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kennameは（100以上）：島根県

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島根県の麺料理（4ページ目）の一覧。 | オーサムサーチジャパン

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島根県の麺料理

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島根県の麺料理登録件数：444件

301．本城 (石見国)  ・山城
本城（ほんじょう）は、現在の島根県邑智郡邑南町下田所にあった日本の城。自治体による史跡指定は受けていない[1][2]。
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  #邑南町の山城の城    #島根県の山城の城    #全国の山城の城  
302．津和野町  ・6,553人
津和野町（つわのちょう）は、島根県の南西に位置する町。山間の小さな盆地に広がる町並みは小京都の代表格として知られ、津和野町津和野伝統的建造物群保存地区とし重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。また毎年7月末に行われる祇園祭の中で、街中を練り歩く鷺舞は津和野の代名詞であり、国の重要無形民俗文化財に指定されている。
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303．浜田市世界こども美術館  ・〒697-0016　島根県浜田市野原町859-1
浜田市世界こども美術館（はまだしせかいこどもびじゅつかん）は、島根県浜田市にある美術館。
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304．松江城  ・輪郭連郭複合式平山城
松江城（まつえじょう）は、現在の島根県松江市殿町に築かれた江戸時代の日本の城。別名・千鳥城。現存天守は国宝、城跡は国の史跡に指定されている。
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305．吉賀町  ・5,728人
吉賀町（よしかちょう）は、島根県の南西部最南端に位置する町。
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306．益田市立雪舟の郷記念館  ・〒698-0003 日本 島根県益田市乙吉町イ1149
益田市立雪舟の郷記念館（ますだしりつせっしゅうのさときねんかん）は、島根県益田市にある美術館。雪舟の墓とされる大喜庵に隣接して平成2年（1990年）10月開館、雪舟と益田の歴史を展示、紹介している。
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307．長浜神社  ・島根県出雲市西園町上長浜4258
長浜神社（ながはまじんじゃ）は島根県出雲市西園町にある神社である。出雲國神仏霊場第19番。
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主祭神：八束水臣津野命
308．丸山城 (石見国)  ・輪郭式山城
丸山城（まるやまじょう）は、石見国邑智郡（現・島根県邑智郡川本町三原）にあった日本の城。島根県指定史跡[1]。
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309．海士町  ・2,277人
海士町（あまちょう）は、島根県隠岐郡の町。日本海に浮かぶ隠岐諸島の島前にあり、中ノ島を主島とする1島1町の自治体である。 少子高齢化による人口減少が進んでいたが、2010年以降はほぼ横ばいとなっている。
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310．水の国  ・島根県江津市桜江町坂本2025
水の国（みずのくに）は、島根県江津市（旧桜江町）にある江津市立の「水」をテーマとした現代美術と科学のミュージアムと、水にふれあえる公園が一体となった施設である。正式名称は「江津市水ふれあい公園水の国」、愛称は「水の国/MUSEUM104゜」（-ミュージアムいちまるよんど）。設計は高野デザインプロデュースによる。
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311．江島 (島根県)  ・ 日本 島根県松江市
江島（えしま）は中海の大根島の北東側に位置する島。島根県松江市に属する。面積は約2km2。
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312．那売佐神社  ・島根県出雲市東神西町720
那売佐神社（なめさじんじゃ、那賣佐神社）は島根県出雲市東神西町にある神社である。式内社で旧社格は郷社。神西湖の南東にある高倉山のふもとに鎮座する。
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主祭神：葦原醜男命須勢理姫命
313．満願寺城  ・連郭式平山城
満願寺城（まんがんじじょう）は、島根県松江市西浜佐陀町にあった日本の城。
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314．西ノ島町  ・2,648人
西ノ島町（にしのしまちょう）は、島根県隠岐郡の町。隠岐諸島の西ノ島に所在する。
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315．松江イングリッシュガーデン
松江イングリッシュガーデン（まつえイングリッシュガーデン）は、島根県松江市西浜佐陀町にある庭園。
