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麺料理（33?code=001002?code=ページ目）の一覧 | オーサムサーチジャパン

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岩手県の麺料理

3201．種市駅  ・岩手県九戸郡洋野町種市第23地割70
種市駅（たねいちえき）は、岩手県九戸郡洋野町種市にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）八戸線の駅である。
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3202．五葉山  ・日本岩手県：住田町、大船渡市、釜石市
五葉山（ごようざん）は、東北地方太平洋側にある北上山地南部の山。標高は1,351mで、三陸沿岸の最高峰である。日本三百名山に選定されている。
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3203．宮守川橋梁  ・岩手県遠野市宮守町下宮守
宮守川橋梁（みやもりがわきょうりょう）は、岩手県遠野市宮守町下宮守にある鉄道橋である。東日本旅客鉄道（JR東日本）釜石線の鉄道用アーチ橋であり、国道283号と宮守川を跨いでいる。別称として、愛称の「めがね橋」がある[1]。
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3204．どんぴしゃり
どんぴしゃりは、イネ（稲）の品種の1つ。2005年（平成17年）に岩手県農業研究センターにて開発された岩手県のオリジナル品種である。主に県中部で栽培されている[1]。 「ひとめぼれ」を父親に持つ「岩南7号」を母親に、「ふ系179号」を父親として交配し「岩手68号」を開発。県民からの名称応募から「どんぴしゃり」と決定した。冷害に悩まされる岩手の栽培環境を踏まえて開発され、耐冷性、耐倒伏性に優れている。また、耐病性も高い[1]。食味は「ひとめぼれ」、「あきたこまち」並と言われていた[2]が、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」においては、同じ岩手県産の「ひとめぼれ」、「あきたこまち」よりも劣る評価となっている[3]。しかし、多収性で千粒重が大きいという特徴があるため、外食産業向けに使われることが多い[4]。
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3205．江釣子城  ・不明
江釣子城（えずりこじょう）は、岩手県北上市に所在した日本の城。
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3206．田野畑駅
田野畑駅（たのはたえき）は、岩手県下閉伊郡田野畑村和野にある三陸鉄道リアス線の駅である。
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3207．開運橋 (盛岡市)
開運橋（かいうんばし）は、岩手県盛岡市にある北上川に架かる岩手県道2号盛岡停車場線の橋。盛岡駅と市の中心部を結ぶ重要な橋である。
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3208．納豆汁
納豆汁（なっとうじる）とは、納豆を加えた味噌汁の一種である。 材料は、納豆、味噌、豆腐、油揚げ、野菜類などで、納豆は挽き割り納豆がよく用いられる。 俳句における「冬の季語」となっている。
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3209．大槌城  ・山城
大槌城（おおつちじょう）は、岩手県上閉伊郡大槌町大槌城山に所在する日本の城跡（山城）。室町時代に大槌次郎が築城して以後、代々大槌氏の居城と伝わる[2]。別名は浜崎館、または古館[3]。岩手県指定史跡[1]。
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3210．玉川駅 (岩手県)  ・岩手県九戸郡洋野町種市第13地割7-3
玉川駅（たまがわえき）は、岩手県九戸郡洋野町種市にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）八戸線の駅である。
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3211．須賀倉山  ・ 日本岩手県紫波郡紫波町・岩手郡雫石町
須賀倉山（すがくらやま）とは、岩手県紫波町と雫石町の境に位置する標高940.9mの山である。紫波町の標高最高地点。 雫石町の南、紫波町の最奥地。紫波町からは山王海ダムより西にあり、滝名川の水源である。雫石町側から見た山体は、なだらかな稜線を描いた形だが、東の紫波町側からは、東根山が大きく遮るため遠方からでなければ見られない。
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3212．上ノ橋 (岩手県)
上の橋は岩手県盛岡市にある長さ57メートル幅12メートルの橋である[1]。
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3213．納豆餅
納豆餅（なっとうもち）は、岩手県、山形県、茨城県、新潟県、京都府などで食べられている納豆を用いた餅料理[1]。
