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沖縄県の麺料理（4ページ目）の一覧。 | オーサムサーチジャパン

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沖縄県の麺料理

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沖縄県の麺料理登録件数：503件

301．御冠船料理
御冠船料理（うかんしんりょうり[1][2]、おかんせんりょうり[3]）とは、中国の皇帝の命を受け、琉球国王の冊封の儀式を行うために琉球に派遣された冊封使を歓待するために、冊封使一行が琉球に滞在する間に行われた七回の「大宴」で振る舞われた料理である。中国の宴会料理を基本とし、福建料理からの影響が色濃いが、沖縄料理、 日本料理と融合している面も見られる。
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302．ひめゆり平和祈念資料館  ・〒901-0344沖縄県糸満市字伊原671-1
ひめゆり平和祈念資料館（ひめゆりへいわきねんしりょうかん）は、沖縄県糸満市にある博物館。1989年6月23日開館。1992年に菊池寛賞を受賞した。 資料館内には、第三外科壕を底から見上げた形で原寸大のジオラマが作られている。また、同じく館内には南風原陸軍病院壕の一部を再現した原寸大模型があり、そこで以前は語り部の証言を直接聴くことができたが、語り部の高齢化により2004年4月のリニューアル以後は証言映像の上映に切り替えられた。第四展示室は学徒隊の戦没した生徒や教員の写真が壁中に貼られており、また、生前の人柄や死亡時の状況が文章で解説されている。BGMとして「ふるさと」が流れている。
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303．カタハランブー
カタハランブーは、天ぷらの生地のみを油で揚げた沖縄県の食品。 カタハランブーとは「片腹が重（んむ）い」という意味の沖縄方言で、沖縄風てんぷらの生地を鍋肌から垂らし、片側を厚く、もう片方をせんべい状に薄く揚げる[1]。白アンダギー[1][2]またはタラシアギー[1]とも呼ばれている。 甘味はなく、淡い塩味で中身のない衣だけの天ぷらである[2]。 沖縄では「男性」を象徴する食べ物とされており、結納では女性を象徴するサーターアンダギーと対になって出され[1][3]、子孫繁栄などの願いを込めて食べられている[2]。
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304．宮古島海宝館  ・〒906-0101沖縄県宮古島市城辺字保良591-1
宮古島海宝館（みやこじまかいほうかん）は、沖縄県宮古島市城辺字保良にある貝類の専門博物館である。
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305．桔餅
桔餅（橘餅[1]、きっぱん[2]）は、沖縄県の菓子の名称。「ちっぱん」ともいう[2]。読み方は「きっぱん」の方が古くからある読み方とされる[2]。 クニブ（九年母 クネンボ[3]）やカーブチーなどの柑橘類の実を砂糖でじっくりと煮詰め[2]、砂糖の衣で覆ったものである[1]。琉球王朝期の1731年ごろに中国から伝来したものとされ、王家でしか伝承されていなかった[2]。後に、謝花家が伝統を受け継ぎ、戦前から製造を始めた[2]。 闘鶏餃や鶏卵糕の材料にも用いられている。王朝期は実の形を残して種と果汁を捨てて砂糖の衣を使用していなかったが、いつしか用いられるようになった。サーターアンダーギー、ちんすこう、鶏卵糕とおなじ中国の影響の濃い菓子である。[要出典]
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306．名蔵アンパル
名蔵アンパル（なぐらアンパル、名蔵網張）は、日本の沖縄県石垣市西部に位置する干潟およびマングローブ林を含む地域である。地元では単にアンパルと呼ばれている。アンパルには網張という漢字があてられ、真栄里マニカという賊を捕らえるため、名蔵川周囲を村民総出で網を張るがごとく包囲したことに由来すると言われているが[1]、「網を張って漁をする」あるいは「人頭税からの逃亡者を捕える」との説もある[2]。
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307．宮古島市総合博物館  ・〒906-0011沖縄県宮古島市平良字東仲宗根添1166-287
宮古島市総合博物館（みやこじましそうごうはくぶつかん）は、沖縄県宮古島市にある市立博物館である。
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308．クンペン
クンペンは沖縄の菓子。琉球王国時代から伝わる代表的な琉球菓子の一つ。コンペンとも呼ばれる。 中国菓子の光餅に由来すると考えられているが、近年では薫餅という字が当てられることもある。 材料は小麦粉、砂糖、卵黄、胡麻、落花生、桔餅（九年母の砂糖漬）。小麦粉と砂糖をもとに衣を作り、残りの3つで餡を作る。餡を衣に包んで扁平な円盤状の形が出来たら火で焼く。王朝期は米粉を皮に用いていた。また卵黄のみで衣を作ることもあり、昔は冊封使の歓待料理などで食べられる高級菓子であった。また、法事や祭礼の供え物にも用いられ、聞得大君（最高位の巫女）は黒胡麻餡のクンペンを供えていた。現在でも法事用のお供え物として有名である。
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309．琉球大学博物館（風樹館）
