| 1．田端酒造 |
| 田端酒造株式会社（たばたしゅぞう）は、和歌山県和歌山市の清酒の製造及び販売業を行う酒蔵である。嘉永4年（1851年）創業。 『羅生門』『大東一』が主力銘柄であるが、『羅生門』は五代目社長・田端薫が戦後の復興期にみた黒澤明監督の『羅生門』に感銘を受け、いつか自分達も世界に通用する日本酒をつくりたいという思いから商標登録をしたものである。 また、一時期は、神戸の灘五郷にて酒蔵を設けるといった過去をもつ。 2010年には田端薫の孫娘である長谷川聡子が田端酒造杜氏の山本浩伸の監修のもと、和歌山産山田錦、紀ノ川の伏流水、和歌山酵母とすべて地元和歌山にこだわって醸しあげた純米吟醸酒「さとこのお酒」を発売している。この商品は、数多くのメディアにとりあげられ、発売日には完売してしまったという商品である。 |
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| 2．天長島村酒造 |
| 天長島村酒造株式会社（てんちょうしまむらしゅぞう）は、和歌山県和歌山市に本社を置く、日本の酒造会社である。創業から現在に至るまで、清酒「天長」を中心に「高野山」「吉宗」などを製造している。 |
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| 3．中野BC |
| 中野BC株式会社（なかのビーシー）は、和歌山県海南市に本社を置く酒造会社。 2002年、中野酒造株式会社と富士食研株式会社、紀州ワイン株式会社のグループ三社を合併し、中野BCと社名を変更。 中野BCのBCとは「Biochemical Creation」（生化学の創造）の略である。 |
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| 4．初桜酒造 ・和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降85 |
| 初桜酒造（はつさくらしゅぞう）は、和歌山県伊都郡かつらぎ町に所在する酒造メーカー。主屋等が歴史的建築物として国の登録有形文化財に登録されている。 |
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| 5．初光酒造 |
| 初光酒造株式会社（はつひかりしゅぞう）は、和歌山県・紀の川市貴志川町丸栖に本社を置く酒造メーカー。 |
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| 6．吉村秀雄商店 |
| 株式会社吉村秀雄商店（よしむらひでおしょうてん）は、和歌山県岩出市の酒造会社である[1]。紀ノ川の伏流水と日本の棚田百選にも選ばれた和歌山県有田川町の「あらぎ島」で作られた山田錦を用いた地酒造りを行っており、「日本城」、「鉄砲隊」、「車坂」などを製造している（詳細は後述の『主な商品』節を参照）。 1915年（大正4年）創業であり、本社を和歌山県岩出市畑毛72に構える[1]。社名にもある創業者の吉村秀雄[2]は、小学校を卒業後に灘の酒蔵での奉公を始め、そこで初めて日本酒と触れている。1915年に李白の「兩人對酌山花開（気の会う人と酒を飲むのは、山の花が咲き乱れるほどに楽しい）」という詩に感銘を受けた吉村秀雄は、紀州に戻るとすぐ酒造業を興した。「困難な時代においても、誰もが酒を飲めるように。」「酒とともに、幸せを感じられるように。」と考えていた吉村秀雄の意思は家業の酒造りとして受け継がれている[3]。 |
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| 7．世界一統 |
| 株式会社世界一統（せかいいっとう、SEKAI ITTO CO.,LTD C.）は、和歌山県和歌山市に本社を置く酒造会社である。本社事務所ビルは、史跡・紀州藩校『学習館』跡に建てられている。 社名は主力銘柄「世界一統」にちなむ。この酒名は二代目、南方常楠の時代に名づけられた。常楠は早稲田大学の出身で、明治の元勲大隈重信侯爵に師事した関係から、大隈が紀州高野山に参詣した際に酒名の選定を依頼した。気宇壮大な大隈は「世界を統一」する「酒界の一統」たれ、といった意味から「世界一統」と命名した。 |
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