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山形県の麺料理（5ページ目）の一覧 | オーサムサーチジャパン

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山形県の麺料理

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山形県の麺料理登録件数：659件

401．黒伏山  ・山形県東根市
黒伏山（くろぶしやま）は山形県東根市に位置する標高1227メートルの山である。 東北百名山のひとつであり、船形連峰に含まれる。地質的には船形山などより古い火山で、石英安山岩からなるとされている。いずれも人目を引くごつごつとした山容で、特に黒伏山（観音寺）の南面は、標高差約300m、幅1kmにわたり柱状節理の岩壁となって落ち込んでいる。南面を除くと、ほとんどがブナの高木だが、山頂の一部だけが樹高2m内外のミネカエデ、ウラジロヨウラク、ナナカマドなどに覆われている[1]。 東北山岳写真家集団 『東北百名山地図帳』 山と溪谷社、2010年
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402．甑岳 (山形県)  ・ 日本山形県東根市、村山市
甑岳（こしきだけ）は、山形県東根市と村山市の境にまたがる標高1,016メートルの山である。東北百名山のひとつに数えられる。
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403．小見川 (東根市)
小見川（おみがわ）は、山形県の最上川水系荷口川支流の一級河川である。1985年（昭和60年）名水百選に選定された[1]。
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404．東の杜資料館  ・〒999-3782山形県東根市本丸東3-1
東の杜資料館（ひがしのもりしりょうかん）は、山形県東根市にある歴史民俗資料館である。 2018年現在、改装工事のため休館中。
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405．東根市  ・47,898人
東根市（ひがしねし）は、山形県中央東部にある市。 サクランボやリンゴをはじめとする果樹の栽培が盛んで、サクランボの生産量は全国の市町村で1位。また、焼き麩の生産量も日本最多である。
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406．堂ノ前公園  ・ 日本山形県東根市東根本丸北2丁目8-1
堂ノ前公園（どうのまえこうえん）は、山形県東根市にある公園。堂の前公園とも表記される。
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407．乱川 (山形県)
乱川（みだれがわ）は、山形県を流れる河川である。
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408．銀山温泉  ・山形県尾花沢市大字銀山新畑[1]北緯38度34分10.9秒 東経140度31分51.6秒 / 北緯38.569694度 東経140.531000度 / 38.569694; 140.531000
銀山温泉（ぎんざんおんせん）は、山形県尾花沢市（旧国出羽国、明治以降は羽前国）にある温泉である[1][2][4]。 NHK連続テレビ小説『おしん』の舞台となったことで一躍脚光を浴び、全国的にその名を知られることになった[5]。
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  #尾花沢市の塩化物泉の温泉    #山形県の塩化物泉の温泉    #全国の塩化物泉の温泉  
409．猿羽根大橋  ・山形県尾花沢市
猿羽根大橋（さばねおおはし）は、山形県尾花沢市に架かる橋。
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410．尾花沢スイカ
尾花沢スイカ（おばなざわスイカ）は、山形県尾花沢市で生産されているスイカの名称。夏に生産が盛んなことから尾花沢の夏スイカとも呼ばれる[1]。
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411．舟戸大橋  ・山形県尾花沢市
舟戸大橋（ふなとおおはし）は、山形県尾花沢市にある最上川に架かる橋。 尾花沢市の名木沢地区に架かる橋である。 最上川右岸の名木沢地区の住民が左岸にある畑や水田に行く際の不便を解消することなどを目的に建設された橋であり、山形県が行った農免農道整備事業によって1996年に橋が完成した。舟戸大橋が完成するまでは渡し船を使うか10キロメートル (km) 以上も遠回りしなければいけなかったという[2]。 橋の照明灯は、ワラビをイメージしたデザインとなっており、緩やかなカーブを描いている[2]。
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412．延沢城  ・山城
延沢城（のべさわじょう）は、日本の城。所在地は山形県尾花沢市。霧山城や野辺沢城とも呼ばれた。国の史跡に指定されている。
