夫峰登山口がある。登り初めてから程なく登山道は急峻になり、木階段が取り付けられている道となる。登り切ると、登山口から1時間弱で一ツ森流山(919m)に到達する。稜線を進むと、熊に悪戯された標識が途中に見られ、萢沼に達する。ここからは、また登山道が急になり登り切ると、やがて三角点がある太夫峰につく。一ツ森流山からは１時間15分程度かかる。山頂からの眺望は優れており、岩木山や向白神岳などを眺めることができる。 太夫峰まで登山道が整備されている。1965年には、林野庁によりここから更に向白神岳を過ぎ、白神岳まで登山道が切り開かれ、国体青森県予選が開催された。現在では、太夫峰より奥の登山道は藪に覆われていて、踏破は極めて困難である。途中で引き返したとする記録も多い。
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2567．浅めし食堂  ・〒039-3501青森県青森市大字浅虫蛍谷65-34
浅めし食堂（あさめししょくどう）は青森県青森市浅虫地域にある食堂である。NPO法人「活き粋あさむし」（いきいきあさむし）によって運営されている。
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2568．蠣崎城
座標: 北緯41度10分14秒 東経140度53分26秒 / 北緯41.170540026879度 東経140.89048883193度 / 41.170540026879; 140.89048883193
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2569．横磯駅
横磯駅（よこいそえき）は、青森県西津軽郡深浦町大字横磯字下岡崎にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）五能線の駅である[1]。
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2570．長者山  ・ 日本 青森県八戸市
長者山（ちょうじゃさん）とは、青森県八戸市にある標高40mの丘である[1]。
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2571．あさゆき (米)
あさゆきは、日本のイネの品種名および銘柄名である。青森県産業技術センター農林総合研究所藤阪稲作部で育成された粳のイネであり、「ミルキークイーン」の孫に当たる低アミロース米である。旧系統名は「ふ系228号」[1][2]。2015年に青森県の第1種認定品種に指定された[3]。早朝にうっすらと降り積もった雪のイメージで命名された[4]。 主に青森県で生産されている。
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2572．上名久井館  ・平山城
上名久井館（かみなくいだて）は、青森県三戸郡南部町上名久井に所在した城館跡。別称「名久井館」。
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2573．赤川駅  ・青森県むつ市赤川町8
赤川駅（あかがわえき）は、青森県むつ市赤川町にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）大湊線の駅である。
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2574．天狗岳 (青森県)  ・ 日本 青森県西津軽郡深浦町
天狗岳（てんぐだけ）は、青森県西津軽郡深浦町にある白神山地の山である。標高957.6m。 天狗岳の南は、世界遺産地区のコアゾーンとなっている。 山菜採りの人が度々行方不明になったことがあるため、「神隠しの山」とも言われていた。一帯はゼンマイの宝庫で、熊や猿、ニホンカモシカなどの野生動物の生息地区となっている。この天狗峠に青森県によって登山道が造られたのは1994年である。 白神ラインの天狗峠が登山口となっており、途中に「ノズの沢」に落ち込む斜面が崩落した場所は、危険なためにロープを使っての移動となる。ここを「ノズの赤たくれ」といい、遠くからもこの崩落地は目立っている。 白神山地の山々を登っている根深誠は、この天狗岳を白神山地で最も眺望の良い山としている。山頂からは、白神山地のコアゾーンはもちろん、追良瀬川源流部や赤石川源流部、日本海や男鹿半島まで遠望できる。
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2575．いごねり
いごねり・えごねり、またはいご・えごは、北日本の主に日本海側および佐渡島で食される郷土料理。海藻加工食品である[1]。
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2576．櫛引城  ・平城
櫛引城（くしびきじょう）は、日本の青森県八戸市に所在した日本の城。
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2577．大畑駅 (青森県)  ・青森県下北郡大畑町大畑庚申堂60
大畑駅（おおはたえき）は、かつて青森県下北郡大畑町大畑庚申堂（現・むつ市大畑町庚申堂[2]）に存在した下北交通大畑線の駅（廃駅）。
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2578．十和田火山  ・青森県十和田市、秋田県鹿角市・小坂町
十和田（とわだ）[1]または十和田火山（とわだかざん）[2]は、青森県と秋田県の県境に位置する活火山である。
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2579．いちご煮
いちご煮（いちごに）とは青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理で[1]、ウニとアワビの吸物である[1]。 漁師が浜で獲ったウニやアワビを煮たのがはじまりという[1]。大正時代に入ると、料亭の料理として供されるようになった[1]。名前の由来は、椀に盛り付けたとき、アワビなどのエキスによって乳白色に濁った汁に黄金色のウニが浮かぶ様子が、朝露に霞む野いちごのように見えたことに由来する[1]。ウニやアワビの高級化により家庭で作られることは減ったが[1]、現代でもハレの食事として継承されている[1][2]。 新鮮なウニとアワビを水やカツオ節のだしで煮て、少量の醬油で味を調えた後、青じその千切りを載せて作る[1][2]。地元業者による缶詰も販売されている[1]。
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2580．剣吉館  ・平山城
剣吉館（けんよしたて）は、青森県三戸郡南部町剣吉に所在した日本の城。
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2581．大湊駅  ・青森県むつ市大湊新町7-14
大湊駅（おおみなとえき）は、青森県むつ市大湊新町（しんちょう）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）大湊線の駅。大湊線の終着駅である。
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2582．十和田山  ・ 日本青森県十和田市
