1401.成富うどん |
成富うどん(なりとみうどん)は、千葉県成田市を中心に提供されているご当地うどんである。 |
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1402.船橋ソースラーメン |
船橋ソースラーメン(ふなばしソースラーメン)とは、千葉県船橋市を中心に提供されているご当地ラーメンである。ウスターソースを味の基本とした、黒っぽい[1][2][3][4]または茶色[5]のスープが特徴である。 |
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1403.ホワイトガウラーメン |
ホワイトガウラーメンは千葉県袖ケ浦市のご当地ラーメン。 |
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1404.都一 |
都一株式会社(みやこいち)は、千葉県千葉市若葉区に本社を置く、主にロングライフ麺(LL麺)を中心とする食品加工会社である。「中華そば」の商標名でその名を知られる。 |
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1405.もばらーめん |
もばらーめんは千葉県茂原市のご当地ラーメン[1]。 豚バラ肉が乗った「バラ肉ラーメン」であり、「茂原(もばら)」とを掛けた名称となっている[1]。乗せられる豚バラ肉の量が多いことから「もりもりのバラ肉ラーメン」を略した名称という説もある[2]。茂原市内の店舗では乗せる豚バラ肉を70グラムから最大350グラムまで5段階で選べるところもある[1]。 2011年時点では、茂原市内で7店舗がもばらーめんを提供している[3]。また、以下の4つの「心得」を定めている[3]。 2012年に茂原市で開催された茂原市のB級グルメを競う「茂原B級グルメmoba-1グランプリ」では、もばらーめんは僅差の2位であった[4]。 |
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