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316．隠岐諸島
隠岐諸島（おきしょとう）は、島根半島の北方約50 kmに位置する島々である。隠岐群島（おきぐんとう）、隠岐島（おきのしま）とも呼ばれる[注 1]。現在は島根県隠岐郡隠岐の島町が占める。山陰地方では今[1]でも隠岐諸島を指して隠岐国（おきのくに）と呼ぶ場合がある。
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317．縄久利神社  ・島根県安来市広瀬町東比田2595-6
縄久利神社（なわくりじんじゃ）は、島根県安来市広瀬町にある神社。
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主祭神：大山祇命、磐長姫
  #安来市の大山祇命の神社    #島根県の大山祇命の神社    #全国の大山祇命の神社  
318．三沢城  ・連郭式山城
三沢城（みざわじょう）は尼子十旗と呼ばれる戦国大名・尼子氏の家臣団が守る城塞群（日本の城）の1つで、島根県仁多郡奥出雲町三沢に位置する。島根県指定史跡[1]。
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319．知夫村  ・607人
知夫村（ちぶむら）は、島根県隠岐郡の村。県内唯一の村である。 隠岐諸島の最南端に位置し、知夫里島と周辺の浅島・島津島・大波加島などの無人島により構成される。
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320．鴨島 (島根県)  ・日本（島根県）
鴨島（かもしま）は、現在の島根県益田市高津・中須沖の日本海にあったとされる島である[1][2][3]。諸説ある柿本人麻呂の終焉地とされるうちの一つであり[4][5][6]、1026年（万寿3年）の万寿地震によって海中に没し[1][7][8]、地元で「大瀬」と呼ばれている暗礁が水没した鴨島の跡だとされるが[5][9][10]、伝説に過ぎないとする説もある[2][10][11]。近年、学術調査が行われており[3][6][8]、鴨島が実在したことの直接的な証拠は見つかっていないものの[3]、地震や津波が発生したことは間違いないとみられることから[3][6][7]、一概に否定することはできないと考えられている[6][12]。
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321．能義神社  ・島根県安来市能義町366
能義神社（のきじんじゃ）は、島根県安来市能義町に鎮座する神社である。旧社格は県社。
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主祭神：天穂日命
322．三刀屋城  ・連郭式山城
三刀屋城（みとやじょう）は、島根県雲南市三刀屋町にあった日本の城。1986年（昭和61年）、島根県の史跡に指定された[1]。
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323．隠岐の島町  ・13,101人
隠岐の島町（おきのしまちょう）は、島根半島の北の海上に位置する、島根県の離島部の隠岐郡に属する町の1つである。隠岐諸島に位置し、島後全域を占める。
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324．三生島  ・ 日本 島根県益田市飯浦町
三生島（さんしょうじま）は、日本の島根県益田市に位置する無人島[1]。 益田市の西端付近にある鈩崎の北東およそ1.2キロメートルの位置に所在する。面積は0.0047平方キロメートル[2]。 日露戦争（明治三十七八年戦役）の戦勝を記念し、1904年（明治37年）にマツが植林された。しかしながら、大木となるまでは成長せず、枯れてしまった。その後、地元住民が再植林を試みたこともあったが、失敗に終わった[2]。
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325．濱田護國神社  ・島根県浜田市殿町123-10
濱田護國神社（はまだごこくじんじゃ）は、島根県浜田市の浜田城（亀山城）址にある神社（護国神社）である。
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主祭神：国事殉難者
326．三宅御土居跡  ・平城
三宅御土居跡（みやけおどいあと）は、島根県益田市三宅町にある城館跡。同市七尾町・大谷町にある七尾城（益田城）とともに国の史跡「益田氏城館跡」に指定されている。
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  #益田市の平城の城    #島根県の平城の城    #全国の平城の城  
327．大根島  ・ 日本（島根県松江市）
大根島（だいこんしま）は、島根県の東部の中海にある島の1つである。その大きさは、東西に3.3 km、南北に2.2 km程度である。隣の江島と同様に火山島である。これらの島は、いずれも松江市に属する。
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328．斐伊神社  ・島根県雲南市木次町里方字宮崎463
斐伊神社（ひいじんじゃ）は、島根県雲南市にある神社。宮崎大明神とも呼ばれる。『出雲国風土記』に樋社と称する神社が2社あり、共に神祗官在りと記述されているが、この2社が延喜式の時代までに1社に併合されたのが、現在の斐伊神社と考えられている。延喜式に登場する斐伊神社と同社坐斐伊波夜比古神社が現在の斐伊神社と比定されている。