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3214．大迫城  ・山城
大迫城（おおはさまじょう）は、岩手県花巻市大迫町内川目第48地割に所在した日本の城。
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3215．土沢駅  ・岩手県花巻市東和町土沢8-446
土沢駅（つちざわえき）は、岩手県花巻市東和町土沢にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）釜石線の駅である。
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3216．高畑山 (岩手県・秋田県)  ・ 日本 秋田県鹿角市・岩手県八幡平市
高畑山（たかはたやま）は、岩手県八幡平市と秋田県鹿角市との境界にある山である。 標高667.3m。米代川上流域左岸に位置し、両県境の指標となる山である。JR兄畑駅前の正面にそびえる。
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3217．不来方橋
不来方橋（こずかたばし）は、岩手県盛岡市にある道路橋梁で、北上川に架かる橋である。 開運橋をはじめとする盛岡駅周辺の混雑緩和のため2006年3月に都市計画道路盛岡駅南大橋線の一部として開通。北上川に架かり、盛岡駅方向5車線・大沢川原方向2車線という盛岡市内の橋梁では最多の車線数を誇っている。 以前、当橋以東の道路は盛岡駅方向への西行き一方通行であるため不来方橋東十字路から下の橋方向へは行けなかったが、2011年12月1日から対面通行が可能となり、下の橋へ行けるようになった。 座標: 北緯39度42分02.0秒 東経141度08分25.7秒 / 北緯39.700556度 東経141.140472度 / 39.700556; 141.140472
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3218．南部はっと
南部はっと（なんぶはっと）は、岩手県の新しい郷土料理であり魚介類をふんだんに使った汁うどんを煮込んだ鍋料理である[1]。南部はっと鍋とも呼ばれる。
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3219．乙部館  ・平城
乙部館（おとべだて）は、岩手県盛岡市乙部に所在した日本の城。現在は、宅地や畑地になっている。
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3220．洞泉駅  ・岩手県釜石市甲子町4-195
洞泉駅（どうせんえき）は、岩手県釜石市甲子町（かっしちょう）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）釜石線の駅である。
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3221．鵜ノ巣断崖
鵜ノ巣断崖（うのすだんがい）は、岩手県下閉伊郡田野畑村にある海岸景勝地。太平洋に沿って標高200mにも及ぶ大規模な断崖絶壁となっており、太平洋に突き出したような地形が特色。名の由来は中腹にウミウ及びカワウの営巣地があることに因み、鵜ノ巣断崖と名付けられたとされる。三陸海岸北部を代表する景勝地の一つで、三陸復興国立公園に属する。
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3222．高森山 (二戸市)  ・ 日本岩手県二戸市
高森山（たかもりやま）は、岩手県二戸市にある標高325mの山である。
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3223．茨島跨線橋
茨島跨線橋（ばらしまこせんきょう）は、岩手県盛岡市にある国道4号・国道281号・国道282号の跨線橋である。 盛岡市下厨川にあり、東北新幹線とIGRいわて銀河鉄道線を跨ぐ。1964年に完成した初代の橋は歩道なしの片側1車線だった。1970年の岩手国体開催以降、沿道の急速な都市化進展・人口増加によって交通量が急増し渋滞が慢性化するようになった。さらに築30年以上経過した初代の橋は老朽化が進み耐震性に問題が生じたことから、東北新幹線の盛岡駅以北延伸に合わせて1999年より架け替えおよび片側2車線拡幅工事に着手。2002年に完成した。これに伴い前後にある市道との交点は平面交差からハーフインターチェンジに変わっている（南ハーフは花巻市方面のみ、北ハーフは二戸市方面のみに各々接続。二戸方面への北行きは当跨線橋に入ると滝沢市へ達するまで他の一般道へ出られない）。
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3224．ぬっぺ汁
ぬっぺ汁（-じる）は岩手県の紫波郡に伝わる郷土料理である。
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3225．鹿島館  ・平山城
鹿島館（かしまだて）は、 岩手県北上市上鬼柳5地割に所在した日本の城。別称は鬼柳鹿島館[2]・鬼柳城。
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3226．唐丹駅  ・岩手県釜石市唐丹町
唐丹駅（とうにえき）は、岩手県釜石市唐丹町にある三陸鉄道リアス線の駅。