琉球大学博物館（風樹館）[1][2]（りゅうきゅうだいがくはくぶつかん〈ふうじゅかん〉、英：Ryukyu University Museum(Fujukan)）は、沖縄県中頭郡西原町にある琉球大学附属の大学博物館[3]。 首里城の日時計の遺跡や藁算（ワラザン）の標本などの自然系標本や文化的遺物を含む約160,000点のコレクションのうち、主に沖縄の自然や文化を代表する1500点余りの標本や資料が常設展示されている[3]。
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310．ぜんざい
ぜんざい（善哉）は、豆（主に小豆）を砂糖で甘く煮た日本の食べ物である。 餅や白玉団子、栗の甘露煮などと共に供されることが多い。一般的には豆の原形が存在するものを指して用いられるが、例外もある。
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311．一中学徒隊資料展示室  ・〒903-0815沖縄県那覇市首里金城町1-7
一中学徒隊資料展示室（いちちゅうがくとたいしりょうてんじしつ）は、沖縄県那覇市にある資料展示室。
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312．闘鶏餃
闘鶏餃（たうちぃちょう）は琉球王朝時代より沖縄県で作られている[1]揚げ菓子である。本来の読みは「とうちいちょう」だが、方言による訛りと旧仮名遣いの誤読や誤記により、今日では「たうちいちょう」「たうちいちゃう」「たわちいちょう」などと表記・発音されることが多い。
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313．沖縄郵政資料センター  ・〒900-8799沖縄県那覇市壺川3-3-8
沖縄郵政資料センター（おきなわゆうせいしりょうセンター）は、沖縄県那覇市にある、通信文化協会が運営する企業博物館である[1]。那覇中央郵便局の2階にあり、愛称は「OKICOMM（オキコム）」。 琉球藩から始まる沖縄の郵政事業に関する各種資料を展示している。沖縄切手や琉球政府時代の「郵政庁」の看板などもある。
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314．タンナファクルー
タンナファクルーは沖縄県の郷土菓子。 明治時代に、首里で菓子商を営む玉那覇二郎（タンナファ・ジルー）によって考案された。溶かした黒糖に小麦粉と重曹[1]を混ぜてこね、丸く型抜きして焼いた安価で素朴な焼菓子である。元来、琉球王家にはクンペンという胡麻餡入りの高級菓子があったが、庶民には高嶺の花で手が届かなかった。タンナファクルーは、クンペンの代用品で餡を用いていない。 「タンナファクルー」という名称は二郎のあだ名に由来する。「クルー」は「黒（い人）」の意で、二郎が色黒であったためについたあだ名であったという[2]。
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315．対馬丸記念館  ・〒900-0031沖縄県那覇市若狭1丁目25
対馬丸記念館（つしままるきねんかん）は、沖縄県那覇市若狭にある、1944年の対馬丸事件についての資料が保存された施設[1]。この記事では対馬丸事件（つしままるじけん）についても記述する。詳細は「対馬丸#対馬丸事件」も参照。
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316．ちいるんこう
ちいるんこう（鶏卵糕）は沖縄県の蒸し菓子である。
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317．那覇市歴史博物館  ・沖縄県那覇市久茂地1丁目1番1号パレットくもじ4階
那覇市歴史博物館（なはしれきしはくぶつかん、英語: Naha City Museum of History）は、沖縄県那覇市久茂地1丁目のパレットくもじ内にある博物館。2006年（平成18年）に開館した。琉球国王尚家に関する国宝資料を所蔵する[2][3]。 2014年（平成26年）には、公式ウェブサイト上に「デジタルミュージアム」を開設した[4]。
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318．ちんびん
ちんびん（煎餅）は、琉球（沖縄県）の菓子。水で溶いた小麦粉に黒糖を加えたものを鉄板などで薄く焼き、細長い棒状に巻いたもの。家庭で手軽につくるためにあらかじめ配合したちんびんミックスも市販されている。食感や見た目はクレープに近い。沖縄製粉のちんびんミックスのパッケージには「沖縄風黒糖入りクレープ」と表示してある。 名前の由来は中国語の煎餅 (中国)（中国語版）によると思われ、北京語の「チエンビン、jiānbǐng」もしくは他の方言音に基づくものと考えられる。中国の「煎餅」は必ずしも小麦粉で作られないが、華北、西北部では小麦粉を使った料理が発達しており、そこから琉球に伝わったとも推測される。沖縄では旧暦5月4日は「ユッカヌヒー」（四日の日）と呼ばれる、日本本土の端午の節句にあたる節句である。当日は那覇や糸満でハーリーが開催され、家庭では子供たちの健やかな成長を祈って神々や仏壇にちんびんを供える。ハレの日の特別な食だったちんびんは、現在では日常的に親しまれている。
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319．仲本海岸
仲本海岸（なかもとかいがん）は、沖縄県竹富町の黒島西部にある海岸である。
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320．ニシ浜
ニシ浜（ニシはま、北浜[1]）は、沖縄県八重山郡竹富町の波照間島北部にある海岸である。
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321．不屈館  ・〒900-0031沖縄県那覇市若狭2丁目21-5
