| 1．Sapporo Breweries | ||||||
| Sapporo Breweries Ltd. (яп. サッポロビール株式会社) — японская пивоваренная компания, основанная в 1876 году. Sapporo является старейшей маркой пива в Японии. Впервые оно было сварено в городе Саппоро, в 1876 году пивоваром Сейбеем Накагавой. Мировая штаб-квартира Sapporo Breweries находится в Эбису, Сибуя, Токио. В 2006 году компания приобрела канадскую компанию Sleeman Breweries[1]. | ||||||
| 2．Билк | ||||||
| Билк — алкогольный напиток из пивоварни «Абасири» на острове Хоккайдо (Япония). Он представляет собой пиво, сделанное из молока. Для приготовления билка в молоко добавляется хмель и пивные дрожжи, и молоко нагревается до относительно низкой температуры (потому что при высокой температуре молоко сворачивается). Для нагревания молока используется струя горячего воздуха. Готовый напиток выглядит как пиво, но имеет фруктовый привкус. |