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3227．竹ノ子平  ・ 日本秋田県鹿角市・岩手県八幡平市
竹ノ子平（たけのこたい）は、岩手県八幡平市と秋田県鹿角市との境界にある山である。
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3228．夕顔瀬橋
夕顔瀬橋（ゆうがおせばし）は、岩手県盛岡市にある岩手県道1号盛岡横手線の道路橋梁である。 盛岡市材木町と盛岡市盛岡駅前北通との間を流れる北上川に架かっている。夕顔瀬橋と名前は付いているが、夕顔瀬町にはかかっていない。初代と2代目の橋は開運橋と同様のワーレントラスだったが、橋梁の老朽化および橋西（夕顔瀬町）交差点が変則的な形（太田橋方面へは一度左折後直ぐ右折する形）だったために渋滞が激しかったことから、アルペンスキー世界選手権雫石大会の開催に合わせ1993年（平成5年）に3代目の現橋（ガータ橋）へと架け替えられた（現橋は新田町陸橋へ直接繋がるよう斜めに架けられている）。1992年（平成4年）まで（2代目橋梁時代）は朝夕のラッシュ時にリバーシブルレーン（中央線変移）規制が実施されていた。
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3229．白金豚
白金豚（はっきんとん）とは、日本のブランド豚の銘柄名で、高源精麦株式会社の登録商標である。プラチナポークとも呼ばれる。
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3230．軽米城  ・平山城
軽米城（かるまいじょう）は、岩手県九戸郡軽米町に所在した日本の城。軽米町中心街を見下ろす丘陵上にあり、軽米町役場の敷地を含む一帯を城跡とした。
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  #軽米町の平山城の城    #岩手県の平山城の城    #全国の平山城の城  
3231．十府ヶ浦海岸駅  ・岩手県九戸郡野田村大字野田第10地割中沼10-3[1]
十府ヶ浦海岸駅（とふがうらかいがんえき）は、岩手県九戸郡野田村大字野田にある三陸鉄道リアス線の駅である。
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3232．種山ヶ原
種山ヶ原（たねやまがはら）は、岩手県奥州市、気仙郡住田町、遠野市にまたがる物見山（種山）を頂点とした標高600-870メートルに位置した高原地帯である。北上高地の南西部の東西11キロメートル、南北20キロメートルに及ぶ平原状の山で、物見山・大森山・立石などを総称して別名「種山高原」とも呼ばれている。宮沢賢治ゆかりの景勝地「イーハトーブの風景地 」の一つとして国の名勝に指定されている。 宮沢賢治がこよなく愛した高原として知られる。賢治は種山ヶ原の風景や気象を題材に、童話『風の又三郎』や戯曲『種山ヶ原の夜』、そして多くの詩・短歌を残した。
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3233．氷頭なます
氷頭膾（ひずなます）は、鮭の頭部の軟骨を酢締めにした膾の一種である。
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3234．金田一城  ・山城
金田一城（きんだいちじょう）は、岩手県二戸市に所在した日本の城。別称「四戸城」。
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3235．斗米駅  ・岩手県二戸市米沢字沢内176-2
斗米駅（とまいえき）は、岩手県二戸市米沢(まいさわ)字沢内にある、IGRいわて銀河鉄道いわて銀河鉄道線の駅である。
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3236．束稲山  ・ 日本岩手県西磐井郡平泉町・奥州市・一関市
束稲山（たばしねやま）は、岩手県平泉町、奥州市、一関市の境界に位置する山。標高594.9m。
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3237．ひっつみ
ひっつみ、とってなげ（旧盛岡藩領の岩手県北地域）、つめり（旧仙台藩領の旧江刺郡地域等）は、小麦粉を用いた汁物の郷土料理。ひっつみ汁ともいう。水団の一種。岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている。「ひっつみ」は「手でちぎる」の方言「ひっつまむ」が転じたと言われている。具や出汁は地域や家庭によって様々で、地方によって地鶏やキノコ、川ガニ、川魚、モクズガニを入れることもある[1] 小麦粉を練って固めたものをひっつまんで（平たい団子状にしたものを）汁に投げ入れて作られ、製法がそのまま名称に繋がっている。※水が多くて柔らかく、スプーンで入れる「すいとん」との違い。食感的にはすいとんより、餃子の皮、あるいはワンタンに似ている。その他の具は、各家庭・料理屋で相違があり、決まったものはない。
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3238．久慈城  ・平城
久慈城（くじじょう）は、岩手県久慈市に所在した日本の城。別称、新町館・八日館。岩手県指定史跡[1]。
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3239．豊間根駅