不屈館（ふくつかん）は、政治家瀬長亀次郎がのこした資料をもとにして、2013年3月、沖縄県那覇市に開設された[1]沖縄の戦後史に関する民間の資料館。 米軍占領下の沖縄で沖縄人民党を組織、圧制に対する抵抗運動の先頭に立ち、立法院議員・那覇市長・日本共産党衆議院議員などを歴任した政治家瀬長亀次郎がのこした膨大な資料を中心に、沖縄の民衆のたたかいを後世に伝える目的でつくられた。今後県民からの資料提供も受け、特に米軍統治下の民衆の歩みなど沖縄の戦後が学べる、民衆の支えによる民衆のための資料館を目指す、としている[2]。
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322．天妃前饅頭
天妃前饅頭（てんぴぬめーまんじゅう）は、沖縄県の菓子。
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323．沖縄県立博物館  ・〒903-0823沖縄県那覇市首里大中町1丁目1番地
沖縄県立博物館（おきなわけんりつはくぶつかん）は、かつて沖縄県那覇市首里にあった県立博物館。 2006年3月に沖縄県立博物館・美術館に移転するため閉館した。
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324．ナントゥ
ナントゥは、沖縄県で食される菓子の一種。「年頭」の沖縄方言から「ナントゥ」[1]、またはナントゥー[2]とも呼ばれる。味噌味のものは、「年頭味噌」の沖縄方言からナントゥースー[2]、ナットゥンス[3][4]、ナントゥンス[5]とも呼ばれる。
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325．のー饅頭
のー饅頭（のーまんじゅう）は、沖縄県内のスーパーや菓子店で広く売られている菓子である。「のまんじゅう」などと呼ばれる場合もある。 中華まんの一種「あんまん」であり、その名の通り、饅頭の真ん中に赤く「の」と大書されている。主に冠婚葬祭用に用いられ、干菓子（こーぐゎーし）、松風（まちかじ）と並ぶ沖縄の儀式、祝事用の菓子の一つである。名前は「熨斗」の「の」の字に由来すると言われる[1]。 小麦粉をイースト菌を用いて発酵させ、粒あんを入れて月桃（サンニン）の葉で約一時間蒸し、仕上げに食紅で「の」の字を書くと、のー饅頭が完成する。店が多忙でない場合は、注文に応じて「の」の代わりに「寿」「祝」などのめでたい字のほか、ハートマークなどを書いてくれる。なお、食紅で文字などを入れない白いものは不祝儀用とされるので注意が必要である。
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326．ふちゃぎ
ふちゃぎ（吹上餅）は、沖縄県で食される餅の一種。餅粉に水を加え、こねて蒸したものに、塩茹でした小豆をまぶしつけたものである。形は小判型、もしくは俵型をしている。北陸地方でささげ餅と呼ばれるものと同種の食品である。 旧暦の8月15日（十五夜）に、豊作を祈願してヒヌカン（火の神）と仏壇、神棚に供えた後に食べる縁起物である。小豆には魔除けの意味合いがあり、小豆をつぶさずにまぶすことで当年の災難避けを祈願する。餅には沖縄の通例に従い、搗き餅ではなく練り餅（他府県では一般に団子と呼ばれるもの）が用いられる。 近年は餅や小豆に砂糖で甘味をつけた「甘ふちゃぎ」や、紅芋の粉を混ぜて芋の風味を持たせた「紅芋ふちゃぎ」なども市販されている。
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327．ぽーぽー
ぽーぽーは、小麦粉を適量の水で溶き、フライパン等の平たい鍋で焼き、油味噌を塗って棒状に巻いた沖縄県の菓子[1]。名称は中国の餑餑に由来するとの説もあるが[1]、真偽の程は定かでない。外間守善は「包子」が「ポーズ」と転じ、それが「ぽーぽー」になったと聞かされたという[1]。一般的にはカタカナ表記の「ポーポー」が多い。
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328．ムーチー
ムーチー（餅、鬼餅）は、沖縄県の行事、およびそこで食される菓子の一種。「餅」の一種を意味する沖縄方言であり、カーサ（食物を包む葉、この場合は月桃（サンニン）の葉）で巻くことから「カーサムーチー」と呼ばれることもある[1]。餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、月桃の葉で巻き、蒸して作る。旧暦の12月8日（グレゴリオ暦では概ね1月）に、健康・長寿の祈願のため縁起物として食される[1]。ムーチーを食べる旧暦の12月8日（新暦の1月下旬から2月上旬）は沖縄では最も寒い時期であり、この時期の寒さを沖縄方言でムーチービーサ（鬼餅寒）と呼んでいる[1]。
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329．琉球菓子
琉球菓子（りゅうきゅうがし）は、琉球王国で王家の祭事や接待に用いられていた菓子[1]。中国と日本の影響を強く受けたとされ、100種類以上の菓子があった[1]。亜熱帯の気候のため、保存性の高い揚げ菓子や焼き菓子が多い[2]。
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330．はての浜
はての浜（はてのはま）は、沖縄本島から西に約100キロメートル（km）、久米島沖東5kmに浮かぶ砂だけからなる3つの無人島の総称である[1]。
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331．大濱信泉記念館  ・〒907-0004沖縄県石垣市登野城2-70
大濱信泉記念館（おおはまのぶもときねんかん）は、大濱信泉を記念して開設された沖縄県石垣市にある博物館である。