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  #尾花沢市の山城の城    #山形県の山城の城    #全国の山城の城  
413．東照寺 (尾花沢市)  ・山形県尾花沢市富山5-4-3
東照寺（とうしょうじ）は、山形県尾花沢市富山にある寺院である。
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宗派：曹洞宗
  #尾花沢市の曹洞宗の寺・寺院    #山形県の曹洞宗の寺・寺院    #全国の曹洞宗の寺・寺院  
414．芭蕉・清風歴史資料館  ・〒999-4227山形県尾花沢市中町5-36
芭蕉・清風歴史資料館（ばしょう・せいふうれきししりょうかん）は、山形県尾花沢市にある資料館である。
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415．御所神社 (尾花沢市)  ・山形県尾花沢市大字正厳字宮原746-9
尾花沢市近郊には、いくつか御所神社が存在するが、本項では正厳にある御所神社について記述する。
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主祭神：順徳天皇
416．みちのく風土記の丘資料館  ・〒999-4223山形県尾花沢市大字五十沢字前森山1432‐38
みちのく風土記の丘資料館（みちのくふうどきのおかしりょうかん）は、山形県尾花沢市にある資料館である。
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417．芦沢駅  ・山形県尾花沢市大字芦沢1012
芦沢駅（あしさわえき）は、山形県尾花沢市大字芦沢（あしざわ）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）奥羽本線の駅である。「山形線」の愛称区間に含まれている。
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418．尾花沢市  ・13,951人
尾花沢市（おばなざわし）は、山形県の北東部、村山地方に位置する市。尾花沢牛と尾花沢スイカの産地で知られる。
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419．尾花沢橋  ・山形県尾花沢市
尾花沢橋（おばなざわばし）は、山形県尾花沢市に架かる橋。 国道13号尾花沢バイパスが通り、丹生川に架かる。1984年に架橋。橋のすぐ西側には東北中央自動車道が隣接している。 橋のすぐそばには丹生川ふれあい広場があり、親水公園として整備されている。芋煮会なども楽しむことができ、約70台駐車可能[2][3]。
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420．中川駅 (山形県)  ・山形県南陽市小岩沢字前田255
中川駅（なかがわえき）は、山形県南陽市小岩沢字前田にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）奥羽本線の駅である。「山形線」の愛称区間に含まれている。
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421．南陽市役所駅  ・山形県南陽市三間通
南陽市役所駅（なんようしやくしょえき）は、山形県南陽市三間通にある山形鉄道フラワー長井線の駅である。
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422．宮内駅 (山形県)  ・山形県南陽市宮内
宮内駅（みやうちえき）は、山形県南陽市宮内にある山形鉄道フラワー長井線の駅である。
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423．梨郷駅  ・山形県南陽市竹原
梨郷駅（りんごうえき）は山形県南陽市竹原にある山形鉄道フラワー長井線の駅である。
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424．洞松寺 (長井市)  ・山形県長井市草岡1367
洞松寺（とうしょうじ）は、山形県長井市にある曹洞宗の寺院。山号は三峯山。本寺は南陽市上野の盛興院。本尊は釈迦如来。
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宗派：曹洞宗
  #南陽市の曹洞宗の寺・寺院    #山形県の曹洞宗の寺・寺院    #全国の曹洞宗の寺・寺院  
425．酒井ワイナリー
酒井ワイナリー（さかいワイナリー、英称:Sakai Winery）は、山形県南陽市赤湯にあるワインメーカーである。
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426．烏帽子山八幡宮  ・山形県南陽市赤湯1415
烏帽子山八幡宮（えぼしやまはちまんぐう）は、山形県南陽市赤湯中心部にある神社。旧社格は県社。
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主祭神：応神天皇菅原道真鳴雷神
  #南陽市の応神天皇の神社    #山形県の応神天皇の神社    #全国の応神天皇の神社  
427．熊野神社 (南陽市)  ・山形県南陽市宮内3476-1