豊間根駅（とよまねえき）は、岩手県下閉伊郡山田町豊間根にある、三陸鉄道リアス線の駅である。
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3240．中岳 (鹿角市・八幡平市)  ・ 日本秋田県鹿角市・岩手県八幡平市
中岳（ちゅうだけ）は、岩手県八幡平市と秋田県鹿角市にまたがる山である。 標高1,024.2m。山頂には一等三角点と猿田彦の石碑がある。 四角岳の東方約1kmにある。なお、四角岳は中岳と比べて比較的名の通っている山だが、標高は中岳が高い。 一帯の山々の地下には良質の銅鉱石があったため、かつてこの一帯には不老倉鉱山・四角岳鉱山・細地鉱山などがあった。 登山道はそれぞれの流域から続いている。そのひとつである不老倉登山口は、大湯温泉郷（十和田大湯）から安久谷川（あくやがわ、米代川水系支流大湯川）に沿って設けられている林道の終点にある。 鹿角の大湯や草木の人からは、四角岳とともに「東ボッチ（帽子）」や「東山」と呼ばれていた。東山が雲ってボッチをかぶると、東風が吹き、その年は飢饉となる不吉な年であるとされた。周囲の人から高い山、美しい山として神聖視されて、中岳山頂には猿田彦の石碑が建てられた。猿田彦の石碑は天明3年(1832年)7月13日に、不老倉総山中の赤穂氏が行っている。この人は尾去沢鉱山の山師として活躍していた赤穂満矩という人物と考えられる。この人は、『下財聞書』（鉱山聞書）の記述を残しているが、その内容は探鉱法に関するもので、山形、日光の当たり方、草木の状況など山相から、露頭･転石･流砂の吟味などまで、当時としては、進んだ探鉱法を詳細に書いた本である。この人物が不老倉鉱山に何らかの関係を持ち、鉱山の繁栄や安全を祈って建立したものと想像される。(斎藤長八著「不老倉鉱山誌」)
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3241．ひゅうず
ひゅうずは、岩手県の郷土料理である。
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3242．大船渡さんまらーめん
大船渡さんまらーめん（おおふなとさんまらーめん）とは、岩手県大船渡市で供されるご当地ラーメンである。 大船渡市の新たなご当地グルメとして2010年12月20日に市内10店舗で販売を開始したラーメンで、大船渡で水揚げされたサンマを使用しているのが特徴[1]。店舗ごとにサンマをだしに使用したものや、まるごと一本乗せているものなど様々な趣向を凝らしている。 2013年には、市内のラーメン店「黒船」の名前を冠した、さんまラーメンのカップ麺が明星食品から全国発売されている[2]。
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3243．くず館  ・山城
くず館（くずだて）は、陸奥国糠部郡古軽米村、現在の岩手県九戸郡軽米町小軽米第1地割に所在した日本の城。
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3244．浪板海岸駅
浪板海岸駅（なみいたかいがんえき）は、岩手県上閉伊郡大槌町吉里吉里にある、三陸鉄道リアス線の駅である。
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3245．天峰山  ・岩手県盛岡市日戸
天峰山（てんぽうざん）は岩手県盛岡市日戸にある山。標高は845メートル。 天峰山から眺望する岩手山は、眼下に広がるまち並みなどと一体化した広大な景観が特徴的である。そのため、天峰山から岩手山の眺望を確保するため建築物などの高さや建築物の外観意匠及び工作物の計画が規制されている[1]。
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3246．福田パン
有限会社福田パン（ふくだパン）は、岩手県盛岡市に本社を置く製パン業者。直営店舗での販売のほか、岩手県内の主要スーパーマーケット、高校・大学の売店にも納品している。 人口127万人の岩手県内において1日あたり約1万個のパンを製造・販売しており、盛岡市民の多くが当店の商品を食べて育ってきたことから「盛岡市民のソウルフード」[1][2][3]「盛岡の市民食」[4]と呼ばれる。
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3247．盛岡三大麺
盛岡三大麺（もりおかさんだいめん）とは、盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺、わんこそばの総称[1]である。詳細は 以上の項目を参照のこと。 南部はっと鍋を含めて盛岡四大麺と呼ばれることもある[2]。
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3248．葛巻城  ・山城
葛巻城（くずまきじょう）は、岩手県岩手郡葛巻町田子に所在した日本の城。
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3249．似内駅  ・岩手県花巻市上似内9
似内駅（にたないえき）は、岩手県花巻市上似内にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）釜石線の駅である。花巻市の郊外にある。
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3250．毒ヶ森  ・ 日本岩手県雫石町