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主祭神：素盞嗚尊稲田姫命伊都之尾羽張命樋速夜比古命甕速日命火炫毘古命
  #雲南市の素盞嗚尊の神社    #島根県の素盞嗚尊の神社    #全国の素盞嗚尊の神社  
329．山吹城  ・階郭式山城
山吹城（やまぶきじょう）は、石見国（現：島根県大田市大森町）にあった日本の城（山城）。石見銀山防衛のため築城された。城跡は国の史跡「石見銀山遺跡」の範囲に含まれている。
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330．高島 (島根県)  ・日本（島根県）
高島（たかしま）は、島根県益田市北部の沖（同市大浜漁港より）約12kmに浮かぶ島。別名・七戸島。島根県益田市に属する。 最盛期の1960年（昭和35年）には125人の島民が暮らし、島内に益田市立鎌手小学校・益田市立鎌手中学校の分校があった。しかし、過疎化の進行に加え、1972年（昭和47年）の集中豪雨災害（後述）などで大きな被害を受けたため、1975年（昭和50年）3月に全住民が対岸の益田市土田町に集団移住して無人島となった。 現在は磯釣りスポットとなっている。
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331．日御碕神社  ・島根県出雲市大社町日御碕455
日御碕神社（ひのみさきじんじゃ）は島根県出雲市の日御碕に鎮座する神社。通称、みさきさん。出雲大社の「祖神（おやがみ）さま」として崇敬を集める。社殿12棟などが国の重要文化財に指定されている。
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主祭神：天照大御神素盞嗚尊
  #出雲市の天照大御神の神社    #島根県の天照大御神の神社    #全国の天照大御神の神社  
332．丁城
丁城（よぼろじょう）は島根県邑智郡美郷町都賀西に存在した城。 標高 243メートル、 比高160メートル。別名、要路城、用路城、養老城、都賀西城。
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333．竹島  ・日本海
竹島（たけしま、英語: Takeshima）は、日本海の南西部、日本の隠岐諸島と韓国の鬱陵島の間に位置する岩山からなる島[2]。 日本、韓国がともに領有権を主張しており、韓国では独島（どくとう、朝鮮語: 독도、英語: Dokdo）と呼称されている[2]他、中立の立場をとる第三国ではリアンクール岩礁（リアンクールがんしょう、英語: Liancourt Rocks）と呼ばれている。以前は人の住めない無人島であったが[2]、現在は韓国の沿岸警備隊が常駐し支配し、日本と韓国の対立関係が続いている[3]。
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334．比婆山久米神社  ・島根県安来市伯太町横屋844-1
比婆山久米神社（ひばやまくめじんじゃ）は、島根県安来市伯太町にある神社である。比婆山 (安来市)の山頂にある奥ノ宮と麓にある下ノ宮がある。山頂には国生みの母である天津神伊邪那美之尊の御神陵と言われる古墳がある。古来より、子授かり・安産の神社として信仰を集める。
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主祭神：伊邪那美之尊速玉之男神事解之男神
335．経島  ・日本（島根県）
経島（ふみしま）は、島根県出雲市にある島。ウミネコの繁殖地として、国の天然記念物に指定されている。
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336．日吉神社 (出雲市)  ・島根県出雲市今市町1765番地
日吉神社（ひよしじんじゃ）は、島根県出雲市今市町にある神社。「山王さん」の愛称で親しまれる。
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主祭神：大己貴命（おおなむちのみこと）
  #出雲市の大己貴命の神社    #島根県の大己貴命の神社    #全国の大己貴命の神社  
337．嫁ヶ島
嫁ヶ島（よめがしま）は、島根県松江市嫁島町の西約200mに位置する宍道湖唯一の島。全長110メートル、幅約30メートル、周囲240メートル[2]。約1200万年前に噴出した玄武岩の溶岩から成る[3]。無人島。嫁ヶ島と袖師地蔵の美しい夕焼けは日本夕日百選に選定されている。この地蔵はこの近辺で戦後近くに住む子どもたちや漁民の水難事故が多発していたためその霊を慰めるために建立されたもの。
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338．平濱八幡宮  ・島根県松江市八幡町303
平濱八幡宮（ひらはまはちまんぐう）は、島根県松江市にある神社である。旧社格は県社。出雲國神仏霊場第13番。
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主祭神：応神天皇仲哀天皇神功皇后
  #松江市の応神天皇の神社    #島根県の応神天皇の神社    #全国の応神天皇の神社  
339．法吉神社  ・島根県松江市法吉町583
法吉神社（ほっきじんじゃ）は島根県松江市法吉町に鎮座する神社である。
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主祭神：宇武加比比売命
340．稲佐の浜
稲佐の浜（いなさのはま）は、島根県出雲市大社町にある砂浜。
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341．島根県立三瓶自然館  ・〒694-0003島根県大田市三瓶町多根1121-8
島根県立三瓶自然館（しまねけんりつさんべしぜんかん）は、島根県大田市三瓶町多根にある自然系の博物館。サヒメルの愛称がある。