十和田山（とわだやま）とは、青森県十和田市にある山である。1990年版の東北百名山に選ばれていた。十和田富士や御子岳とも呼ばれる。十和田山と十和利山、三ツ岳は十和田三山と呼ばれる。
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2583．大間まぐろ
大間まぐろ（おおままぐろ）とは、青森県下北郡大間町の大間沖で漁獲されるマグロのブランド名。大間漁業協同組合より2007年6月1日に地域団体商標に登録されている。大間のマグロなどとも呼ばれ、全国的に有名な高価なマグロである。
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2584．小栗山館  ・平山城
小栗山館（こぐりやまやかた）は青森県弘前市小栗山にあった館（日本の城）。
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2585．金谷沢駅  ・青森県むつ市大字奥内字金谷沢
金谷沢駅（かなやさわえき）は、青森県むつ市大字奥内（おくない）字金谷沢にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）大湊線の駅。
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2586．十和利山  ・ 日本秋田県鹿角市青森県十和田市・三戸郡新郷村
十和利山（とわりさん）は、青森県十和田市・新郷村と秋田県鹿角市との境界に位置する山である。 読み方について「とわりやま」という表記も見受けられるが、地元・付近住民からの呼び名は「とわりさん」である。
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2587．あん玉
あん玉（あんだま）は青森県の駄菓子。 青森県内の駄菓子屋で当時(1990年代)一回20円程度で引くことができていた餡のくじ。直径2cmほどの球体のあんこを、20～40個の中から1つ選んで中を割り、中がただのあんこ(外側と同じ黒あんこ)であればはずれ、白、黄、緑、赤などの色つきあんこ（直径5mmほど）が出れば1〜4等でさらに大小様々なあんこのお菓子がもらえる。 青森市で流通していたものは、こし餡を球状に丸め、これに寒天を塗っている（くじを伴わない同様の構造のものが山形県庄内地方でも見られ、こちらは直径3～4cmほどである）。景品となる餡菓子は黒こし餡をベースに赤・白・黄などの着色餡で模様を成し、厚さ1cmほどで練切と同様な木型にて成型し、寒天を塗る。寒天を塗ることにより餡の乾燥が抑制される。
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2588．沢田館  ・平山城
沢田館（さわだだて）は、青森県十和田市沢田に所在した日本の城。
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2589．下北駅  ・青森県むつ市下北町4-13
下北駅（しもきたえき）は、青森県むつ市下北町にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）大湊線の駅。
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2590．尖岳  ・ 日本青森県東津軽郡今別町
尖岳（とんがりだけ）は、青森県東津軽郡今別町に位置する山である。
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2591．上北農産加工
上北農産加工株式会社（かみきたのうさんかこう）は、農業協同組合を前身とし、青森県十和田市に本所を置く、調味料製造専門の企業。略称は「KNK」(Kamikita Nousan Kakou)。 主力商品「スタミナ源たれ」で知られている。地元十和田市を中心として青森県内では「源たれ」で通じる。県内産の材料の調達比率を高めた製品開発が特色である[1]。
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2592．黄金焼
黄金焼（こがねやき）は、青森県弘前市の和菓子。 一般的な今川焼きと違い、牛乳・卵は使用していない。大きさは直径約5cmほど。中身は白あんが入っている。弘前市の地元住民なら、一度は食べたことがあると言われるほど浸透している和菓子である。 弘前市内3カ所にある川越黄金焼店（土手町）・山中黄金焼店（松ヶ枝）・東長町店が作っており、値段は1個70円（税込み）[1]。ちなみに、川越黄金焼店は江戸時代から続く老舗である。 おやき、こがね焼き、一部ではがめごもぢという愛称で呼ばれている。
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2593．三戸城  ・連郭式山城
三戸城（さんのへじょう）は日本の城の一つ。青森県三戸郡三戸町梅内にある。通称・留ヶ崎城。城跡は国の史跡に指定されている。
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2594．近川駅  ・青森県むつ市大字奥内字近川
近川駅（ちかがわえき）は、青森県むつ市大字奥内（おくない）字近川にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）大湊線の駅。
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2595．名久井岳  ・ 日本青森県三戸郡南部町・三戸町
名久井岳（なくいだけ）とは、青森県南東部にある標高615.4mの山である。名久井岳の周辺は名久井岳県立自然公園に指定されている。
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2596．貝焼き味噌
貝焼き味噌（かやきみそ、かやぎみそ）とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き（みそかやき）と呼ばれる[1]。 陸奥湾で採れる直径15 - 20cmのホタテガイの貝殻を鍋の代わりとして調理する[1]。
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2597．大王当て
大王当て（だいおうあて）とは、津軽地方のくじ付きの練り切りである。
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2598．七戸城
七戸城（しちのへじょう）は、青森県上北郡七戸町に所在した日本の城。別名・柏葉城。国の史跡[1]。中世から近世にかけての平山城で、七戸川支流の作田川左岸に位置し、標高40メートルの丘陵に置かれた。
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2599．海老川駅  ・青森県むつ市昭和町
海老川駅（えびかわえき）は、かつて青森県むつ市昭和町にあった下北交通大畑線の駅である。同線の廃止に伴い廃駅となった。
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2600．縫道石山  ・青森県佐井村・むつ市
縫道石山（ぬいどういしやま）は、下北半島にある標高626メートルの山である。山頂部はわずかに佐井村に入っている。東北百名山に選ばれている。
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