毒ヶ森（どくがもり[1]・ぶすがもり[2]）は、岩手県雫石町の南東、紫波郡矢巾町の境界近くに位置する標高782メートルの山である[3]。 南昌山の北西約2キロメートル、大石山と赤林山の間に位置し、南昌山と同じような釣り鐘形の山である。岩手県道281号矢巾西安庭線の南昌第一トンネルのほぼ上に聳えており、雫石側のトンネル手前付近から間近で山体を眺める事ができる。 南東2kmにある南昌山の古名も毒ヶ森（どくがもり）であった[4]（1693年に徳ヶ森もしくは毒ヶ森から南昌山に改称されたと伝えられる[5]）。同県花巻市と北上市の境にも同名の山がある[6]。 中新世の凝灰岩層に貫入した鮮新世の安山岩が山頂を構成する岩頸で、同じ山塊に属する南昌山や東根山とともに周辺から突出した地形をなしている[7]。
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3251．高村山荘
高村山荘（たかむらさんそう）は、岩手県花巻市にある彫刻家・詩人の高村光太郎の旧居。旧居と、高村記念館を含めた一帯の名称として用いられることもある。一般財団法人 花巻高村光太郎記念会が管理する。
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3252．前沢牛
前沢牛（まえさわぎゅう）は、岩手県奥州市前沢で肥育された黒毛和種の和牛が、一定の規格を満たした場合に呼称を許されるブランド牛肉であり、岩手ふるさと農業協同組合（JA岩手ふるさと）の登録商標である。 三大和牛の一つとされる。
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3253．盛岡じゃじゃ麺
盛岡じゃじゃ麺（もりおかじゃじゃめん）は、岩手県盛岡市の郷土料理。わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」[1]または「いわての三大麺」[2]と称される麺料理のひとつである。 戦前、現在の中国東北部にあたる旧満州に移住していた後の「白龍（パイロン）」の初代主人である高階貫勝[3]が、満州時代に味わった「炸醤麺（ジャージアンミエン）」を元に、終戦後の盛岡で日本の食材を使って屋台を始め、そこで盛岡人の舌にあうようにアレンジをくりかえすうちに、「じゃじゃ麺」としての独特の形を完成させた[4]といわれる。 中華麺とは異なり、じゃじゃ麺用の平打ちうどんか平うどん[3]のように感じられる独特の平麺[2]に、特製の肉味噌とキュウリ、ネギをかけ、好みに合わせてラー油やおろしショウガやニンニクや酢[1][2]をかけて食べる。
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3254．九戸城  ・梯郭式平山城
九戸城（くのへじょう）は、岩手県二戸市福岡城ノ内[2]にあった日本の城である。後に盛岡へと移るまで南部氏の居城となり福岡城と改められたが、九戸城と呼ぶのが普通である[注 2]。別名「宮野城」。国の史跡に指定されている[注 1]。
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3255．二戸駅  ・岩手県二戸市石切所
二戸駅（にのへえき）は、岩手県二戸市石切所（いしきりどころ）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）・IGRいわて銀河鉄道の駅である。
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3256．独鈷森  ・ 日本岩手県八幡平市秋田県鹿角市
独鈷森（とっこもり）は、岩手県八幡平市と秋田県鹿角市との県境にある山である。
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3257．マスカットサイダー
マスカットサイダー（MUSCAT CIDER）は、岩手県陸前高田市の神田葡萄園[1]が販売されていた地サイダー[2]。その名の通り、老舗のブドウ園である神田葡萄園ならではのほのかなマスカットの香りを特徴としたサイダーである。
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3258．盛岡冷麺
盛岡冷麺（もりおかれいめん）は、岩手県盛岡市の名物麺料理。朝鮮半島の伝統料理・冷麺がアレンジされたものである。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている[1]。盛岡では一般的に「冷麺」というと盛岡冷麺を指すことが多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。
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3259．厨川城  ・平城
厨川城（くりやがわじょう）は、現在の岩手県盛岡市安倍館町にあたる陸奥国岩手郡厨川村字館にあった日本の城である。別名・栗谷川城（くりやがわじょう）。遺跡（埋蔵文化財包蔵地）名では「安倍館遺跡（あべたていせき）」と呼ばれる[1]。平泉滅亡から盛岡開府までのおよそ400年間、盛岡地域の行政拠点となった城館である。
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3260．野田玉川駅  ・岩手県九戸郡野田村大字玉川