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342．火守神社  ・島根県出雲市宇那手町1315
火守神社（ほもりじんじゃ）は、島根県出雲市宇那手町にある神社。料理祖神である櫛八玉命を主祭神とする。
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主祭神：櫛八玉命
343．摩天崖
摩天崖（まてんがい）は、島根県隠岐郡西ノ島町浦郷に位置する海崖。隠岐ユネスコ世界ジオパークおよび大山隠岐国立公園にそれぞれ指定されている隠岐諸島の西ノ島にある。
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344．万九千神社  ・島根県出雲市斐川町併川258
万九千神社（まくせのやしろ）は、島根県出雲市斐川町にある神社。通称として万九千神社（まんくせんじんじゃ）と言われる。同じ敷地内に立虫神社（たちむしじんじゃ）の社殿が建てられている[1]。神在月にお集まりになる八百万神が出雲で最後にお立ち寄りになる場所とされている。本殿がなく、拝殿の後ろに玉垣で囲まれた高さ約3mの磐座（いわくら）がある[2]。
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主祭神：櫛御気奴命大穴牟遅命少彦名命八百萬神
  #出雲市の少彦名命の神社    #島根県の少彦名命の神社    #全国の少彦名命の神社  
345．松江護國神社  ・島根県松江市殿町1-15
松江護國神社（まつえごこくじんじゃ）は、島根県松江市の松江城址にある神社（護国神社）である。
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主祭神：護国の英霊
346．松江神社  ・島根県松江市殿町1番
松江神社（まつえじんじゃ）は、島根県松江市殿町にある神社。松江城跡地にある。
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主祭神：主祭神・松平直政（松江松平家初代藩主）合祀神・徳川家康（東照宮）配祀神・松平治郷（松平家七代藩主）配祀神・堀尾吉晴（松江開府の祖）
347．真名井神社  ・島根県松江市山代町84
真名井神社（まないじんじゃ、眞名井神社）は島根県松江市山代町にある神社である。意宇六社の一つで旧社格は村社。『出雲国風土記』意宇郡条の神名樋野に比定される茶臼山の南東に鎮座する。
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主祭神：伊弉諾神
348．御井神社 (出雲市)  ・島根県出雲市斐川町直江2518
御井神社（みいじんじゃ）は島根県出雲市斐川町直江にある神社である。大国主の神話に登場する八上比売（やがみひめ）とその子である木俣神（このまたのかみ）にまつわる伝承のある神社で、安産の神として信仰されている。
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主祭神：木俣神
349．石見畳ヶ浦
石見畳ヶ浦（いわみたたみがうら）は、島根県浜田市にある海岸景勝地。単純に畳ヶ浦ともいう。名の由来は千畳敷が畳を敷き詰めたように見えることに因む。
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350．水祖神社  ・島根県隠岐郡隠岐の島町港町天神原68
水祖神社（みおやじんじゃ）は、島根県隠岐郡隠岐の島町港町天神原にある神社。式内社で、旧社格は郷社。
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主祭神：罔象女神
351．水若酢神社  ・島根県隠岐郡隠岐の島町郡723
水若酢神社（みずわかすじんじゃ）は、島根県隠岐郡隠岐の島町郡（こおり）にある神社。式内社（名神大社）、隠岐国一宮。旧社格は国幣中社で、現在は神社本庁の別表神社。神紋は「菊」[1]。
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主祭神：水若酢命
352．青野山  ・島根県鹿足郡津和野町
青野山（あおのやま）は島根県鹿足郡津和野町に位置する標高907mの火山[3]。国の天然記念物・名勝に指定されている[4][5]。
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353．美保神社  ・島根県松江市美保関町美保関608
美保神社（みほじんじゃ）は、島根県松江市にある神社である。式内社で、旧社格は国幣中社。
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主祭神：事代主神三穂津姫命
354．青野山火山群
青野山火山群（あおのやまかざんぐん）は、島根県津和野町から山口県山口市・周南市に連なる第四紀の火山群のこと。 安山岩、デイサイトから成り[1]、北東-南西方向に分布する25個の溶岩ドーム群で、100万年前～10万年前に活動した[2]。津和野町にある青野山が代表峰。
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355．売布神社 (松江市)  ・島根県松江市和多見町81
売布神社（めふじんじゃ）は、島根県松江市に鎮座する神社。式内社で旧社格は県社。出雲國神仏霊場第六番。
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主祭神：速秋津比売神（水戸ノ神・祓戸ノ神）
356．安蔵寺山  ・島根県益田市・鹿足郡津和野町・同郡吉賀町
