| 1．红皱岩螺 |
| 红皱岩螺（学名：Rapana venosa），是新腹足目骨螺科皱岩螺属的一种。主要分布于韩国、中国大陆、台湾，常栖息潮间带至潮下带。[1] |
| 2．壹番屋 |
| 株式會社壹番屋（日语：株式会社壱番屋）是一家起源於名古屋的食品公司，日本規模最大的咖哩飯連鎖餐廳「CoCo壹番屋咖哩」（日语：カレーハウス CoCo壱番屋）的經營者。 |
| 3．辣醬油 |
| 伍斯特醬（英語：Worcestershire sauce），或称为喼汁（拼音：jiēzhī，粤拼：gip1 zap1）、伍斯特酱、豬排醬、伍斯特醋、英國黑醋，是一種英國醬料型調味料，味道酸甜及帶有微辣[1]，色澤黑褐透亮，在香港菜、上海菜、日本洋食和台灣菜中也被广泛使用。世界上最早且最著名的伍斯特醬品牌是英國的李派林（英语：Lea & Perrins）（Lea & Perrins），於1838年始起發售至今。 |
| 4．炸大蝦 |
| 炸大蝦（日语：海老フライ／エビフライ ebi furai），將蝦去殼、去泥腸、留下蝦尾，蝦子沾上薄薄一層蛋液後，再沾上麵包粉或麵粉漿，下油鍋油炸至呈現金黃色酥脆外皮。常搭配高麗菜絲。常見的調味用沾醬是辣醬油、檸檬汁、塔塔醬或蕃茄醬。 |
| 5．東方醬料 |
| 東方醬料股份有限公司（株式会社オリエンタル）是日本最普遍的咖喱、辛辣等製造及醬料之一，總部位於日本愛知縣名古屋市。 |
| 6．五平饼 |
| 五平饼（日语：五平餅／ごへいもち Goheimochi），又作御币饼（日语：御幣餅／ごへいもち Goheimochi），是在日本中部地方山区（长野县木曾・伊那地区、岐阜县东浓・飛驒地区、富山縣南部、愛知縣奥三河地区、靜岡縣北远・骏河地区以及山梨县）流传的乡土風飯糰變體。制作方法是在糙粳米饭[1]中加入酱汁，制成串烧烤。在長野縣，五平餅有被列為當地的民俗文化財產之一（以御幣餅的名義）[2]。 |
| 7．客美多咖啡 |
| 客美多咖啡（Komeda's Coffee，株式会社コメダ，Komeda Co.,LTD.，中國大陸稱為口美达或口美達咖啡[7]）是日本一家咖啡連鎖企業，总部位於爱知县名古屋。该公司的创始人加藤太郎于1968年1月在名古屋开设了第一家咖啡店。 2016年6月29日，客美多咖啡在东京证券交易所第一部上市[8][9]。 2016年4月，客美多咖啡在中國上海市滬南公路开设第一家海外分店。 2018年2月，客美多咖啡在臺北市開設臺灣第一家分店南京建國店[10]。 2022年10月21日，客美多咖啡在香港開設第一家分店設於紅磡黃埔天地第5及6期地下，由永旺百貨特許經營[11]，目前在香港有4家分店（全部設於永旺百貨內）。 |
| 8．長豇豆 |
| 長豇豆（學名：Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis），又名尺八豇，通称豆角、長豆，是一種蔬菜，屬豆科豇豆屬，豇豆的亞種。可分成綠、白兩類，綠豆角較幼及較硬，而白豆角則較粗及較腍，於廣東常與牛肉一起炒，該菜式在香港有時被戲稱為「亂棒打死牛魔王」；而与猪肉同炒时则被戏称为「乱棒打死猪八戒」。此外綠豆角較硬，故可切粒與雞蛋混合後，倒在鍋裏煎。 每100克豆角，含47個卡路里，0克脂肪，0毫克膽固醇，4毫克鈉 (0%每日攝取量)，8克碳水化合物 (2%每日攝取量)和3克蛋白質 (5%每日攝取量)。豆角的維他命A相等於17%每日攝取量，鐵質相等於2%每日攝取量，維他命C相等於31%每日攝取量，鈣質相等於5%每日攝取量。(每日攝取量數據是以2000年為標準，並需要按個人每日所攝取的熱量為準則。) |
| 9．雷神巧克力 |
| 雷神巧克力（日语：ブラックサンダー Burakkusandā ?），是日本有樂製菓所發售的巧克力系列商品之一[1]。1994年開始於九州地方販售，但曾經一度因銷售不好而暫停販賣[2]。隨後，藉由與日本多家大學合作社共同合作販售[3]，及2008年奧運選手內村航平在受訪時表示自己最愛的巧克力就是黑雷神巧克力[4]，漸漸在日本推廣知名度。此外，兩度擔任日本首相的安倍晉三也是黑雷神巧克力的愛好者[5]。 |