野田玉川駅（のだたまがわえき）は、岩手県九戸郡野田村大字玉川にある三陸鉄道リアス線の駅である。
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3261．七時雨山  ・岩手県八幡平市
七時雨山（ななしぐれやま）は、岩手県の北西部に位置する山。標高1,063 m[2]。八幡平市にあり、新日本百名山や東北百名山に選ばれている。
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3262．千田正記念館  ・〒029-4502岩手県胆沢郡金ケ崎町三ヶ尻谷地中98
千田正記念館（ちだただしきねんかん）は、岩手県胆沢郡金ケ崎町に所在する、参議院議員や岩手県知事を歴任した千田正を顕彰する町立の博物館である。千田に関わる建物や遺品が保存・展示されている。
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3263．まめぶ汁
まめぶ汁（まめぶじる）とは、岩手県久慈市山形町や九戸郡で食されている郷土料理である。
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3264．卵めん
卵めん（らんめん）とは、岩手県奥州市江刺で作られている麺。 つなぎを一切使わず、小麦粉、卵、塩だけで作った麺は、卵色でコシが強くのびにくい。そうめんと同様の方法で食べられる。[1] 起源は江戸時代に長崎から来たキリシタン信者、松屋重蔵(十蔵)がカステラの製法を参考にして技術を伝えた蘭麺が始まりと伝えられる[1]。長崎を追われた十蔵は姉弟を連れてひそかに岩谷堂にかくれ、姉とともにささやかに卵めんを売り出したのが初めという。「蘭めん」や「十蔵めん」ともいう。朱色の平角腕に入れて、白木に松風箸をつけて売り出したと言われる。「遠野古事記」にはこれが遠野にも入った事が記録されている[2] しかし、高橋梵仙は『足軽聞書』(1977年)で、その由来は荒唐無稽だとしている。彼は1898年（明治29年）に岩谷堂を訪れた板垣退助によって、料亭「こうじや」の亭主岩井松吉が考案した「鶏卵素麺」という麺料理が「卵麺」と名付けられたとする[3]。
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3265．厨川柵  ・城柵
厨川柵（くりやがわのさく）は、岩手県盛岡市内にあったとされる、俘囚の豪族安倍氏の勢力範囲最北の居館（城柵）である。中世から近世には栗谷川・栗屋河とも記される。衣川柵・嫗戸柵と並び安倍氏の重要拠点であった。同市天昌寺町付近にあったとされるが、所在地は広範囲にわたるとも見られ確実な遺構は発見されていない[2]。
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3266．花巻駅  ・岩手県花巻市大通り一丁目1-43-2
花巻駅（はなまきえき）は、岩手県花巻市大通り一丁目にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）の駅である[1]。
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3267．七ツ森 (岩手県)
七ツ森(ななツもり)は、岩手県岩手郡雫石町にある7つの連なった低山の総称である。最高峰は生森で、標高は348m。頂上には七ツ森展望台があり、雫石盆地の田園風景と岩手山や駒ヶ岳を眺めることができる[1]。一帯には七ツ森森林公園が整備されている[2]。
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3268．室根からあげ
室根からあげ（むろねからあげ）は、岩手県一関市室根町にある株式会社オヤマの直営店「からあげ家」または「からあげ家奥州いわい」で販売されている、岩手県産銘柄鶏「奥州いわいどり」を使用した鶏のから揚げの商品名である。
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3269．わんこそば
わんこそば（椀こ蕎麦）は、岩手県（花巻、盛岡）に伝わる蕎麦（そば）の一種[1]。 温かいそばつゆにくぐらせた一口大の蕎麦を給仕がお椀に入れていく。給仕は食べて空になったお椀に次々と蕎麦を入れていく。それを満腹になるまで続け、「お椀の蕎麦を残さないように完食して蓋を閉める」というスタイルが基本となっている。なお、提供するわんこそば店によっては差異がある。 長野県の戸隠そば、島根県の出雲そばと共に、日本三大そばの一つとされる[2]。また、盛岡市では「盛岡冷麺・盛岡じゃじゃ麺・わんこそば」をセットで「盛岡三大麺」と称し、最近では「いわて三大麺」とも呼ばれる。
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3270．郡山城 (陸奥国紫波郡)  ・平山城
郡山城（こおりやまじょう）は、岩手県紫波郡紫波町に所在した日本の城。別称 高水寺城（こうすいじじょう）。紫波町指定史跡[1]。
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3271．花巻空港駅  ・岩手県花巻市二枚橋第5地割118
花巻空港駅（はなまきくうこうえき）は、岩手県花巻市二枚橋にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）・日本貨物鉄道（JR貨物）東北本線の駅である[1]。
