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岐阜県の麺料理（1ページ目）の一覧。 | オーサムサーチジャパン

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岐阜県の麺料理

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岐阜県の麺料理登録件数：1754件

1．相羽城  ・平城
相羽城（あいばじょう）は、中世の美濃国大野郡（現・岐阜県揖斐郡）に存在した日本の城（平城）。根尾川と三水川の間、旧・名鉄揖斐線相羽駅の近くに位置する。遺構はほとんどないが、本丸跡には神社があり、堀跡とみられる北東の池付近から遺物が出土している。
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2．明智城 (美濃国可児郡)  ・連郭式山城
明智城（あけちじょう）は、美濃国可児郡にあった日本の城。長山城または明智長山城とも呼ばれている[1]。
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3．池尻城  ・平城
座標: 北緯35度23分1.6秒 東経136度35分56.8秒 / 北緯35.383778度 東経136.599111度 / 35.383778; 136.599111
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4．石河陣屋  ・陣屋
石河陣屋（いしかわじんや）は、江戸時代に美濃国に存在した陣屋。
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5．骨酒
骨酒（こつざけ）は、日本料理で、日本酒の飲み方のひとつ。 鯛や甘鯛などの焼き魚で肉をとったあとの骨や鰭（ひれ）などをふたたび火にかけてあぶり、少し焦がしてコップなどに入れ、熱燗の酒をこれにそそぐことで日本酒に独特の香味を付けて味わうことができる[1]。魚介類の可食部以外で酒に味を付けるという意味ではフグや鯛などのひれ酒、カニの甲羅酒なども同様であるといえる。 岐阜県など中部地方では焼いた魚をそのまま燗酒に浸して賞味する。使うのはイワナ、アユなどの川魚。一種スープのような味わいで、口当たりが良い。魚を焼く時に塩をふり、骨酒に若干の塩味をつけて飲むことが多い。魚介類の可食部で酒に味をつけるという意味ではイカ徳利なども同様であるといえる。
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6．金幣社
金幣社（きんぺいしゃ）とは、第二次世界大戦後に神社を等級化した制度である。
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7．福束城
座標: 北緯35度17分55.6秒 東経136度37分23.4秒 / 北緯35.298778度 東経136.623167度 / 35.298778; 136.623167
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8．ベトコンラーメン
ベトコンラーメンは、主に愛知県尾張地方、岐阜県美濃地方、岡山県南部地方、静岡県中部地方のラーメン店で提供されるラーメンの一種である。 英字表記は特に定まっていないが、ベトナム語の母音字や声調記号を省略して Viet Cong Ramen や Betokon Ramen と表記されることが多い[注釈 1]。
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9．鮎雑炊
鮎雑炊（あゆぞうすい）とは、岐阜県の木曽川流域、長良川流域、揖斐川流域に伝わる郷土料理の一つである。 鮎ぞうすい、あゆ雑炊とも称する。
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10．いももち
いももち（芋餅）は、日本各地の郷土料理。ただし、同じ名前でも使用する芋の種類や製法が異なる。
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11．うるか
うるか（鱁鮧[1]、潤香[2]、湿香[2]）は、アユの塩辛である。鮎うるかともいう。
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12．エゴマ
エゴマ（荏胡麻[3]、学名: Perilla frutescens）はシソ科の一年草。シソ（青紫蘇）とは同種の変種。東南アジア原産とされる。日本では本州から九州にかけて自然分布し、荒れ地、河原などに生えるが[3]、葉と種実を食用、または実からエゴマ油を採るために栽培される。シソ（青紫蘇）とよく似ており、アジア全域ではシソ系統の品種が好まれる地域、エゴマ系統の品種が好まれる地域、両方が栽培される地域などが見られるが、原産地の東南アジアではシソともエゴマともつかない未分化の品種群が多く見られる。
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13．奥美濃古地鶏
奥美濃古地鶏（おくみのこじどり）とは、岐阜県で飼育されている鶏。肉用品種と卵用品種がある。