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332．沖縄県
沖縄県（おきなわけん）は、日本の九州地方に位置する県。県庁所在地は那覇市。
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333．アーラ浜
アーラ浜（アーラはま）は、沖縄本島から西に約100km、沖縄諸島に属する久米島南西部にある砂浜。海岸には、湧き水の淡水が流れ込み、このため魚介類が豊富な浜としても知られ、大潮の干潮時には約１kmほど沖合いの珊瑚礁のリーフへ徒歩で渡ることができる。この時期には、海人が貝やタコなどを捕獲する光景が見られ、多くの人でにぎわうが、普段は人家の少ない海岸である。海岸の左手の岩場の先付近の珊瑚礁と夕日の美しさでも知られるが、場所的に分かりにくく不便であるため、人は少ない
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334．東平安名岬
東平安名岬（ひがしへんなざき）は、沖縄県宮古島市城辺字保良に位置し、太平洋及び東シナ海に面する岬である。宮古島の南東端で、同島を代表する観光地のひとつとなっている。東平安名崎とも書く。
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335．具志堅用高記念館  ・沖縄県石垣市新川2376番地
具志堅用高記念館（ぐしけんようこうきねんかん）は、沖縄県石垣市にある元プロボクサー・具志堅用高を記念する博物館である。玄関上部には、具志堅をシンボライズするカンムリワシが描かれる[1]。
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336．グスク
グスク（御城）もしくはスク（城）とは、南西諸島の内、沖縄地方領域である奄美群島（鹿児島県）から八重山諸島（沖縄県）の沖縄弧とも呼ばれる地域にかけて、多数存在するグスク時代の遺跡。本土の戦国時代の城とは異なり、戦いに備えた建築物とは限らず、館や拝所であったと考えられるものもあり、地域、時期、により形態や呼び方に違いがある。三山時代には王や按司の居城となっていた。
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337．安慶名城  ・輪郭式山城
安慶名城（あげなじょう、琉球語: あげなグスク、あげなグシク）は、沖縄県うるま市安慶名にあったグスク（御城）の城趾である。
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338．伊是名城  ・山城
伊是名城（いぜなぐすく）は、伊是名島（沖縄県伊是名村）の東南にそびえるグスクである。沖縄県指定史跡[1]。
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  #伊是名村の山城の城    #沖縄県の山城の城    #全国の山城の城  
339．新城海岸
新城海岸（あらぐすくかいがん）は、宮古島東部の沖縄県宮古島市城辺字新城にある砂浜である。
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340．糸数城
糸数城（いとかずぐすく・いとかずじょう）は、沖縄県島尻郡南城市糸数にあったグスク（御城）の城趾である。城跡は1972年（昭和47年）5月15日に国の史跡に指定。
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341．ペムチ浜
ペムチ浜（ペムチはま）は、沖縄県八重山郡竹富町の波照間島南部にある海岸である[1]。日本最南端の有人島である波照間島の南側に位置する砂浜であり、日本最南端の浜とも呼ばれる[2][3]。
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342．伊波城  ・単郭式山城
伊波城（伊覇城、いはぐすく、いはじょう）は、沖縄県うるま市石川にあったグスク（御城）の趾である。
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343．宇江城城
宇江城城（うえぐすくじょう、うえぐすくぐすく）は、沖縄県島尻郡久米島町仲里宇江城にあるグスク（御城）である。城跡は2009年（平成21年）7月23日に国の史跡に指定されている。
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344．浦添城
浦添城（うらそえじょう、浦添城跡）は、沖縄県浦添市にある城（グスク）跡。1989年（平成元年）8月11日、国の史跡に指定されている（浦添大公園）。
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345．粟国諸島
粟国諸島（あぐにしょとう）は、日本の沖縄諸島を構成する島嶼群の一つ。沖縄本島から約60km西、久米島と慶良間諸島のほぼ中間に位置する。
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346．垣花城  ・不明
垣花城（かきのはなぐすく・かきのはなじょう）は、沖縄県島尻郡南城市玉城垣花にあったグスク（御城）である。
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347．石垣島東海岸の津波石群
石垣島東海岸の津波石群（いしがきじまひがしかいがんのつなみいしぐん）は、沖縄県石垣市の石垣島の東海岸に点在する津波石である。
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348．保良泉ビーチ
保良泉ビーチ（ボラガービーチ[1]）は、宮古島南東部の沖縄県宮古島市城辺字保良にある砂浜。
