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倶知安町のお酒

1.二世古酒造
有限会社二世古酒造(にせこしゅぞう)は、北海道虻田郡倶知安町の清酒製造・販売を行う酒蔵。 1916年(大正5年)創業[1]。他社が倶知安町で創業した酒蔵がルーツである[2]。1972年(昭和47年)に現経営者の一族が引き継ぎ、会社名を現在の名前に改めた[2]。 今では珍しくなった北海道産の米を使った酒造りが特徴で、玄米全体量の6割まで地元産酒造好適米を用いている。
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