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14．からし豆腐
からし豆腐（辛子豆腐、辛子とうふ）は、ドーム型をした豆腐の中に練りからしが入った食品。きざみ海苔をかけて冷奴のようにして食べる。岐阜県の郷土料理とされるが、京都や北陸地方、名古屋にも同じような食品がある[1]。夏の食べ物とされる。 起源は明らかではないが、岐阜へは名古屋の豆腐職人によって70年ほど前に伝えられたとする説がある[2]。
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15．銀の朏
「銀の朏」（ぎんのみかづき）は、「いのちの壱」を品種とする日本のブランド米である。
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16．ギンブナ
ギンブナ（銀鮒、学名 Carassius langsdorfii）はコイ目コイ科コイ亜科の淡水魚[2]。中国名は、簡体字: 兰氏鲫; 繁体字: 蘭氏鯽; 拼音: lánshìjì(?); ウェード式: lan2-shih4 chi4(?)[1]。
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17．くさりずし
くさりずし（腐鮨[1]）は日本の郷土料理。なれずしの一種である。
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18．クチベニマイマイ
クチベニマイマイ（口紅蝸牛、学名:Euhadra amaliae）は、有肺目ナンバンマイマイ科に分類されるカタツムリの一種。和名通り殻口が赤いカタツムリで、近畿地方・中部地方西部・伊豆諸島に分布する。
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19．けんとん
けんとんは、岐阜県で生産されている豚の一種。
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20．五平餅
五平餅（ごへいもち）は、中部地方の山間部（長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方）に伝わる郷土料理。粒が残る程度に半搗きにした粳米（うるちまい）飯に[1]タレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。長野県では「御幣餅」の名称で「長野県選択無形民俗文化財（味の文化財）」に選択されている[2]。
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21．ジュウロクササゲ
ジュウロクササゲ（十六大角豆、学名: Vigna unguiculata ver. sesquipedalis）はササゲの一亜種（品種とする説もある）。アフリカ原産のササゲには蔓（つる）が長い蔓性と、蔓なしの矮性の2種類があるが、十六ささげは蔓性である。地域によっては「長ささげ」、「十八ささげ」、「十八豆」、「三尺ささげ」、「ふろう豆」、「ほろ豆」などとも呼ばれ、主に若い莢を食用にする。
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22．たくあんの煮物
たくあんの煮物（たくあんのにもの）は、たくあんを用いた日本の煮物。ここでは近畿地方北東部から北陸地方周辺を中心に、日本各地の類似した郷土料理をまとめて取りあげる。
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23．揖斐県立自然公園
揖斐県立自然公園（いびけんりつしぜんこうえん）は、岐阜県西濃地区にある県立自然公園。面積は、52,834ha[1]。
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24．漬物ステーキ
漬物ステーキ（つけものステーキ）は、岐阜県飛騨地方の郷土料理。飛騨地方では漬けステとも呼ばれている[1][2]。 飛騨地方のほとんどの居酒屋で提供されている[3]。
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25．揖斐関ヶ原養老国定公園
揖斐関ヶ原養老国定公園（いびせきがはらようろうこくていこうえん）は、岐阜県南西部を区域とする国定公園である。1970年（昭和45年）12月28日に、愛知高原国定公園・室生赤目青山国定公園・大和青垣国定公園と同時に指定された[1]。
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26．裏木曽県立自然公園
裏木曽県立自然公園（うらきそけんりつしぜんこうえん）は、岐阜県東濃地区にある県立自然公園。面積11,654ha（特別地区456ha）[1]。
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27．胞山県立自然公園
胞山県立自然公園（えなさんけんりつしぜんこうえん）は、岐阜県東濃地方の長野県境に位置する県立自然公園。面積5,027ha。1954年（昭和29年）9月14日指定。
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28．煮たくもじ
