1.Nozawaonsen | ||||||
Nozawaonsen (野沢温泉村?) è un villaggio giapponese della prefettura di Nagano. Stazione sciistica specializzata nello sci nordico, è attrezzata con il trampolino Mukobayashi. | ||||||
popolazione:3,217人 la zona:57.96km2 | ||||||
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1.Nozawana | ||||||
Nozawana (野沢菜?) è una cultivar giapponese di rapa. Le foglie, lunghe circa 60-90 cm, sono spesso messe sottaceto.[1] È una specialità della prefettura di Nagano, ed è anche utilizzata per preparare gli oyaki.[2] In un periodo tra il 1751 e il 1764 fu portata dal maestro di un tempio buddista dalle montagne di Kyoto al villaggio di Nozawa-onsen. Il nome deriva dalla quindi dalla zona di provenienza unito a "na" che significa verdura in giapponese. | ||||||
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