熊野神社（くまのじんじゃ）は、山形県南陽市にある神社である。旧社格は県社。正式名称は熊野神社であるが、通常は、熊野大社（くまのたいしゃ）の通称の方が用いられている。日本三熊野の一つとされる。
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主祭神：伊弉諾命伊弉冉命
428．烏帽子山公園
烏帽子山公園（えぼしやまこうえん）は、山形県南陽市にある公園である。置賜さくら回廊の南の起点とされ、1990年3月には日本さくら名所100選へ選定されている。
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429．赤湯ラーメン
赤湯ラーメン（あかゆラーメン）は、山形県南陽市（旧赤湯町）で供されているご当地ラーメン。山形ラーメンは醤油ベースのスープのラーメンが多いが、赤湯ラーメンは味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされていることが特徴である[1][2]。「赤湯ラーメン」「赤湯からみそラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」は考案した店である龍上海の登録商標でもある[3]。 なお、龍上海では「赤湯ラーメン」として醤油ラーメンを提供している（2024年時点）[4]。
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430．赤湯駅
赤湯駅（あかゆえき）は、山形県南陽市にある東日本旅客鉄道（JR東日本）・山形鉄道の駅である。
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431．南陽市立結城豊太郎記念館  ・〒999-2211山形県南陽市赤湯362
南陽市立結城豊太郎記念館（なんようしりつゆうきとよたろうきねんかん）は、山形県南陽市にある記念館である。結城の功績の紹介や、所有していた書籍、絵画等を展示する。
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432．双松公園  ・ 日本山形県南陽市宮内4396-1
双松公園(そうしょうこうえん)は、山形県南陽市にある公園。
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433．南陽市  ・29,428人
南陽市（なんようし）は、山形県の南東にある人口約3万人の市。赤湯温泉や鶴の恩返しの民話が伝わる里として知られる。
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434．夕鶴の里資料館  ・〒992-0474山形県南陽市漆山2025-2
夕鶴の里資料館（ゆうづるのさとしりょうかん）は、山形県南陽市にある資料館である。
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435．なんようしのラーメン
なんようしのラーメンは、山形県南陽市が作成した、市内のラーメン店を紹介する地図状の冊子[1]。2017年5月に刊行された[2][3]。 本記事では南陽市のラーメン自体や市による普及活動についても説明する。
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436．山形ラーメン
山形ラーメン（やまがたラーメン）は、山形県を発祥とするご当地ラーメンの総称。 山形県はラーメン消費量が日本一と言われている[1][2][3][4]。 山形県では、醤油ベースのスープに中華麺が入ったラーメンは「中華そば」と呼ばれることが多い[3]。そういった醤油ベースのスープのラーメンこそが「山形ラーメン」であるとする人もいる[3]。また、蕎麦屋においても中華そばを提供する店が多く、中には本業の蕎麦よりもラーメンのほうが人気となっている蕎麦屋もある[3][5]。 2016年4月、南陽市では市職員と市民からなる「ラーメン課」を設立し[6]、ラーメンを利用した観光客の誘致を検討している[5]。2017年には南陽市内のラーメン店など紹介する小冊子『なんようしのラーメン』が作成された[7][8]。
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437．吉野川 (山形県)
吉野川（よしのがわ）は、最上川水系の支流で、山形県の主に南陽市を流れる一級河川である。
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438．おりはた駅  ・山形県南陽市漆山
おりはた駅（おりはたえき）は、山形県南陽市漆山にある山形鉄道フラワー長井線の駅である。
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439．赤湯温泉 (山形県)  ・山形県南陽市
赤湯温泉（あかゆおんせん）は、山形県の南東端部に存在する温泉の1つである。
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440．山辺温泉  ・山形県東村山郡山辺町大塚近江801番地
山辺温泉（やまのべおんせん）は、山形県東村山郡山辺町大塚近江にある温泉。
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  #山辺町の単純温泉の温泉    #山形県の単純温泉の温泉    #全国の単純温泉の温泉  