煮たくもじ（にたくもじ）は岐阜県飛騨地方の郷土料理[1]。塩抜きした漬物を煮た料理である[2]。 冬場に漬けたカブの葉、菜っ葉などの漬物が春先になって酸味が出てきたものを捨てるのではなく、煮て食すようになったものである[1]。 「くもじ」は、平安時代に宮中で使われていた言葉で漬物のことである[1][3][4]。昔、漬物は「茎漬」と呼ばれていたが、「くきづけ」の「く」をとって「く文字」とも呼ばれるようになり、「く文字」を煮て食べることから「煮たくもじ」と呼ばれるようになった[1][3]。
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29．ねおスイート
ねおスイートとは、岐阜県農業技術センターが開発した柿の品種。
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30．ねずし
ねずし（寝鮓、寝寿司、飛騨寝鮓）とは、岐阜県飛騨地方の郷土料理で、なれずしの一種[1]。 「くさりずし」とも[2][3]。　 雪深い地方の冬の動物蚕白不足を補うため、にしんを沢山買いこんで漬けて食べたのが始まりとされる[4]。 塩漬けにした鱒やにしん、鮭などの魚を一晩塩抜きし、そぎ切りにして、切って塩漬けをした大根、にんじん、白菜などとともに飯、麹、塩と混ぜ合わせ漬け込み、重しをして半月ほど寝かせて発酵させたもの[5] 。「ごっつお（ご馳走）」と呼ばれる、飛驒南部における伝統的な正月料理の一種である[4][6]。
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31．濃姫 (イチゴ)
濃姫（のうひめ）はイチゴの品種名[1]。 アイベリーと女峰を掛け合わせて育成された[2]。 1998年に品種登録されたイチゴで、岐阜県のイチゴ登録品種としては第1号となる[1]。 甘い香りが強めで、果肉の固さは適度[1]。果皮は鮮赤色でツヤがあり、果形は円すい形で、中心まで淡い赤色をしているのが特徴[1]。女峰、とよのかより果実は大きく、糖度も高い[2]。 濃姫の後に岐阜県から品種登録された美濃娘、華かがりと合わせて「岐阜いちご」とも呼ばれる[1]。 名称は戦国武将の斎藤道三の娘で、織田信長の正室になった濃姫にちなむ[2]。
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32．はちのこ
はちのこ（蜂の子）は、クロスズメバチなどの蜂の幼虫（蛹、成虫も一緒に入れることもある）である。これらはアフリカやアジア、南米、オーストラリアなど世界的に食用とされるケースが見られる[1][2][3]。 日本では長野県、岐阜県をはじめ、愛知県、静岡県、山梨県、栃木県、岡山県、宮崎県など[4]の山間部を中心に、日本各地で食用とされている。古い時代には貴重な蛋白源として常食された。
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33．華かがり
華かがり（はなかがり、英語: Hanakagari[1]）はイチゴの品種名[2]。
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34．奥長良川県立自然公園
奥長良川県立自然公園（おくながらがわけんりつしぜんこうえん）は、岐阜県中濃地区にある県立自然公園。面積30,122ha（特別地区7,099ha）[1]。
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35．飛騨牛
飛騨牛（ひだぎゅう、ひだうし）は、岐阜県で肥育される黒毛和牛の牛肉である。飛騨牛は食肉になった後は、「ひだぎゅう」と呼び、食肉になる前の牛、牛を産むための母牛（繁殖牛）および父牛（種雄牛）は「ひだうし」と呼ぶ[1]。
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36．飛騨・美濃伝統野菜
飛騨・美濃伝統野菜（ひだ・みのでんとうやさい）とは、岐阜県で生産される野菜、果樹のうち、岐阜県知事が認証した野菜、果樹につけられる名称である[1][* 1]。
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37．富有
富有（ふゆう）または富有柿（ふゆうがき）は、甘柿の品種の1つである。
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38．御嶽山県立自然公園
御嶽山県立自然公園（おんたけさんけんりつしぜんこうえん）は、岐阜県飛騨地方南東部に位置する県立自然公園。面積4,276 ha[1]。1999年（平成11年）4月1日指定[2]。
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39．へぼ飯
へぼ飯（へぼめし）は、愛知県の西三河地域、東三河地域や岐阜県の奥三河地域、東濃地域の郷土料理[1][2][3]。「へぼ」と呼ばれるはちのこ（蜂の子）の煮つけをごはんに混ぜ込んだ料理である[1][2][3]。へぼご飯とも[3]。 この地域では、クロスズメバチの蛹や幼虫は貴重なタンパク源であり、甘辛く煮つけたり、空炒りした後に醤油、酒、味醂などで煮て佃煮にして食していた[1][2][3]。こうして作られた「へぼの佃煮」や「へぼの甘露煮」、味噌とすりつぶしたへぼを練り込んだ特製ダレでつくった「へぼ五平餅」が滋養食として親しまれてきた[1][2][3]。 三好想山の『想山著聞奇集』（嘉永3年（1850年刊））には美濃国や信濃国では、蜂の子を醤油で味付け、ご飯に混ぜた「へぼ飯」を食している旨の記述があるため、この地域では古くから食されていたことがうかがえる[2]。