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349．粟国島  ・ 日本 沖縄県島尻郡粟国村
粟国島（あぐにじま）は、沖縄諸島に属する島である。沖縄本島の北西にあり、フェリー航路がある那覇港と約60キロメートル離れている[1]。 周囲に島はなく、沖縄県島尻郡粟国村の一島一村である。
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350．勝連城  ・山城
勝連城（かつれんぐすく・かつれんじょう）は、沖縄県うるま市にあったグスク（御城）の城趾である。阿麻和利の城として有名。
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351．真栄田岬
真栄田岬（まえだみさき）は、沖縄県恩納村真栄田区にある岬である。万座毛と同じく琉球石灰岩で形成される断崖が連なり[1]、隆起サンゴ礁が三角に突き出し、崖下には入り江と岬、深い青色の海が広がっている。岬にある洞窟は、青の洞窟 (恩納村)としてよばれダイビングスポットとなっている。[2]悪天候の場合は遊泳禁止となる。*真栄田岬の公式ホームページでは本日の海の状況を確認でき入水の可、不可が分かる。冬にはクジラを見ることもできる。[3]
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352．安和岳  ・ 日本・沖縄県名護市
安和岳（あわだけ[1]）は、沖縄本島北部の本部半島に位置する、標高432メートルの山。
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353．フェリー粟国
フェリー粟国（フェリーあぐに）は、粟国村が運航していたフェリー。現在は神戸市にある和幸船舶により同じ船名にて運用されている。
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354．喜屋武城  ・山城
喜屋武城（きゃんぐすく）は、沖縄県うるま市喜仲四丁目にある琉球王国時代の城跡（グスク）である。
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355．石川岳  ・ 日本沖縄県うるま市、国頭郡恩納村・金武町
石川岳（いしかわだけ[1]）は、沖縄県うるま市、国頭郡恩納村と金武町にまたがる、標高204メートルの山。
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356．与勝諸島
与勝諸島（よかつしょとう[2]）は、日本の南西諸島のうち、沖縄諸島の一部をなす島嶼群。沖縄本島中部の勝連半島（与勝半島）の沖合に位置する。沖縄県うるま市に属する。
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357．具志川城 (久米島町)
具志川城（ぐしかわじょう）は、沖縄県久米島にかつて存在した城（グスク）。現在は具志川城跡（ぐしかわじょうせき）となっている。所在地は久米島町仲村渠432および477-1[1][4]。久米島北西の仲村渠集落の北方、東シナ海へ飛び出した丘の上にあり、三方が崖となっている[1]。1975年（昭和50年）に国の史跡に指定された[1][4]。1999年（平成11年）度から2007年（平成19年）度にかけて、史跡具志川城保存修理事業に伴い、遺構確認の発掘調査が行われた[5][6][7]。
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358．伊湯岳  ・ 日本沖縄県国頭郡国頭村・東村
伊湯岳（いゆだけ[1]）は、沖縄県国頭郡国頭村と東村にまたがる、標高446メートルの山。
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359．安田ヶ島  ・ 日本・沖縄県国頭郡国頭村
安田ヶ島（あだかじま[3][4]、あだがしま[5]）は、沖縄県国頭郡国頭村に属する無人島である[4]。
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360．具志川城 (糸満市)
具志川城（ぐしかわぐすく、ぐしかわじょう）は、沖縄県糸満市喜屋武具志川原[5]にあった城（グスク）。城跡は1972年（昭和47年）5月15日に国の史跡に指定された[4]。
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361．於茂登岳  ・ 日本・沖縄県石垣市
於茂登岳（おもとだけ）は、沖縄県石垣市にある標高526メートルの山である。地元ではウムトゥダギと呼ぶ。『球陽』では宇本嶽、宇茂登嶽と記されている[1]。
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362．安部オール島  ・ 日本 沖縄県名護市安部
安部オール島（あぶオールしま）は沖縄本島東部、沖縄県名護市南東部の安部崎の南東約100メートルにあるサンゴ石灰岩でできた無人島。 住所は沖縄県名護市安部に所在する。 対岸の沖縄本島の一帯は「安部」という集落となっているが、これは勝連町の安部大主が移り住んでつくられたといわれ、安部大主はその後この島に葬られた。今でも、勝連から墓参りに訪れる人がいる[1]。 旧暦の4月には、害虫を捕らえ、バショウの葉で作った船に載せて、島へ流す行事（アブシバレー）の祭事が地元住民により行われている[1]。 戦後の一時期、アメリカ人の宣教師がヤギの放牧を試みた[1]。 オール島の「オー」は奥武島の「おう」と同じ意味とする味方がある。また、害虫などを払うための「オー」（扇ぐの意味）だという説もある[1]。
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363．越来城  ・山城
