川越市のお酒
| 1．川越市産業観光館 ・〒350-0043埼玉県川越市新富町一丁目10番地1 | ||||||
| 川越市産業観光館（かわごえしさんぎょうかんこうかん）は、埼玉県川越市新富町にある商業施設。旧酒造会社の建物を転用した上で川越市が設置し、株式会社まちづくり川越が指定管理者となっている。愛称は「小江戸蔵里（こえど くらり）」で、2010年（平成22年）10月1日に開業した。 | ||||||
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| 2．コエドブルワリー | ||||||
| コエドブルワリーとは、埼玉県川越市に本社を置く株式会社協同商事のビール事業部門の名称[1]。名称の由来は川越の別名「小江戸」。 主力品種の1つ「Beniaka」は川越芋（紅赤）を使用、サツマイモを原料にした世界初のビールである[1]。 醸造所は埼玉県東松山市に設置されている[1]。 | ||||||
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