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40．朴葉寿司
朴葉寿司（ほおばずし､ほうばずし）は、日本の中部地方・近畿地方の一部地域に伝わる郷土料理。岐阜県、長野県、奈良県などに見られる。魚や山菜などを具材としたちらし寿司をホオノキの葉（=朴葉）で包んだもので[1]、携行食として持ち歩き、農作業や木こり仕事の合間などに食する。朴葉に包んであるため食事の際に手が汚れにくく、また酢飯や朴葉自体の殺菌効果により日持ちが良いのも特徴である[2][3]。
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41．朴葉味噌
朴葉味噌（ほおばみそ）とは飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称である。
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42．味噌カツ
味噌カツ（みそカツ）は、豚カツに味噌をかけた料理。中京圏で供する飲食店が多い。 八丁味噌などの豆味噌のベースに店によって鰹出汁、砂糖など様々なものを加えた独自のタレを豚カツにかけたもの。一つの惣菜として並ぶこともあれば、カツ丼やカツサンドの形で用いられることもある。味噌ダレは東海地方を中心に市販され、味噌カツだけでなくおでんにも用いられる。
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43．美濃いび茶
美濃いび茶（みのいびちゃ）は、美濃茶の中でも揖斐郡、不破郡が主な産地のお茶[1]。
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44．美濃ヘルシーポーク
美濃ヘルシーポーク（みのヘルシーポーク）は全農岐阜により1990年（平成2年）より開発され、岐阜県の主に美濃地方で生産されている豚である。
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45．美濃娘
美濃娘（みのむすめ）はイチゴの品種名[1]。
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46．西国三十三所
西国三十三所（さいごくさんじゅうさんしょ、さいこくさんじゅうさんしょ）は、観音巡礼の一つ。観音菩薩を祀る近畿地方2府4県と岐阜県の三十三箇所の札所寺院と三箇所の番外寺院からなる観音霊場[注 1]。日本で最も歴史がある巡礼であり、現在も多くの参拝者が訪れている。
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47．ミヤビヤ
ミヤビヤ（メアベア、ミヤベヤとも[1]）とは、ドミグラスソースで鶏肉などを煮込んだ料理。 東海地方のレストランなどで提供される[2]。レシピは店によって異なるがドミグラスソース、もしくはケチャップでタマネギやシイタケを炒め煮し、鶏肉あるいはエビを加えて最後に鶏卵（生のままや目玉焼きの状態で）を乗せる[2]。発祥や名前の由来は不明だが、一説にはジャコモ・マイアベーアが客に振舞ったことから名付けられたフランス料理「マイアベーア」が原型で、名前は「マイアベーア（Meyerbeer）」を日本語読みしたとも考えられている[3][4]。 いつ頃から存在したかについても不明だが、2015年（平成27年）時点でミヤビヤを提供していたのは以下の4店のみであった[2]。
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48．東海三十六不動尊霊場
東海三十六不動尊霊場（とうかいさんじゅうろくふどうそんれいじょう）は、愛知県、三重県、岐阜県の東海三県に広がる巡礼地。不動明王の霊場である。単に東海三十六不動ともいう。
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49．東海四十九薬師霊場
東海四十九薬師霊場（とうかいしじゅうくやくしれいじょう）は、三重県を振り出しに愛知県、岐阜県、静岡県の4県に広がる、薬師如来巡礼の霊場である。
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50．東海白寿三十三観音霊場
東海白寿三十三観音霊場（とうかいはくじゅさんじゅうさんかんのんれいじょう）は、東海地方にあるぼけ封じのご利益がある寺院。
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51．モーニングサービス
モーニングサービスは、日本の喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどなど特定のメニューを、朝食として割安価格で提供するサービスの呼称である。略して「モーニング」とも。
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52．守口大根