441．畑谷城
畑谷城（はたやじょう）は、山形県東村山郡山辺町畑谷にあった戦国時代の日本の城。形式は山城である。
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442．山辺城
山辺城（やまのべじょう）は、山形県東村山郡山辺町山辺にあった戦国時代の日本の城。形式は平山城である。山野辺城と記されることもある。
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443．山辺町  ・13,339人
山辺町（やまのべまち）は、山形県のやや南東部に位置する、人口約1万3千人の町。ニットをはじめとする伝統繊維産業で知られる。出羽国で唯一現存している安国寺がある。
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444．羽前山辺駅  ・山形県東村山郡山辺町大字山辺
羽前山辺駅（うぜんやまべえき）は、山形県東村山郡山辺町大字山辺にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）左沢線の駅である。
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445．中山町  ・10,388人
中山町（なかやままち）は、山形県の中央部にある人口約1万1千人の町。江戸時代には最上川を利用した北前舟の舟運で栄えた。芋煮会発祥の地の一つである。
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446．羽前金沢駅  ・山形県東村山郡中山町大字金沢
羽前金沢駅（うぜんかねざわえき）は、山形県東村山郡中山町大字金沢にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）左沢線の駅である。
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447．羽前長崎駅  ・山形県東村山郡中山町大字長崎4206
羽前長崎駅（うぜんながさきえき）は、山形県東村山郡中山町大字長崎にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）左沢線の駅である。
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448．最上川中山緑地公園  ・ 日本山形県東村山郡中山町長崎
最上川中山緑地公園(もがみがわなかやまりょくちこうえん)は、山形県東村山郡中山町長崎にある公園（都市計画緑地）である[1]。
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449．和田酒造
和田酒造（わだしゅぞう）は、山形県西村山郡河北町にある清酒製造業を行う酒蔵である[1]。
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450．河北温泉  ・山形県西村山郡河北町谷地字下野269番地
河北温泉（かほくおんせん）は、山形県西村山郡河北町にある温泉地。
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451．谷地橋
谷地橋（やちばし）は、山形県西村山郡河北町にある橋。
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452．溝延城  ・連郭式平城
溝延城（みぞのべじょう）は、出羽国村山郡寒河江荘溝延（山形県西村山郡河北町）にあった日本の城である。
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453．谷地城  ・連郭式平城
谷地城（やちじょう）は、出羽国村山郡谷地（山形県西村山郡河北町）にあった日本の城である。町指定史跡[1]。
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454．谷地八幡宮  ・山形県西村山郡河北町谷地乙224
谷地八幡宮（やちはちまんぐう）は、山形県西村山郡河北町にある神社である。旧社格は県社で、現在は神社本庁の別表神社。
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主祭神：応神天皇
  #河北町の応神天皇の神社    #山形県の応神天皇の神社    #全国の応神天皇の神社  
455．河北中央公園  ・ 日本山形県西村山郡河北町谷地中央3丁目15
河北中央公園（かほくちゅうおうこうえん）は、山形県西村山郡河北町にある公園である。
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456．紅花資料館  ・〒999-3511山形県西村山郡河北町谷地戊1143
紅花資料館（べにばなしりょうかん）は、山形県西村山郡河北町にある河北町立の資料館である。ベニバナに関連する資料や享保雛などを展示している。
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457．冷たい肉そば