安蔵寺山（あぞうじさん・あぞうじやま）は、島根県益田市、鹿足郡津和野町および同郡吉賀町の境に位置する標高1,263.2メートルの山である。 県境を接しない山としては、島根県最高峰とされる。山体全域が西中国山地国定公園に属する。 山塊は南北に延びる尾根を有し、西中国山地屈指のブナの天然林を誇る。 登山道は津和野町側の奥谷登山口から南へ尾根を縦走するコース、益田市側の伊原谷登山口から山頂へ直登するコース、吉賀町のゴギの郷からのコースがある。近年尾根直下を貫通する安蔵寺トンネルからのコースが出来た。 2019年に「ナラ太郎」の愛称で呼ばれていた樹齢約600年のミズナラの巨木が倒れているのが見つかった[1]。
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357．物部神社 (大田市)  ・島根県大田市川合町川合1545
物部神社（もののべじんじゃ）は、島根県大田市にある神社。式内社、石見国一宮。旧社格は国幣小社で、現在は神社本庁の別表神社。
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主祭神：宇摩志麻遅命
358．吾妻山 (広島県・島根県)  ・ 日本広島県庄原市・島根県仁多郡奥出雲町
吾妻山（あづまやま）は広島県庄原市と島根県仁多郡奥出雲町との境にある標高1,239mの山。比婆道後帝釈国定公園に属している。 伊邪那岐命（いざなぎのみこと）が比婆山に眠る妻の伊邪那美命（いざなみのみこと）を「ああ、吾が妻よ」と山頂に立って生前を偲んだことが山名の由来とされている。 登山口には国民休暇村の吾妻山ロッジがあったが2020年11月に閉館した[1]。吾妻山ロッジを所有する休暇村協会は施設を無償譲渡する方針である[1]。
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359．八重垣神社  ・島根県松江市佐草町227
八重垣神社（やえがきじんじゃ）は、島根県松江市にある神社である。旧称佐久佐神社（さくさじんじゃ）。式内社（論社）で、旧社格は県社。意宇六社の一社。出雲國神仏霊場第十四番。素盞嗚尊と櫛稲田姫の故事から縁結びの神社として信仰を集める。
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主祭神：素盞嗚尊櫛稲田姫大己貴命青幡佐久佐日古命
  #松江市の大己貴命の神社    #島根県の大己貴命の神社    #全国の大己貴命の神社  
360．雨乞山 (島根県)  ・ 日本 島根県松江市
雨乞山（あまごいやま）は、島根県松江市にある山である。標高は155.2mである。 雨乞いの神として信仰されていた「りいわ（龍王）」を祀る神木である「りいわの松」があった。南側の山麓には石棺式石室をもつ古墳である雨乞山古墳がある。この古墳は1986年（昭和61年）に当時の八雲村教育委員会によって発掘調査が行われた。これによって一辺が14mの方墳であることや、厚い大形の石を組み合わせて造られていることがわかった。 当山には地上アナログテレビジョン放送の出雲八雲中継局が設置されていた。地上デジタルテレビジョン放送では設置予定が無く、松江送信所・中継局を受信することになる。 2011年（平成23年）7月24日正午で通常の放送が終了し、24時までに停波して廃局となった。
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361．八重山神社  ・島根県雲南市掛合町入間57番地[1]
八重山神社（やえやまじんじゃ）は、島根県雲南市にある神社である。松江藩主により建立されたと言われ、氏子のいない神社であり、牛馬の守護神として崇敬される[2]。
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主祭神：主祭神：伊邪那美命[1]天照皇大神建速須佐之男命速玉之男命予母津事解男命神大市比売命大山祇神
  #雲南市の天照皇大神の神社    #島根県の天照皇大神の神社    #全国の天照皇大神の神社  
362．上の台  ・島根県安来市
上の台（うえのだい）は、島根県安来市にある標高330mの山。日本神話において伊邪那美命が葬られたとされる比婆山と対峙する山である。
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363．弥栄神社 (津和野町)  ・島根県鹿足郡津和野町後田67
弥栄神社（やさかじんじゃ）は、島根県鹿足郡津和野町後田にある神社である。
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主祭神：須佐之男命
  #津和野町の須佐之男命の神社    #島根県の須佐之男命の神社    #全国の須佐之男命の神社  
364．大岡山 (島根県)  ・ 日本 島根県 鹿足郡吉賀町
大岡山（おおおかやま）は島根県鹿足郡吉賀町にある標高896.9mの山である[1][2]。 この山は、吉賀界隈の山村の伝承を集めた江戸期の歴史書『吉賀記』にも出てくる八久呂鹿伝説の舞台となった山であり、そこに書かれている伝説の伝えるところでは、古代、九州方面より来た八畔鹿という怪鹿が、この山の中腹にある金五郎岩に隠れ篭ったものの、その八畔鹿を追ってきた江熊太郎が弓で射止め、これを打ちとったと言われている[2]。現在では、山麓の七日市に鎮座する奇鹿神社が、この八鹿伝説に関係する神社として、その伝説を今に伝えている[2]。
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365．山辺神宮  ・島根県江津市江津町112
山辺神宮（やまのべじんぐう、山邊神宮）とは島根県江津市江津町（ごうつちょう）に鎮座する神社である。山辺神社とも呼ばれる。旧社格は村社。他の別名として江津祇園宮、御魂神社がある。
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主祭神：布都御魂素戔嗚尊稲田姫命