守口大根（もりぐちだいこん）は、ダイコンの品種のひとつである。 2001年に飛騨・美濃伝統野菜、2002年にあいちの伝統野菜、2007年（平成19年）にはなにわの伝統野菜に認定された[1]。
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53．もろこずし
もろこずしは、愛知県尾張地域、岐阜県西濃地域の郷土料理[1][2]。川魚のモロコ（デメモロコ、タモロコ、コウライモロコなど）を使用した箱寿司である[1][2]。 木曽川、長良川、揖斐川のある西濃地域、細い川が流れる尾張地域は水郷地帯であり、川魚を用いた郷土料理も多い[1][2]。もろこずしも水郷地帯で豊富に獲れたコイ科の淡水魚を用いた郷土料理である[1][2]。近年では水質汚染などによってモロコの収穫量も減り価格高騰となったため、ハヤで代用されることもある[2]。 モロコと呼ばれる川魚はコイ科であり、体長10センチメートルほどに成長するが、もろこずしに使われるのは体長5センチメートルほどの小型のものである[1][2]。モロコを醤油、味醂などで甘辛く煮漬け、ハランの葉を箱に敷いた四角い木枠の中の寿司飯を詰め、その上にモロコの煮付けを置いて上から押してつくる[1][2]。尾張ではモロコを斜めに配置する[1][2]。ハランの葉には木枠と酢飯がくっつくのを防ぐ効果と殺菌効果がある[3]。
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54．利平栗
利平栗（りへいぐり）とは栗の品種の一つ。
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55．美濃七福神
美濃七福神（みのしちふくじん）は、岐阜県美濃地方に広がる七福神巡礼地。1979年（昭和54年）に開創。
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56．栗きんとん
栗きんとん（くりきんとん、栗金飩・栗金糖[1]）は、栗を用いた和菓子。京都では似た形式の菓子を栗茶巾（くりちゃきん）とも呼ぶ。
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57．養老公園  ・ 日本岐阜県養老郡養老町高林1298-2
座標: 北緯35度16分58秒 東経136度32分59.4秒 / 北緯35.28278度 東経136.549833度 / 35.28278; 136.549833
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58．ニッキ寒天
ニッキ寒天（にっきかんてん）は、おもに岐阜県美濃地方にて生産される岐阜県の郷土菓子・和生菓子のひとつ。岐阜県の商店やスーパーマーケットにて販売され、愛知県においても岐阜県と比較すると少量の入荷ではありながら、流通されている[1]。
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59．オアシスパーク
オアシスパークは、河川環境楽園の岐阜県営公園のゾーンに付けられた名称。
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60．みだらしだんご
みだらしだんごは、岐阜県飛騨地方で食される団子。串団子、醤油だんごの一種である。 名称に「だんご」をつけずに、単に「みだらし」ともいう。地元では菓子というより、軽い食事のように食されることが多い。同様の団子は、岐阜県南部や愛知県名古屋周辺でも見受けられ、「みたらし」と呼ばれることもある。 団子は、本来菓子としてではなく、保存食の一種として作られており、廃藩置県前の国や藩が、甘みを持つずんだ餅・葛餅などバリエーションにとんだ団子を作る中、当時の製法の団子が現在にまで残った物である。 共に食べられる地域が限定されているのも、全国販売という保存性にむかないため[1]食文化として広まりづらく、現地にて製造した物を食べる以外の方法が困難だからである。[要出典]
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61．みょうがぼち
みょうがぼち（茗荷餅）とは、岐阜県美濃地方中西部から西部にかけて初夏に見られる、郷土菓子の一つ。 小麦粉を主とする生地の中に空豆の餡が入り、ミョウガの葉で包んだ和菓子である。 「ぼち」とは「もち（餅）」の転訛で、現地で団子を意味する方言である[1]。 「ぼち（もち）」の名称ながらもち米を主原料とする餅菓子ではない。
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62．ゆべし
ゆべし（柚餅子）とは、柚子ないしクルミを用いた加工食品あるいは和菓子の一種。
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63．各務原浄水公園
各務原浄水公園（かかみがはらじょうすいこうえん）は、財団法人岐阜県浄水事業公社が管理する各務原浄化センター内の公園。
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64．国営木曽三川公園  ・ 日本
