Liste der Touristenattraktionen : Matsumae
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| 1．Matsumae | ||||||
| Matsumae (jap. 松前町, -chō) ist eine Kleinstadt in Hokkaidō auf der gleichnamigen Hauptinsel in Japan. Sie gehört zum Landkreis Matsumae der Unterpräfektur Oshima und ist die am südlichsten gelegene Gemeinde der Insel. Mit den zur Gemeinde gehörenden Inseln enthält sie den südlichsten und westlichsten Punkt von Hokkaidō.[1] | ||||||
| Bevölkerung：6,231人 Bereich：293.25km2 | ||||||
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Matsumae : Schloss
| 1．Burg Matsumae | ||||||
| Die Burg Matsumae (japanisch 松前城, Matsumae-jō) befindet sich in Matsumae in der Präfektur Hokkaidō. In der Edo-Zeit residierten dort die Matsumae als kleine Tozama-Daimyō. Die Matsumae, sie hießen ursprünglich Kakizaki (蠣崎), waren seit dem 15. Jahrhundert auf Hokkaidō aktiv. Nach der Machtübernahme durch Tokugawa Ieyasu wurde Matsumae Yoshihiro (松前 慶広; 1550–1618) 1604 als Verwalter von Hokkaidō (damals noch Ezochi genannt) bestätigt. 1608 war ein Festes Haus (陣屋, jin’ya) mit dem Namen Fukuyama-date (福山館) fertiggestellt. 1719 konnte sich Matsumae Norihiro (松前 矩広; 1660–1721) mit einem Einkommen von mehr als 10.000 Koku zu den Daimyō rechnen. | ||||||
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Matsumae : Insel
| 2．Oshima-Ōshima | ||||||
| Oshima-Ōshima (jap. 渡島大島),[1] amtlich nur Ōshima (大島),[2] bezeichnet eine Vulkaninsel im Japanischen Meer westlich von Hokkaidō, der nördlichsten Hauptinsel Japans.Die Insel wird auch Matsumae-Ōshima (松前大島) genannt[1] und gehört zur Stadt Matsumae, Landkreis Matsumae-gun in der Unterpräfektur Oshima. | ||||||
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| 3．Kojima (Hokkaidō) | ||||||
| Kojima ist eine unbewohnte japanische Insel. Sie liegt 23 Kilometer südwestlich der Stadt Matsumae und ist der südlichste Punkt in Hokkaidō. Die Insel steht unter der Verwaltung der Stadt Matsumae und gehört zur Unterpräfektur Oshima auf Hokkaidō. Um Kojima von anderen gleichnamigen Inseln zu unterscheiden, wird es manchmal als Oshima-Kojima (渡 島 小島) oder Matsumae-Kojima (松 前 小島) bezeichnet. | ||||||
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Matsumae : Spezialprodukte
| 4．Matsumaezuke | ||||||
| Matsumaezuke (jap. 松前漬け) ist ein eingelegtes Gericht der japanischen Küche aus dem Gebiet Matsumae der Insel Hokkaidō. Es wird aus frischen Zutaten von Hokkaido hergestellt. Surume (getrockneter Tintenfisch) und Konbu wird mit einem feuchten Tuch abgewischt und mit einer Schere in dünne Streifen geschnitten. Kazunoko wird in kleine Stücke geschnitten, Karotten und Ingwer in noch kleinere und dünnere Streifen. Diese Zutaten werden mit einer einmal aufgekochten Marinade aus Sake, Sojasauce und Mirin gemischt. Mehrere Streifen Chili können zugesetzt werden. Dann wird das ganze eine Woche an einem kühlen Ort mariniert, bis es verzehrbereit ist. | ||||||
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