冷たい肉そば（つめたいにくそば）は、山形県河北町谷地（旧谷地町）[1][2]の名物料理[3]。つったい肉そばとも呼ばれる[4][5]。蕎麦の替りに中華麺を使用したものは肉中華と呼ばれる[6]。
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458．河北町  ・16,897人
河北町（かほくちょう）は、山形県のほぼ中央部にある人口約1万8千人の町。かつては最上川舟運の紅花の集散地として栄えた。現在は雛とべに花の里で知られる。また、山形県の中で唯一「町」を「ちょう」と読む。 卓球の町として知られ、1971年の世界卓球選手権で優勝した女子団体チーム4人のうち、小和田敏子と大場恵美子は河北町出身者である。冷たい肉そばが名物である。
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459．河北町児童動物園  ・〒982-0801山形県西村山郡河北町谷地
河北町児童動物園（かほくちょうじどうどうぶつえん）は、山形県西村山郡河北町にある動物園。
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460．河北橋  ・山形県西村山郡河北町
河北橋（かほくばし）は、山形県西村山郡河北町にある最上川に架かる橋。
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461．月山志津温泉  ・山形県西村山郡西川町志津地区
月山志津温泉（がっさんしづおんせん）は、山形県西川町にある温泉郷である。
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  #西川町の塩化物泉の温泉    #山形県の塩化物泉の温泉    #全国の塩化物泉の温泉  
462．六條豆腐
六條豆腐（ろくじょうどうふ）は、豆腐を天日干しにして乾燥させた保存食品。六条、鹿茸、六浄などの文字が当てられることもある。
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463．岩根沢三山神社  ・山形県西村山郡西川町岩根沢
岩根沢三山神社（いわねさわさんざんじんじゃ）は、山形県西村山郡西川町岩根沢にある神社である。正式社号は「月山神社出羽神社湯殿山神社摂社 月山出羽湯殿山三神社（旧日月寺）」、通称「岩根沢三山神社」である。出羽三山の羽黒山山頂にある、出羽三山神社が管理しており、出羽三山神社岩根沢社務所とも呼ばれている。もとは長耀山日月寺という天台宗寺院であり、月山神社の別当寺であった。旧社格は無格社。
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主祭神：月読神、稲倉魂命、大山祇神、大己貴命、少彦名命
  #西川町の大己貴命の神社    #山形県の大己貴命の神社    #全国の大己貴命の神社  
464．湯殿山 (山形県)  ・ 日本山形県鶴岡市・西村山郡西川町
湯殿山（ゆどのさん）は、山形県鶴岡市及び同県西村山郡西川町にある、標高1,500mの山[1]。月山、羽黒山と共に出羽三山の1つとして、修験道の霊場でもある。
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465．湯殿山神社 (西川町大井沢)  ・山形県西村山郡西川町大井沢中村
湯殿山神社（ゆどのさんじんじゃ）は、山形県西村山郡西川町大井沢中村にある神社である。もとは大日寺という真言宗寺院であり、全国の他の湯殿山神社と区別するため、大日寺跡湯殿山神社とも呼ばれている。
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主祭神：大山祇神大己貴命少彦名命
  #西川町の大己貴命の神社    #山形県の大己貴命の神社    #全国の大己貴命の神社  
466．湯殿山神社 (西川町本道寺)  ・山形県西村山郡西川町本道寺大黒森381
湯殿山神社（ゆどのさんじんじゃ）は、山形県西村山郡西川町本道寺にある神社である。もとは本道寺という真言宗寺院であり、全国のほかの湯殿山神社と区別するため、口ノ宮湯殿山神社とも呼ばれている。旧社格では無格社。
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主祭神：大山祇神大己貴命少彦名命
  #西川町の大己貴命の神社    #山形県の大己貴命の神社    #全国の大己貴命の神社  
467．大井沢自然博物館  ・〒999-0721山形県西村山郡西川町大井沢4110
大井沢自然博物館（おおいさわしぜんはくぶつかん）は、山形県西村山郡西川町にある博物館である。西川町の大井沢地区にある。
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468．山形県立自然博物園  ・〒990-0734山形県西村山郡西川町大字志津字姥ヶ岳159
山形県立自然博物園（やまがたけんりつしぜんはくぶつえん）は、山形県西村山郡西川町にある自然学習施設である。
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469．西川町  ・4,600人
西川町（にしかわまち）は、山形県の中央部にある人口約5千人の町。
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470．水沢川 (山形県)