国営木曽三川公園（こくえいきそさんせんこうえん、Kiso Sansen National Government Park）は、1987年（昭和62年）10月に開設された公園である。
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65．飛騨細江駅  ・岐阜県飛驒市古川町袈裟丸
飛驒細江駅（ひだほそええき）は、岐阜県飛驒市古川町袈裟丸（けさまる）にある、東海旅客鉄道（JR東海）高山本線の駅である[1]。
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66．正木川
正木川（まさきがわ）は、木曽川水系の一級河川。岐阜県岐阜市を流れる。伊自良川・長良川を経て伊勢湾に至る木曽川の3次支川[1][2]。
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67．山田川 (岐阜市)
山田川（やまだがわ）は、木曽川水系の一級河川。岐阜県岐阜市を流れる。長良川・揖斐川を経て伊勢湾に至る木曽川の3次支川[1][2]。
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68．岐阜メモリアルセンター
岐阜メモリアルセンター（ぎふメモリアルセンター、Gifu Memorial Center）は、岐阜県岐阜市にあるスポーツ施設等を有する公園。岐阜県県営の都市公園である。施設は岐阜県が所有し、公益財団法人岐阜県スポーツ協会が運営管理を行っている。
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69．論田川 (岐阜県)
論田川（ろんでんがわ）は、木曽川水系の一級河川。岐阜県岐阜市を流れる。荒田川・長良川を経て伊勢湾に至る木曽川の3次支川[1][2]。
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70．鏡島城
鏡島城（かがしまじょう）は、美濃国厚見郡鏡島村（岐阜県岐阜市鏡島）にあった、戦国・安土桃山時代の日本の城（平城）。乙津寺の南門の前に位置した。
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71．加納城  ・平城
加納城（かのうじょう）は、岐阜県岐阜市加納丸の内にあった日本の城である。
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  #岐阜市の平城の城    #岐阜県の平城の城    #全国の平城の城  
72．上茜部城
上茜部城（かみあかなべじょう）は、現在の岐阜市茜部本郷2丁目にある戦国時代の日本の城跡である。別名“茜部城”。
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73．川手城  ・平城
川手城（かわてじょう）は、現在の岐阜県岐阜市正法寺町にあった、南北朝時代から戦国時代の日本の城である。別名革手城。
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74．岐阜城  ・山城
岐阜城（ぎふじょう）は、美濃国井之口の山（稲葉山（現・岐阜県岐阜市の金華山））にあった城（山城跡）。もとは稲葉山城と言い、鎌倉時代以来の歴史があり[1]、本格的に整備されたのは戦国時代の斎藤道三の時期だと考えられ、織田信長が1567年の稲葉山城の戦いにより斎藤龍興から奪取し、本拠地を小牧山から当城へと移し、その縄張りを破却して新たに造営したものが岐阜城である。『信長公記』に「尾張国小真木山より濃州稲葉山へ御越しなり。井口と申すを今度改めて、岐阜と名付けさせられ」と記載されており、ここから天下布武、天下統一をおこなうという意味をこめて、信長が山頂にある城や麓にある町などを「井口」から「岐阜」へと改名したことにより「岐阜城」と呼ばれることになった。[2]
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75．岐阜市  ・397,432人
岐阜市（ぎふし）は、岐阜県の中南部に位置する市。岐阜県の県庁所在地及び最大の都市で、中核市に指定されている。
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76．黒野城  ・平城
黒野城（くろのじょう）は、現在の日本の岐阜県岐阜市に、戦国時代から江戸時代にかけて存在した日本の城である。
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77．河渡城
河渡城（ごうどじょう）は、美濃国方県郡河渡村（岐阜県岐阜市河渡）にあった、戦国・安土桃山時代の日本の城（平城）。
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78．安楽寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市伊奈波通1-16
安楽寺（あんらくじ、安樂寺）は岐阜県岐阜市伊奈波通りにある阿弥陀如来を本尊とする浄土宗西山禅林寺派の寺院で、山号は歓喜山。美濃新四国2番札所である。
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宗派：浄土宗西山禅林寺派
