алкоголь : Хоккайдо
| 1．Білк | ||||||
| Білк — це пиво з низьким вмістом солоду, яке виробляється в Накасібецучо, Шибецу-гун, Хоккайдо . Він був виготовлений Abashiri Beer і проданий Nakahara Co., Ltd. Це напій з молока, який за смаком нагадує пиво . Фруктовий смак створений спеціально для жінок. Чітосе Накахара, президент магазину алкогольних напоїв Nakahara (Nakahara Co., Ltd.), був змушений розширити молочне тваринництво, яке є основною галуззю промисловості міста Накасібецу, і запропонував розробку пива з низьким вмістом солоду, яке виготовляється з використанням молока, яке пішло. Мій старший син звернувся до компанії Abashiri Beer Co., Ltd. у місті Абашірі з цією ідеєю. Розроблений під технічним керівництвом факультету біоіндустрії Токійського університету сільського господарства, який має кампус у місті Абасірі, молоко містить мало крохмалю та має низьку температуру кипіння.Після постійних помилок йому вдалося виготовити прозорий хаппошу. | ||||||
| Wikipedia деталь |
алкоголь : Токіо
| 2．Asahi Breweries | ||||||
| Asahi Breweries (яп. アサヒグループホールディングス株式会社) — японська транснаціональна компанія зі штаб-квартирою в Токіо, яка займається виробництвом та реалізацією напоїв. Заснована в Осаці у 1889 році як «Osaka Breweries». Під час Першої світової війни на пивоварному заводі працювали полонені німці. У 1990 році «Asahi» придбала 19,9 % акцій австралійської компанії «Elders Limited», яка згодом стала «Foster's Group», а пізніше була продана «SABMiller». | ||||||
| Wikipedia деталь |
алкоголь : префектура Осака
| 3．Suntory | ||||||
| Suntory Beverage & Food Limited (яп. サントリーホールディングス株式会社, Santorī Hōrudingusu Kabushiki-Gaisha), або ж просто Suntory — японська транснаціональна компанія пивоваріння та дистиляції. Заснована у 1899 році і є однією з найстаріших компаній з розповсюження алкогольних напоїв у Японії та виробництва японського віскі[en]. З часом компанія розширила сферу роботи і також виробляє безалкогольні напої та сандвічі. Після купівлі компанії Beam, Inc. у 2014 році Suntory стала одним з найбільших виробників дистильованих напоїв у світі. Штабквартина компанії розташована у Кіта-ку, Осака. | ||||||
| Wikipedia деталь |
алкоголь : префектура Окінава
| 4．Аваморі | ||||||
| Аваморі (泡 盛, окінав.:アームイ) — місцевий алкогольний напій в Окінаві, Японія. Він виготовляється з довгозернистого рису (лат. Oryza sativa indica)[1] шляхом дистиляції (як шьочю), а не просто ферментації (як саке). Спершу запах аваморі може здатись неприємним, оскільки він має дуже сильний аромат. Смак має землисті, квіткові, солодкі, трав’яні мотиви або їх поєднання[2]. Аваморі, як правило, має 60-86 пруф (30-43% спирту), хоча експортні марки (в тому числі брендів, що поставляються до решти територій Японії) частіше мають 50 пруф (25% спирту)[3]. Деякі види (особливо ханазаке) мають 120 пруф (60%) та є легкозаймистими. | ||||||
| Wikipedia деталь |