| O iyokan (伊予柑, iyokan?), antigamente conhecido como anadomikan (穴門みかん, anadomikan?), é uma fruta cítrica japonesa. É a segunda fruta cítrica mais produzida no Japão, atrás apenas da mikan. Ela foi descoberta no período Meiji, na província de Yamaguchi, em 1887.[1] Nos dias de hoje é produzida principalmente na província de Ehime. |
| O Yakitori (焼き鳥, やきとり, ヤキトリ, Yakitori?), frango grelhado, é um tipo japonês de frango no espeto. O termo "yakitori" pode também se referir a comidas no espeto em geral. O Kushiyaki (espeto grelhado) é um termo formal que abrange tanto aves como não-aves, no espeto e grelhados. Os termos yakitori e kushiyaki são usados como sinônimos na sociedade japonesa. |