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366．大塚山 (島根県松江市)  ・ 日本島根県松江市
大塚山（おおつかやま）は、島根県松江市の大根島にある大根島火山の火口丘であり、スコリア丘である。 大塚山の頂上は標高42.19mで大根島の最高地点である。
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367．由良比女神社  ・島根県隠岐郡西ノ島町浦郷922
由良比女神社（ゆらひめじんじゃ）は、島根県隠岐郡西ノ島町浦郷にある神社。式内社（名神大社）、隠岐国一宮で、旧社格は村社。
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主祭神：由良比女命
368．大万木山  ・ 日本島根県飯石郡飯南町・広島県庄原市
大万木山（おおよろぎさん）は、島根県飯石郡飯南町と広島県庄原市との境にある標高1,218mの山である。 島根県の県民の森（頓原・吉田地区）に指定されている。『出雲国風土記』には「多加山」と記されている。大ゆるぎ山（揺れ動くの意）と呼ばれていたことが、現在の山名の由来とされている。
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369．赤てん
赤てん（あかてん、赤天とも表記）とは、島根県の主に浜田市で製造・販売される魚肉練り製品である。魚カツに分類される。 魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせ、パン粉を表面にまぶして揚げる。そのため製品名のとおり赤い色を帯びており、辛味が利いている。 製造業者は浜田市に数社と、松江市（旧・東出雲町）にもある。島根県下のスーパーマーケットでは大概販売されている。
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370．六所神社 (松江市)  ・島根県松江市大草町496
六所神社（ろくしょじんじゃ）は、島根県松江市大草町にある神社である。意宇六社の一つ[1]。出雲国総社であり、旧社格は県社。出雲国府の跡地に鎮座している。
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主祭神：伊邪那岐命伊弊諾尊伊弉冉尊天照大神月夜見尊素盞嗚尊大巳貴尊
  #松江市の素盞嗚尊の神社    #島根県の素盞嗚尊の神社    #全国の素盞嗚尊の神社  
371．恐羅漢山  ・ 日本 広島県山県郡安芸太田町・島根県益田市
恐羅漢山（おそらかんざん）は、広島県山県郡安芸太田町と島根県益田市との境にある標高1,346.4mの山で、広島県と島根県の最高峰である。西中国山地国定公園に指定されている。
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372．あご野焼き
あご野焼き（あごのやき）は、山陰地方の代表的な特産品[1]。鳥取県ではあごちくわとも呼ばれる[2]。土産物としても人気が高い[1][2]。 山陰地方で「あご」と呼ばれるトビウオを原料とした魚肉練り製品である[1][2][3]。「大きな竹輪」と説明されることもある[4]。 鳥取県では県中部以西で製造されており、島根県においても盛んに製造されている[2]。 山陰地方では、トビウオ漁は5月から9月に行われており、あご野焼きは夏の味覚として親しまれている[5]。 トビウオをすり身にし、焼いて保存食にしたものが始まりとされ、出雲地方で古来より生産されている地伝酒などとすり身を混ぜ合わせて作られる[3]。長さ約40センチメートル、太さ約7センチメートルに味付けしたすり身を成形して焼き上げる[5]。焼くことによって表面がパリっとした食感になるが[2]、表面が焦げて固くなると身が裂けるため、「突き立て棒」と呼ばれる道具で空気抜きの穴を開ける[5]。
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373．鷲原八幡宮  ・島根県鹿足郡津和野町鷲原イ632-2
鷲原八幡宮（わしばらはちまんぐう）は、島根県鹿足郡津和野町鷲原にある神社（八幡宮）。津和野町の南部、津和野城跡の南西麓に位置する。宗教法人としての名称は「八幡宮」である[1]。
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主祭神：誉田別尊玉依姫命息長足姫尊
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374．旧羅漢山  ・ 日本広島県山県郡安芸太田町島根県益田市
旧羅漢山（きゅうらかんざん）は、広島県山県郡安芸太田町と島根県益田市との境にある標高1,334mの山である。西中国山地国定公園に属している。匹見羅漢とも呼ばれている。
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375．小豆雑煮
小豆雑煮（あずきぞうに）は、鳥取県、島根県などの郷土料理。小豆の煮たものに餅を入れた雑煮である。
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376．京羅木山  ・ 日本 島根県安来市・松江市
京羅木山（きょうらぎさん）は、島根県松江市と安来市との境界に聳える山である。『出雲国風土記』では『高野山』と呼ばれていた。頂上からは大山、中海、宍道湖などが望める。
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377．アメフラシ