越来城（ごえくじょう、琉球語: ごえくグスク、ごえくグシク）は、沖縄県沖縄市城前町周辺の丘陵地にあった城（グスク）。沖縄戦などで破壊され、遺跡はほとんど残されていない[1]。
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364．恩納岳  ・ 日本沖縄県国頭郡恩納村・金武町
恩納岳（おんなだけ[1]）は、沖縄県国頭郡恩納村と金武町にまたがる、標高363メートルの山。 沖縄本島のほぼ中央部に位置する。沖縄の名山として知られ、琉球王国時代から文学の題材とされてきた。沖縄戦終結後に米軍基地として接収され、一般人の立ち入りは制限されている。
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365．伊江島  ・ 日本 沖縄県国頭郡伊江村
伊江島（いえじま）は、沖縄県の島。国頭郡伊江村を形成する。
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366．座喜味城  ・山城
座喜味城（ざきみぐすく・ざきみじょう）は、沖縄県中頭郡読谷村にあったグスク（御城）の城趾。日本軍が高射砲陣地を構築していたため、十・十空襲と沖縄戦で壊滅的な被害をうけ、瓦礫の丘陵地となり、また1974年まで米軍基地ボーローポイント内のナイキミサイル通信基地となっていた。沖縄返還を機に返還の機運が高まり、1974年に米軍から返還された。調査と復旧が進められ、通信基地に駐屯していた退役軍人も驚嘆するほどの美しいグスクとしてよみがえった。2000年、世界遺産に登録された。
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367．嘉津宇岳  ・ 日本・沖縄県名護市
嘉津宇岳（かつうだけ[1]）は、沖縄本島北部の本部半島に位置する、標高452メートルの山。 古来より沖縄の名山として知られ、大正時代まで沖縄本島最高峰と思われていた。山頂は円錐状をなすカルスト地形で、八重岳と安和岳とともに沖縄県の自然保護区域に指定されている。頂上まで登山道が設定されている。
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368．硫黄鳥島  ・ 日本・沖縄県島尻郡久米島町
硫黄鳥島（いおうとりしま[1]）は、沖縄県における最北端の島で[2]、県内唯一の活火山島である[3][注 1]。 14世紀後半から明王朝へ進貢する硫黄の産地として知られ、琉球王国が終了する19世紀中頃まで、琉球と明・清朝の朝貢関係を繋ぐ重要な島であった。1903年（明治36年）の久米島移住後も硫黄採掘が行われたが、1959年（昭和34年）の噴火により住民は島外へ移住、1967年（昭和42年）には採掘従事者も撤退し、これ以降は完全な無人島となった。
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369．佐敷城 (琉球国)
佐敷城（さしきぐすく）は沖縄本島南部のグスク。国の史跡に指定されている[1]。
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370．カラ岳  ・ 日本沖縄県石垣市
カラ岳（カラだけ）は、八重山諸島石垣島（行政区分は沖縄県石垣市）の白保地区北方に位置する山である。標高135.9m。カーラ岳とも呼ばれる。石垣島東部の白保地区北側の海岸近くに孤立して位置する山である。山肌は、木が生えておらず、全面が草地で覆われている。 海からの風がぶつかって上昇気流が起きやすいことと、草地であることから、パラグライダーの絶好のポイントとなっている。 石垣市では、滑走路が1,500mと短いため、大型機の離着陸ができない石垣空港に代わる新石垣空港の建設がかねてから構想されていた。 新石垣空港は、当初、白保地区沖合に計画されていた（白保海上案）が、世界的に貴重な白保サンゴ礁への影響が懸念されることから、代替案としてカラ岳東側の海上に建設するカラ岳東側案が発表された。しかし、これも白保サンゴ礁の北側に連なるサンゴ礁の海域の埋め立てを伴うものであったため反対が続き、最終的にはカラ岳南側の陸上に建設するカラ岳陸上案に決定された。カラ岳陸上案においては、カラ岳が一部（27万m3）切削されることとなっており、赤土流出による白保サンゴ礁への影響を懸念する声もある。
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371．伊計島  ・ 日本・沖縄県うるま市
伊計島（いけいじま）は、沖縄県うるま市に属する島で[1]、沖縄本島中部の東部海岸に突出する勝連半島の北東約10kmに位置する[2]。
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372．島添大里城
島添大里城（しましーうふざとぐすく）、史跡名:島添大里城跡(しましーおおざとじょうせき)は、現在の沖縄県南部にあった城（グスク）である。別名を大里城。
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373．城山 (沖縄県)  ・ 日本沖縄県国頭郡伊江村
城山（ぐすくやま）は、沖縄県国頭郡伊江村にある山である。伊江島の中央にそびえる島のシンボルである。標高は172.2メートル。
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374．伊保島  ・ 日本・沖縄県糸満市
伊保島（いほじま[1]）は、沖縄本島南部の西にかつて存在した無人島で、仲伊保島（なかいほじま）とも呼ばれていた[2]。1980年（昭和55年）より周囲が埋め立てられ、島は消滅した。
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375．下田原城