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79．医王寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市此花町6-25
医王寺（いおうじ）は岐阜県岐阜市此花町にある薬師如来を本尊とする曹洞宗の寺院で、山号を神農山と称する。美濃新四国43番札所。
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宗派：曹洞宗
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80．延算寺  ・岐阜県岐阜市岩井2-1-25
延算寺（えんさんじ）は、岐阜県岐阜市にある高野山真言宗準別格本山の寺院である。山号は岩井山。本坊と東院とは500m程離れている。ここでは本坊と東院の双方について記述する。
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宗派：高野山真言宗
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81．鷺山城  ・山城
鷺山城（さぎやまじょう）は、現在の岐阜県岐阜市にあった平安時代末期または鎌倉時代から戦国時代にかけての日本の城である。標高68メートルの鷺山の山頂にある。麓には福光御構（蝉土手城館）が築かれていた。
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82．円徳寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市神田町6-24
円徳寺（えんとくじ）は岐阜県岐阜市にある浄土真宗本願寺派の寺院。織田氏ゆかりの寺として知られる。
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宗派：真宗本願寺派
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83．願成寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市大洞1-21-2
願成寺（がんじょうじ）は、岐阜県岐阜市大洞にある真言宗智山派の寺院である。山号は如意山。
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宗派：真言宗智山派
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84．玉性院  ・岐阜県岐阜市加納天神町3-8
玉性院（ぎょくしょういん）は岐阜県岐阜市加納天神町にある不動明王を本尊とする真言宗醍醐派の寺院で、山号は東光山。美濃四国40番札所。
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宗派：真言宗醍醐派
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85．光国寺  ・岐阜県岐阜市加納西広江町2-28
光国寺(こうこくじ)は岐阜県岐阜市加納西広江町にある臨済宗妙心寺派の寺院で、山号は大応山。岐葉二十一大師一番札所。徳川家康の長女亀姫の菩提寺である。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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86．護国之寺  ・岐阜県岐阜市長良雄総194-1
護国之寺（ごこくしじ）は、岐阜県岐阜市にある高野山真言宗の寺院である。山号は雄総山（ゆうそうさん）。
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宗派：高野山真言宗
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87．西光寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市加野862
西光寺（さいこうじ）は岐阜県岐阜市向加野にある阿弥陀如来を本尊とする高野山真言宗の寺院で、山号は密乗山。美濃四国86番札所。
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宗派：高野山真言宗
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88．裁松寺  ・岐阜県岐阜市伊奈波通り1-27
栽松寺（さいしょうじ）は岐阜県岐阜市伊奈波通りにある阿弥陀如来を本尊とする臨済宗妙心寺派の寺院で、山号は凌雲山。美濃新四国4番札所。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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89．済法寺  ・岐阜県岐阜市粟野西8-17
済法寺（さいほうじ）は岐阜県岐阜市粟野にある十一面観世音菩薩を本尊とする臨済宗妙心寺派の寺院。山号は興国山である。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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90．金華山 (岐阜県)  ・岐阜県岐阜市