アメフラシ（雨降らし、雨虎、雨降）は、腹足綱後鰓類の無楯類 (Anapsidea, Aplysiomorpha) に属する軟体動物の総称。狭義には、アメフラシ科に属するアメフラシ（通称 日本種アメフラシ、学名 Aplysia kurodai Baba, 1937）を指すが、ここでは無楯類について述べる。 無楯類はギリシア語の「盾を持たない」に由来する。伝統分類では、腹足綱後鰓亜綱無楯目とされていた。現在では、腹足綱後鰓目無楯亜目とするか、後鰓類を正式な分類群として認めず、腹足綱無楯目とする。以下では便宜的に、亜目として扱う。 海産の軟体動物で、他の後鰓目と同様に外見上は貝殻は退化しているが、背中の外套膜の内部には変形した板状の殻をもつ。ただし、Bursatella属とStylocheilus属は貝殻が完全に消失している。後鰓目（旧分類 後鰓亜綱）の中では、ウミウシを代表する裸鰓亜目（裸鰓目）やクリオネが属する裸殻翼足亜目（裸殻翼足目）が近縁である。
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378．赤尾展望所
赤尾展望所（あかおてんぼうじょ）とは、島根県隠岐郡西ノ島町浦郷に所在する、国賀海岸（摩天崖など）を一望できる展望所[1][2]。
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379．三瓶山  ・ 日本島根県大田市・飯南町
三瓶山（さんべさん : Mt. Sanbe）は、島根県のほぼ中央部、大田市と飯石郡飯南町にまたがりそびえる火山。大山火山帯に属する。2003年（平成15年）の活火山の定義見直しで活火山に指定された。大山隠岐国立公園の一部。日本二百名山に選出されている。
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380．芋煮会
芋煮会（いもにかい）とは、山形県や宮城県など東北地方各地で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。バーベキューと併行して行われることが多い。 呼称には地域差があるが、ここでは総称として「芋煮」「芋煮会」という呼称を用いる。
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381．加賀の潜戸
加賀の潜戸（かかのくけど）は島根県松江市北部（旧島根町）、日本海に面する潜戸鼻にある海岸景勝地。加賀は集落名を表し、単純に潜戸ともいい、加賀潜戸と表記することもある。1927年（昭和2年）国の名勝及び天然記念物に「潜戸」の名称で指定されている[1]。大山隠岐国立公園に属する。
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382．寂地山  ・山口県岩国市・島根県吉賀町
寂地山（じゃくちさん）は、山口県岩国市と島根県吉賀町との境界にある標高1,337mの山である。山口県の最高峰である。中国百名山に選定されている。
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383．うずめ飯
うずめ飯（うずめめし）は島根県西部（石見地方）の津和野藩であった地域で食べられている郷土料理である[1]。「うづめめし」と表記する事があるが、どちらが正しいかは定かではない。
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384．国賀海岸
国賀海岸（くにがかいがん）は、隠岐諸島の西ノ島（島根県隠岐郡西ノ島町）北西部に位置する自然景勝地。昭和13年に国の名勝に指定、続いて昭和38年に国立公園に指定された。所在地をとって隠岐国賀海岸ともいわれる。
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385．梅紫蘇巻
梅紫蘇巻（うめしそまき、うめじそまき）は、島根県、広島県に伝わるおかずの1つである。別名「梅のシソ巻」。 江戸時代に考案されたもので、青梅を塩漬け乾燥したのち、砂糖をまぶして紫蘇で巻き、1年間寝かせたもの。 江戸時代の備中国笠岡の医師・宮太柱が考案し石見銀山で使用された、梅肉を利用した防毒マスク「福面（ふくめん）」が元になり、炭坑で働く工夫たちの弁当のおかずとして発展した。 現在は、巻き寿司の1つとしても親しまれている。これは、上述の梅紫蘇巻を巻き寿司にしたものである。現在では梅肉と紫蘇を、シャリと海苔で巻いた巻き寿司となっている。
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386．三瓶山
三瓶山（さんべさん : Mt. Sanbe）は、島根県のほぼ中央部、大田市と飯石郡飯南町にまたがりそびえる火山。大山火山帯に属する。2003年（平成15年）の活火山の定義見直しで活火山に指定された。大山隠岐国立公園の一部。日本二百名山に選出されている。
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387．大麻山 (島根県)  ・ 日本 島根県浜田市三隅町
大麻山（たいまさん）は島根県浜田市三隅町に存在する山である。標高は599m。山頂にはテレビ塔、無線の中継アンテナがある。 山頂付近には大麻山神社（889年創建）があり、7月の最終日曜日には夏大祭が行われる。
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388．うるか
うるか（鱁鮧[1]、潤香[2]、湿香[2]）は、アユの塩辛である。鮎うるかともいう。
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389．地蔵崎
地蔵崎（じぞうざき）は、島根県松江市美保関町美保関に位置し、日本海に面する岬。島根半島の東端。北緯35度34分4秒 東経133度19分36秒 / 北緯35.56778度 東経133.32667度 / 35.56778; 133.32667座標: 北緯35度34分4秒 東経133度19分36秒 / 北緯35.56778度 東経133.32667度 / 35.56778; 133.32667。大山隠岐国立公園に含まれる。「地蔵埼」とも表記。