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3272．ナメトコ山  ・ 日本 岩手県花巻市、岩手郡雫石町
ナメトコ山（ナメトコやま）は、岩手県花巻市の西方、岩手郡雫石町との境にある奥羽山脈に属する標高860mの山である。
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3273．小軽米城  ・山城
小軽米城（こがるまいじょう）は、陸奥国糠部郡古軽米村、現在の岩手県九戸郡軽米町小軽米第10地割に所在した日本の城。
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3274．春木場駅  ・岩手県岩手郡雫石町上野観音堂
春木場駅（はるきばえき）は、岩手県岩手郡雫石町上野観音堂にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）田沢湖線の駅である。
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3275．南昌山  ・ 日本・岩手県岩手郡雫石町・紫波郡矢巾町
南昌山（なんしょうざん）とは、岩手県岩手郡雫石町と紫波郡矢巾町との境にある、標高848.0mの山岳。岩の鐘を伏せたような均整のとれた形をしており[1]、地元において古くから信仰の対象とされてきた霊山である。
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3276．十八ヶ城  ・山城
十八ヶ城（さかりがじょう）は岩手県花巻市宮ノ目字本館に存在した日本の城。別称・本館[2]。
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3277．晴山駅  ・岩手県花巻市東和町東晴山
晴山駅（はるやまえき）は、岩手県花巻市東和町東晴山にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）釜石線の駅である。
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3278．新山 (紫波町)  ・ 日本 岩手県紫波郡紫波町
新山（にいやま）は、岩手県紫波郡紫波町土館字馬の子115番地にある標高551.7mの山である。
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3279．雫石城  ・平山城
雫石城（しずくいしじょう）は、岩手県岩手郡雫石町字古館に所在した日本の城。別称・雫石御所、滴石城。
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3280．日詰駅
日詰駅（ひづめえき）は、岩手県紫波郡紫波町北日詰字八反田（はったんだ）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）東北本線の駅である[1]。
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3281．日光山 (岩手県)  ・岩手県下閉伊郡山田町大沢
日光山（にっこうさん）は岩手県下閉伊郡山田町にある山[2]。標高672.2メートル[3]（673メートル[1]）。戦前までのかつての名称は光山[1]（ふもとにある光山温泉〈ひかりやまおんせん〉の名称と陸中大沢鉱山〈光山鉱山〉からの由来が共通）。大沢山（おおさわやま）とも称される[4][5][6][注釈 1]。
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3282．下田館  ・城館
下田館（しもたたて）は、岩手県盛岡市下田生出袋に所在した日本の城。
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3283．平泉駅  ・岩手県西磐井郡平泉町平泉字泉屋76
平泉駅（ひらいずみえき）は、岩手県西磐井郡平泉町平泉字泉屋にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）東北本線の駅である[2]。
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3284．乳頭山  ・秋田県仙北市・岩手県岩手郡雫石町
乳頭山（にゅうとうさん）とは、秋田県仙北市と岩手県岩手郡雫石町にまたがる山である。十和田八幡平国立公園の中に位置する。 遠くから見たゆったりとした印象とは異なり、山頂の東側は断崖絶壁となっている。山頂は崩壊が進んでいる。以前あった山頂の三角点も行方不明となり、現在の地形図では三角点が抹消されている。 秋田駒ヶ岳とともに古くから知られた山で、秘湯で名高い乳頭温泉郷の北東に乳房のような山容を見せている。山頂からは、岩手山や林野庁の森林生態系保護地域に指定されている葛根田川源流部などを一望できる。また、東隣の笊森山と三角山の鞍部に広がる千沼ヶ原は、尾瀬にも匹敵するほどの高層湿原とも言われている。
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3285．十二丁目城  ・平城
十二丁目城（じゅうにちょうめじょう）は、 岩手県花巻市十二丁目に所在する日本の城跡。別称 獅子ヶ鼻城。北上川中流域の獅子ヶ鼻の台上にあり古館、上館とも称し、台地の後背地（西側）に濠があったといわれるが、いまは水田のため確認はできない。