水沢川（みずさわがわ）は、山形県西村山郡西川町を流れる最上川水系寒河江川の支流である。
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471．丸山薫記念館  ・〒990-0743山形県西村山郡西川町大字岩根沢454-15
丸山薫記念館（まるやまかおるきねんかん）は、山形県西村山郡西川町岩根沢にある資料館である。
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472．弓張平公園  ・ 日本山形県西村山郡西川町志津172-3
弓張平公園（ゆみはりだいらこうえん）は、山形県西村山郡西川町にある県営の都市公園[1]、キャンプ場。西川町総合開発株式会社が管理。
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473．大平橋  ・山形県西置賜郡白鷹町 - 西村山郡朝日町
大平橋（たいへいばし）は、山形県西置賜郡白鷹町と西村山郡朝日町を結ぶ最上川に架かる道路橋。置賜地方と村山地方を結んでいる。
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474．明鏡橋  ・山形県西村山郡朝日町玉ノ井[1]
明鏡橋（めいきょうばし）は、山形県西村山郡朝日町にある最上川に架かる橋。 旧明鏡橋と新明鏡橋の2つが現存し、どちらも供用されている。
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475．りんご温泉  ・山形県西村山郡朝日町大字宮宿1353-1
りんご温泉（りんごおんせん）は、山形県西村山郡朝日町宮宿にある温泉で、同町が100%出資する有限会社地球耕望が運営する日帰り入浴施設である。
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476．朝日町ワイン
有限会社朝日町ワイン（あさひまちワイン）は、山形県西村山郡朝日町に本社を置く酒造メーカー。
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477．朝日町 (山形県)  ・5,970人
朝日町（あさひまち）は、山形県の中央部にある人口約6千人の町。
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478．古寺鉱泉  ・山形県西村山郡大江町大字貫見字古寺
古寺鉱泉（こでらこうせん）は山形県西村山郡大江町大字貫見字古寺にある冷泉。
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  #大江町の炭酸水素塩泉の温泉    #山形県の炭酸水素塩泉の温泉    #全国の炭酸水素塩泉の温泉  
479．柏陵橋  ・山形県西村山郡大江町・寒河江市
柏陵橋（はくりょうばし）は、山形県西村山郡大江町と寒河江市に架かる橋。
Wikipedia    内容詳細  
480．柳川温泉  ・山形県西村山郡大江町大字柳川1502-3
柳川温泉（やながわおんせん、Yanagawa Hot Spring）は、山形県西村山郡大江町にある温泉。奥おおえ柳川温泉とも呼ぶ。正式名称は大江町柳川温泉健康増進交流センター。
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  #大江町の硫酸塩泉の温泉    #山形県の硫酸塩泉の温泉    #全国の硫酸塩泉の温泉  
481．左沢楯山城  ・山城
左沢楯山城（あてらざわたてやまじょう）は、出羽国村山郡寒河江荘左沢、現在の山形県西村山郡大江町にあった日本の城である。城跡は国の史跡である[1]。
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482．最上橋  ・山形県寒河江市大字中郷字川口原1722番1地先[1]西村山郡大江町[2]
最上橋（もがみばし）は、山形県西村山郡大江町及び寒河江市にある最上川に架かる橋。 旧最上橋と新最上橋の2つが現存し、どちらも供用されている。
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483．宝蔵寺 (山形県大江町)  ・山形県西村山郡大江町月布209番地
宝蔵寺（ほうぞうじ）は、山形県西村山郡大江町月布地区（旧本郷村）にある真言宗智山派の寺院。山号は月布山、本尊は大日如来（金剛界）坐像。
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宗派：真言宗智山派
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484．大江町歴史民俗資料館  ・〒990-1163山形県西村山郡大江町大字本郷丁373−1
大江町歴史民俗資料館（おおえまちれきしみんぞくしりょうかん）は、山形県西村山郡大江町にある資料館である。1979年（昭和54年）8月30日に、大江町の文化財に指定されている[1][2]。
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485．大山自然公園  ・ 日本山形県西村山郡大江町小見大山820
大山自然公園(おおやましぜんこうえん)は、山形県西村山郡大江町にある自然公園。
