| 1．短吻红舌鳎 |
| 短吻红舌鳎（学名：Cynoglossus joyneri），又名焦氏舌鰨、驹舌、乔氏龙舌鱼，为舌鰨屬下的一个种，為亞熱帶海水魚，分布於西北太平洋韓國、日本南部至南中國海海域，棲息深度20-70公尺，體長可達24公分，棲息在沙泥底質的亞潮帶，生活習性不明，可做為食用魚。 |
| 2．宽壳全海笋 |
| 宽壳全海笋（学名：Barnea dilatata），又名海茸或海茸貝，是海螂目鸥蛤科全海笋属的一种。主要分布于韩国、日本九州、南海、中国大陆、台湾，常栖息在潮间带下区及低潮线以下很软的软泥底质中，河口附近的软泥滩分布尤多。[1] 由於本物種有粗大的虹吸管，當兩殼展開之後，其外型好像牛的陰莖，在日本和韓國都有特定的食客群。在日本的福冈县、佐贺县等，會将其虹吸管切成片，当做生鱼片吃，也可炒，晒干后略烤，用酒糟腌制等吃法。 |
| 3．刀魚 |
| 刀魚（学名：Coilia nasus），又称凤尾鱼、长颌鲚、刀鲚、江鲚、毛鲚、鮆（音同“兹”），為輻鰭魚綱鲱形目鳀科的一種小型溯河洄游性鱼类[1]，分布於西北太平洋區，包括日本、韓國、中國的黃海与東海等海域，棲息深度可達50公尺。[2] 本魚從頭向尾部逐漸變細，腹部圓潤，上頷長，幾乎到達胸鰭基部，胸鰭鰭條細長，有6個長的細絲並超過腹鰭，臀鰭長，並與尾鰭相連，尾鰭短小，臀鰭軟條80條，體長可達41公分[2]。 可以忍受淡水，可作為食用魚，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜[2]。 |
| 4．三疣梭子蟹 |
| 三疣梭子蟹（学名：Portunus trituberculatus）为梭子蟹科梭子蟹属的动物。俗稱金門市仔、白蟹、白花蟹、海蟹等。 |
| 5．筑前煮 |
| 筑前煮（日语：筑前煮／ちくぜんに）[1]，日文又稱がめ煮（がめに）、炒り鶏（いりどり）、筑前炊き（ちくぜんだき）[2]，是九州北部地方（主要是福岡縣舊筑前國區域，有時也泛指福岡縣全縣與佐賀縣）的代表性鄉土料理[1]。 |
| 6．舌形貝屬 |
| 舌形貝屬（學名：Lingula）是舌形貝科下的一個屬，俗名海豆芽，模式種是鴨嘴海豆芽（Lingula anatina）。舌形貝屬動物早在寒武紀中期就已存在[1]。一些生物學家認為牠們是活化石，因為其外殼的形態從寒武紀至今變化不大。跟其他腕足類一樣，舌形貝也是濾食（英语：Filter feeder）生物。 舌形貝生活在溫帶和熱帶海域，肉莖粗大，能在海底的鬆軟沉積物中鑽穴居住，肉莖可以在垂直的洞穴裡自由伸縮。牠們絕大部分時間在洞穴裡，靠外套膜上面的三個開口濾食水中碎屑。 |
| 7．宫岛酱油 |
| 宫岛酱油股份有限公司（日本語：宮島醤油株式会社，みやじましょうゆかぶしきかいしゃ英：Miyajima Shoyu Co.,Ltd.）是一間總公司位於佐賀県唐津市的日本調味料製造商 |