下田原城（しもたばるじょう）は、八重 山諸島の波照間島（沖縄県八重山郡竹富町）にある城（グスク）。2003年（平成15年）3月25日に国の史跡に指定されている。琉球王国統一の歴史を示す重要な遺跡[1]。沖縄の日本復帰直後「ぶりぶち公園」として、地元老人会により寄付で整備されたが、現在は公園としては荒れ、亜熱帯の自然の侵食のままとなっている[2]。
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376．古見岳  ・沖縄県八重山郡竹富町
古見岳（こみだけ）は、沖縄県八重山郡竹富町に位置する山である。 標高は469.5メートルで、西表島における最高峰であり、沖縄県では於茂登岳（石垣島）、与那覇岳（沖縄本島）、桴海於茂登岳（石垣島）に次いで4番目に高い山である[1]。 山頂には三等三角点「高那岳」が設置され469.48mとなっている[2]。西表島は、古見岳をはじめ300-400メートル級の山が連なり、壮年期地形を形成している[3]。山頂付近にはリュウキュウチクが群生する[4]。 方言ではクンダギと呼び、古見岳という山名は古見村（現在の竹富町古見の一部）の背後に位置することに由来する。地元では神が降り立つ山として信仰の対象となっている[4]。
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377．入砂島  ・ 日本・沖縄県島尻郡渡名喜村
入砂島（いりすなじま）は、沖縄県島尻郡渡名喜村に属する無人島で、出砂島（いですなじま）ともいわれる[1][2][3]。
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378．首里城  ・山城
首里城（しゅりじょう、沖縄方言: スイグシク[1]）は、琉球王国中山首里（現：沖縄県那覇市）にあり、かつて海外貿易の拠点であった那覇港を見下ろす丘陵地にあったグスク（御城）の城趾である。
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379．信天山  ・ 日本 沖縄県石垣市
信天山（しんてんやま）は、沖縄県石垣市の尖閣諸島・久場島にある山。 島の中央からやや北寄りに位置する。標高は105メートルで、同島最高峰の千歳山（標高117メートル）に次ぐ。 山名は、1900年（明治33年）にこの島を訪れた動物学者の宮島幹之助によって、島に棲息するアホウドリ（信天翁）に因んで名づけられた[1]。
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380．いんぶビーチ
いんぶビーチ（伊武部ビーチ）とは、沖縄県恩納村（沖縄本島）字名嘉真2173に所在するビーチである。沖縄海岸国定公園[2]に指定されている。再開発のため、2017年現在、閉鎖中。
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381．玉城城  ・山城
玉城城（たまぐすくぐすく、たまぐすくじょう）は、沖縄県南城市（旧玉城村）にある城（グスク）跡。1987年（昭和62年）8月21日に、国の史跡に指定された。
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382．万座毛
万座毛（まんざもう）は、沖縄県国頭郡恩納村にある名勝地。恩納村のほぼ中央、東シナ海に面した標高約20メートルの琉球石灰岩からなる絶壁で、象の鼻に似た奇岩がある。崖上は芝生台地となっている。沖縄海岸国定公園である[1][2][3]。
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383．千歳山 (沖縄県)  ・ 日本 沖縄県石垣市
千歳山（ちとせやま）は、沖縄県石垣市の尖閣諸島・久場島にある山。標高は117メートルで、同島における最高峰である[1]。 動物学者の宮島幹之助がこの島に上陸した1900年（明治33年）5月10日が、ちょうど皇太子嘉仁親王（後の大正天皇）成婚の日にあたったことから、宮島により祝賀の意を表して命名された[1]。
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384．浮原島  ・ 日本・沖縄県うるま市
浮原島（うきばるじま[1]、うきばるしま[2]）は、沖縄諸島の一部をなす与勝諸島の無人島で、沖縄県うるま市に属する。
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385．知念城  ・連郭式山城
知念城（ちねんじょう、琉球語: ちねんグスク）は、沖縄県南城市知念にある12世紀末から13世紀にかけて築城されたグスク（御城）の城趾である。代々同地の領主である知念按司が統治し、城跡は1972年（昭和47年）5月15日に国の史跡に指定されている。
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386．名護岳  ・ 日本・沖縄県名護市
名護岳（なごだけ[1]）は、沖縄本島北部に位置する、標高345.2メートルの山。 沖縄県名護市にあり、市街地の背後にそびえる。一帯は沖縄海岸国定公園や鳥獣保護区に指定されている。中腹の名護城にカンヒザクラが植えられ、毎年1月下旬ごろに桜祭りが開催されている。
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387．エージナ島  ・ 日本・沖縄県糸満市
エージナ島（エージナじま）は、沖縄県糸満市に属する無人島で、沖縄本島南部の西約200メートルの海上に位置する[1]。
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388．北谷城