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486．月布川
月布川（つきぬのがわ）は、山形県西村山郡大江町を流れる、最上川水系最上川支流の一級河川である。
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487．左沢駅
左沢駅（あてらざわえき）は、山形県西村山郡大江町大字左沢字前田にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）左沢線の駅。同線の終着駅。
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488．大江町  ・7,219人
大江町（おおえまち）は、山形県の中央部にある人口約8千人の町。1959年（昭和34年）、左沢町と漆川村の合併により成立。 元禄年間より大正初期にかけ、最上川舟運の中継地として大いに栄えた。
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489．北大石田駅
北大石田駅（きたおおいしだえき）は、山形県北村山郡大石田町大字鷹巣（たかのす）にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）奥羽本線の駅である。「山形線」の愛称区間に含まれている。
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490．黒瀧橋  ・山形県北村山郡大石田町
黒瀧橋（くろたきばし）は、山形県北村山郡大石田町にある最上川に架かる橋。
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491．虹の大橋 (山形県)  ・山形県北村山郡大石田町
虹の大橋（にじのおおはし）は、山形県北村山郡大石田町に架かる橋。 最上川に架かる橋であり、国道347号が通る。かつて大石田町の中心部に組まれていた旧国道347号の新ルート建設の一環として建設され、1989年5月に開通した[4][1]。
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492．ぺそら漬け
ぺそら漬け（ぺそらづけ）とは、野菜のナスを漬けた漬物である。 ナスを水に付けて色を抜いた後に、塩と唐辛子でナスを本漬けしたものである。山形県の北村山地域の名産として知られ、発祥は北村山郡大石田町とされる[1]。何回もナスを漬け替えるところから"まめ漬"とも呼ばれる[1]。 ぺそら漬けの誕生の由来はいくつか存在する[2]。 ぺそら漬けの名前の由来は、食感がぺちょらっとしていたところからとされる[1]。"ぺそら"の言葉の意味としては、味も素気もない食物や人のことを差し、水がしみ込むこと、柔らかくなることも総称してぺそらと言われる[2]。
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493．最上川千本だんご  ・〒999-4111山形県北村山郡大石田町大字大石田乙76
最上川千本だんご（もがみがわせんぼんだんご）は、山形県北村山郡大石田町にある和菓子の店舗。
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494．大石田町立歴史民俗資料館  ・〒999-4111山形県北村山郡大石田町大字大石田乙37-6
大石田町立歴史民俗資料館（おおいしだちょうりつれきしみんぞくしりょうかん）は、山形県北村山郡大石田町にある資料館である。
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495．丹生川 (山形県)
丹生川（にゅうがわ）は、山形県を流れる河川で、一級河川最上川の一次支川。
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496．大石田町  ・6,120人
大石田町（おおいしだまち）は、山形県の北東にある人口約7千人の町。北村山郡に属する唯一の自治体。
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497．大石田大橋  ・山形県北村山郡大石田町
大石田大橋（おおいしだおおはし）又は大橋（おおはし）は、山形県北村山郡大石田町に架かる橋。
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498．大浦橋  ・山形県北村山郡大石田町
大浦橋（おおうらばし）は、山形県北村山郡大石田町にある最上川に架かる橋。
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499．大石田駅  ・山形県北村山郡大石田町大字大石田乙585
大石田駅（おおいしだえき）は、山形県北村山郡大石田町大字大石田乙にある、東日本旅客鉄道（JR東日本）奥羽本線（山形線）の駅である。
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500．亀井田橋  ・山形県北村山郡大石田町
亀井田橋（かめいだばし）は、山形県北村山郡大石田町にある最上川に架かる橋。
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