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390．大満寺山  ・ 日本島根県隠岐郡隠岐の島町
大満寺山（だいまんじさん）は、島根県隠岐郡隠岐の島町にある標高607.7メートルの山である。 隠岐諸島の最高峰である。山名は中腹にある寺の名に由来し、隠岐富士の別名がある。中国百名山のひとつで、一帯は大山隠岐国立公園に指定されている。
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391．おたまはん
おたまはんは、世界で初めての卵かけご飯専用の醤油である。 島根県雲南市吉田町の株式会社吉田ふるさと村が販売しているもので、関東風と関西風の2種類の味がある。 地元の丸大豆醤油にかつおぶし、本みりんを加えており、卵にかけると風味が増すという。 世界初の卵かけご飯専用の醤油として2002年に発売開始となり、口コミなどで人気が広がると、累計30万本を販売するヒット商品に成長した。併設する工場では、フル生産をおこなっているが注文をさばききることができず、発送まで数か月待ちの状態が続いている。この商品のヒットにより、若者たちの間で卵かけご飯が流行した。 今まで3回、日本たまごかけごはんシンポジウムが行われた。
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392．焼火山  ・ 日本 島根県隠岐郡西ノ島町
焼火山（たくひやま）は、島根県隠岐郡西ノ島町にある標高451.7メートルの山。 西ノ島の最高峰であり、山頂からは海や西ノ島町市街地を望むことができる。島前は、焼火山を中央火口丘とする約630万年前から530万年前のカルデラと考えられている。山頂にある焼火神社は国の重要文化財に指定されている。
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393．きぬむすめ
きぬむすめ きぬむすめは、日本のイネの品種名および銘柄名。「キヌヒカリ」の後代品種となることを願って『キヌヒカリの娘』という意味で命名。
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394．十種ヶ峰  ・ 日本山口県山口市島根県鹿足郡津和野町
十種ヶ峰（とくさがみね）は、山口県と島根県にまたがる標高989mの山。俗名は長門富士。
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395．しまね和牛
しまね和牛（しまねわぎゅう）とは、島根県で生産される黒毛和種のことである。
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396．浜山  ・ 日本島根県出雲市
浜山（はまやま）は、島根県出雲市にあるなだらかな砂質の山である。現在、松林に覆われており島根県立浜山公園などの施設がある。
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397．宍道湖七珍
宍道湖七珍（しんじこしっちん）は、島根県の中海の奥にある汽水湖・宍道湖で獲れる代表的な7種の魚介類（スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ（ワカサギ）、シラウオ、コイ、シジミ（ヤマトシジミ））の7つを指す[1][2]。それぞれの頭一文字を取り「スモウアシコシ」と覚えられる[1]。
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398．日御碕
日御碕（ひのみさき）は、島根県出雲市大社町日御碕に位置し、島根半島のほぼ西端で日本海に面する岬。大山隠岐国立公園に含まれる。
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399．比婆山  ・広島県庄原市
比婆山（ひばやま）は、日本神話においてイザナミが葬られたと記される地。 古事記において「かれその神避りし伊邪那美の神は、出雲の国（現在の島根県）と伯伎の国（伯耆の国、現在の鳥取県）の堺、比婆の山に葬りき」と記される。イザナミの墓所の伝承地は、日本神話に記される比婆山や熊野市有馬のほか、雲伯国境を中心として日本各地にある。宮内省は八雲村（現在の松江市）の神納山を比定地の中で最も有力として「陵墓参考地」に認定し、内務省は船通山の北にある御墓山を「伊弉冉尊御陵流伝地」に指定していた。 しかし近世以降、古事記解読に初めて成功した本居宣長の古事記伝の話と、鉄製品を作る最良の砂鉄の産地は雲伯国境地帯であることから安来市伯太町のもの（比婆山久米神社）が支持されていた歴史があり、江戸時代、母里藩の古地図にも峯山大権現と記されているのが確認されている。さらには当地に伝承されてきた、たたら製鉄でつくり出される玉鋼は日本人の魂の象徴とされる日本刀の創始（安綱）ともかかわりが深く、最近では安本美典がこれら諸説を文献学的に比較し、島根/鳥取県境に最も近い安来市伯太町の比婆山を比定している。
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400．ズワイガニ
ズワイガニ（楚蟹、学名：Chionoecetes opilio）は、十脚目ケセンガニ科（旧分類ではクモガニ科）のカニ。深海に生息する大型のカニであり、食用のカニとして扱われる[1][2]。 ベニズワイガニ（紅楚蟹）などの近縁も本項で記載する。
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