北谷城（ちゃたんじょう）あるいは 北谷グスク（ちゃたんグスク）は沖縄県北谷町にあるグスク。13世紀後半から16世紀前半にかけて中山の拠点になった。1945年の沖縄戦から米軍基地キャンプ瑞慶覧の敷地内にあったが、2013年の合意後、沖縄戦から75年目の2020年3月31日に日本に返還された。北側にはキャンプ桑江、南側にキャンプ瑞慶覧がある細長い区域に位置する。国の史跡に指定されている[1]。
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389．奈良原岳  ・ 日本 沖縄県石垣市
奈良原岳（ならはらだけ）は、沖縄県石垣市の尖閣諸島・魚釣島にある山。標高は362メートルで、魚釣島の最高峰である[1]。 島の南岸近くのやや西寄りに位置する[2]。山名は、1900年（明治33年）にこの島を地質調査に訪れた黒岩恒によって、当時の沖縄県知事奈良原繁に因んで名づけられた[1]。 2012年8月19日に日本人10名が魚釣島に上陸し、この山の山頂付近に日章旗を掲揚した[3]。
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390．奥武島
奥武島（おうじま） いずれも沖縄県にある島である。かつて死者を弔った場所であったと云われており、いずれも崇められている。 かつての沖縄では、人が死ぬと海岸のすぐ沖の小さな島に船で遺体を運んで、洞窟へと安置する葬送の習慣があった。洞窟の中が黄色い光に満たされていたことから、この島を「青（オウ）の島」（黄色のことを「青」とよぶ場合があった）とよんでいたとされ、そこから「奥武（オウ）の島」と書かれるようになったとされる[1]。
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391．天願城  ・不明
天願城（てんがんじょう、琉球語: ティングヮングスク）は、沖縄県うるま市天願にあったグスク（御城）の城趾。15世紀に安慶名城を拠点に中部一帯を支配した安慶名大川按司一世の三男・後天願按司一世などが貿易の拠点であった具志川城と共に統治した。
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392．野底岳  ・ 日本沖縄県石垣市
野底岳（のそこだけ、ぬすくだぎ[2]）、又は、野底マーペー（のそこマーペー、ぬすくマーペー[3]）は、沖縄県石垣市にある山である。しま山100選に選定されている[3]。
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393．波照間島星空観測タワー
波照間島星空観測タワー（はてるまじまほしぞらかんそくタワー）は、沖縄県・八重山諸島の波照間島（八重山郡竹富町）にある天文台である。 日本最南端の公開天文台であり、4月下旬から6月中旬までは開館時間内に南十字星を観測することができる[1][注 1]。また、プラネタリウムを併設しているが、故障中である[4]。
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394．奥武島 (沖縄県久米島町)  ・ 日本・沖縄県島尻郡久米島町
奥武島（おうじま）は、久米島の東500m沖合にある島。沖縄県島尻郡久米島町に属する。周囲約2km[1][2]。
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395．泡盛
泡盛（あわもり）は、日本の琉球諸島で造られる蒸留酒である。 米を原料として、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを単式蒸留器で蒸留して製造する[1]。酒税法上は、単式蒸留焼酎（旧焼酎乙類）または原料用アルコール（「花酒」参照）に分類される。3年以上貯蔵したものは古酒（クース）と呼ばれる。
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396．中城城  ・山城
中城城（なかぐすくじょう）は、沖縄県中頭郡北中城村・中城村に存在した日本の城。15世紀の琉球王国・尚泰久王代、護佐丸のグスク（城）として知られる。築城された時期は不明。ユネスコ世界遺産。
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397．屏風岳 (沖縄県)  ・ 日本 沖縄県石垣市
屏風岳（びょうぶだけ）は、沖縄県石垣市の尖閣諸島・魚釣島にある山である。 島の南岸近くの東寄りに位置する[1]。標高は320メートルで、最高峰の奈良原岳（標高362メートル）に次いで、同島で2番目に高い山である。山名は、1900年（明治33年）にこの島を地質調査に訪れた黒岩恒によって名づけられた[2]。
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398．奥武島 (沖縄県名護市)  ・ 日本・沖縄県名護市
奥武島（おうじま）は、沖縄県名護市に属する無人島である。名護市街地から約8km北西にあり、沖縄本島と屋我地島の間に位置している。
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399．イムゲー
イムゲー（IMUGE.）は、沖縄県で製造される蒸留酒の商標。語源は芋を原料とした安酒を意味する「芋下」で、琉球王朝時代から大正期にかけて沖縄地域で製造された自家醸造酒である芋酒[1]を現代に復活させた酒である。
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400．今帰仁城  ・山城
今帰仁城（なきじんぐすく、なきじんじょう、別名：北山城（ほくざんじょう、ほくざんぐすく））は、沖縄県国頭郡今帰仁村に位置する城跡である。
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