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3286．平内駅  ・岩手県九戸郡洋野町種市第36地割4-3
平内駅（ひらないえき）は、岩手県九戸郡洋野町種市にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）八戸線の駅である。
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3287．箱ヶ森  ・ 日本岩手県岩手郡雫石町・盛岡市
箱ヶ森（はこがもり）とは、岩手県岩手郡雫石町と盛岡市との境にある、盛岡市市街地の西方に鎮座する標高865.5mの山。赤林山、毒ヶ森と並ぶ連山である[1]。
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3288．浄法寺城  ・山城
浄法寺城（じょうほうじじょう）は、岩手県二戸市浄法寺町八幡館に所在した日本の城。別称・小幡館。
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3289．普代駅
普代駅（ふだいえき）は、岩手県下閉伊郡普代村にある三陸鉄道リアス線の駅である。
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3290．白鳥舘遺跡  ・中世城館
白鳥舘遺跡（しろとりたていせき）は、岩手県奥州市前沢白鳥舘地内71にある城館跡の遺跡。国の史跡に指定されている[1]。
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3291．古館駅  ・岩手県紫波郡紫波町中島字落合60
古館駅（ふるだてえき）は、岩手県紫波郡紫波町中島字落合にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）東北本線の駅である[1]。
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3292．志波城  ・古代城柵
志波城（しわじょう/しわのき）は、現在の岩手県盛岡市中太田・下太田にあった日本の古代城柵。名称は「斯波城」とも。国の史跡に指定されている。現在は盛岡市によって「志波城古代公園」として整備され、外郭南門（がいかくなんもん）築地塀（ついじべい）、政庁の南・西・東それぞれの門、官衙建物などが復元されている。一時は鎮守府将軍が在する鎮守府が置かれていた可能性がある。
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3293．平田駅 (岩手県)  ・岩手県釜石市大字平田
平田駅（へいたえき）は、岩手県釜石市大字平田にある三陸鉄道リアス線の駅。
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3294．早池峰山  ・ 日本岩手県宮古市・遠野市・花巻市
早池峰山（はやちねさん）は、岩手県にある標高1917mの山。一等三角点の標高は、1913.61ｍである。北上山地の最高峰で日本百名山[2]、新日本百名山[3]、花の百名山[4]、新・花の百名山[5]及び一等三角点百名山[6]に選定されている。六角牛山、石上山と共に「遠野三山」と呼ばれる[7]。山頂は宮古市、遠野市、花巻市の3つの市の境界となっている。 古くから早池峰ともいい、日本百名山にもその名で収録されている。
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3295．世田米城  ・山城
世田米城（せたまいじょう）は、 岩手県気仙郡住田町世田米字火石61番地1ほかに所在した戦国時代の日本の城[3]。
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3296．ほっとゆだ駅  ・岩手県和賀郡西和賀町川尻40地割53
ほっとゆだ駅（ほっとゆだえき）は、岩手県和賀郡西和賀町川尻にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）北上線の駅である。
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3297．姫神山 (岩手県)  ・ 日本 岩手県盛岡市
姫神山（ひめかみさん）は、岩手県盛岡市にある山である。独立峰でピラミッド型をした山容が特徴である。山頂には一等三角点がある。日本二百名山、新・花の百名山の1つである。
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3298．堀内駅  ・岩手県下閉伊郡普代村
堀内駅（ほりないえき）は、岩手県下閉伊郡普代村にある三陸鉄道リアス線の駅。
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3299．二ッ森 (八幡平市・鹿角市)  ・ 日本岩手県八幡平市秋田県鹿角市
二ッ森（ふたつもり）は、岩手県八幡平市と秋田県鹿角市との境界に位置する山である。
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3300．オランダ島  ・日本・岩手県下閉伊郡山田町
オランダ島（オランダじま）は、岩手県下閉伊郡山田町の山田湾にある無人島。正式名称は大島（おおしま）[1]。
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