金華山（きんかざん）は、岐阜県岐阜市にある標高329m[2]の山。旧称 稲葉山（いなばやま）。
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91．西方寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市加納新本町1-2
西方寺（さいほうじ）は、岐阜県岐阜市加納新本町にある阿弥陀如来を本尊とする浄土宗の寺院。山号は寂静山。美濃新四国42番札所。川端康成の小説『篝火』に登場する「澄願寺」のモデルである。
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宗派：浄土宗知恩院派
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92．慈恩寺 (岐阜市溝口中)  ・岐阜県岐阜市溝口中138-1
慈恩寺（じおんじ）は、岐阜県岐阜市溝口中にある西山浄土宗の寺院で、山号は玉保山。重要文化財の千手観音像を本尊としている。なお、岐阜市には同じ寺号の高桑山慈恩寺が柳津町高桑に、景徳山慈恩寺が大門町に存在する。
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宗派：西山浄土宗
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93．高桑城
高桑城（たかくわじょう）は、岐阜県岐阜市柳津町高桑（旧羽島郡柳津町）にあった、鎌倉時代から戦国時代の日本の城である。
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94．慈恩寺 (岐阜市大門町)  ・岐阜県岐阜市大門町
慈恩寺（じおんじ）は、岐阜県岐阜市大門町にある、地蔵菩薩を本尊とする臨済宗妙心寺派（東海派天球院下）の寺院。山号は景徳山。織田信長が岐阜の街を守護するために招いた寺の一つ。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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95．慈恩寺 (岐阜市柳津町)  ・岐阜県岐阜市柳津町高桑3-174
慈恩寺（じおんじ）は、岐阜県岐阜市柳津町高桑にある臨済宗妙心寺派の寺院で、永禄元年（1558年）開基。山号は高桑山。美濃新四国八十八ヶ所の第三十六番札所。本尊の十一面観音菩薩は岐阜市の指定文化財。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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96．地蔵寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市木挽町15
地蔵寺（じぞうじ）は岐阜県岐阜市木挽町にある薬師如来を本尊とする臨済宗妙心寺派の寺院で、山号は教圓山。美濃新四国6番札所。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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97．舎衛寺  ・岐阜県岐阜市城田寺1821
舎衛寺（しゃえいじ）は岐阜県岐阜市城田寺にある真言宗御室派の寺院。船田合戦終焉の地の碑がある。
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宗派：真言宗御室派
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98．珠泉院  ・岐阜県岐阜市三田洞東3-25-1
珠泉院（しゅせんいん）は岐阜県岐阜市三田洞にある十一面観世音菩薩を本尊とする臨済宗妙心寺派（東海派）の寺院で、山号は紫雲山と称する。美濃四国39番札所。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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99．浄音寺  ・岐阜県岐阜市三輪宮西240
浄音寺（じょういんじ）は、岐阜県岐阜市三輪にある浄土宗西山禅林寺派の寺院。山号は西谷山。本尊は阿弥陀如来。落語の祖と呼ばれる安楽庵策伝ゆかりの寺[1]。
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宗派：浄土宗西山禅林寺派
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100．定恵寺 (岐阜市)  ・岐阜県岐阜市山県岩688
定恵寺（じょうえじ）は岐阜県岐阜市山県岩にある阿弥陀如来を本尊とする臨済宗妙心寺派（聖澤派）の寺院で、山号は法雲山。美濃新四国81番札所。
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宗派：臨済宗妙心寺派
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